ปลากระป๋องเป็นวัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง และสามารถเก็บไว้ได้นาน เหมาะสำหรับการทำอาหารกินเองที่บ้านได้ บทความนี้จะมาแนะนำ 8 เมนูปลากระป๋องน่าทำ ใครพร้อมแล้วไปดูกันเลยว่ามีเมนูอะไรน่าสนใจบ้าง!
ข้อดีของเมนูปลากระป๋อง
![ข้อดีของเมนูปลากระป๋อง](https://tecnogasthai.com/wp-content/uploads/2024/06/ข้อดีของเมนูปลากระป๋อง.webp.webp)
เมนูปลากระป๋องมีข้อดีหลายประการ ได้แก่
- ประหยัดเวลาในการเตรียมและปรุงอาหาร
- ปลากระป๋องมีราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ๆ
- ปลากระป๋องเป็นแหล่งโปรตีน แคลเซียม โอเมก้า 3 และมีไขมันต่ำ
- เก็บรักษาปลากระป๋องได้นาน ไม่เน่าเสียง่าย
- ปรุงได้หลากหลายเมนูตามความชอบ
- หาซื้อได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อหรือซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้าน
8 เมนูปลากระป๋องทำง่าย อร่อยได้ทุกเวลา
![เมนูปลากระป๋องทำง่าย อร่อยได้ทุกเวลา](https://tecnogasthai.com/wp-content/uploads/2024/06/8-เมนูปลากระป๋องทำง่าย-อร่อยได้ทุกเวลา.webp.webp)
เรามาดูกันดีกว่าว่า 8 เมนูปลากระป๋องที่จะแนะนำมีอะไรบ้าง แต่ละเมนูสามารถทำได้ไม่ยาก ใช้อุปกรณ์ทำครัวพื้นฐานอย่างเตาแก๊สหัวคู่ในการผัด ทอด ต้ม และใช้อ่างล้างจานสำหรับล้างทำความสะอาดหลังปรุงอาหารเสร็จ เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนูปลากระป๋องที่หลากหลาย อร่อยถูกใจ และทำได้ทุกเวลาที่อยากทานแล้ว
1. ข้าวผัดปลากระป๋อง
![ข้าวผัดปลากระป๋อง](https://tecnogasthai.com/wp-content/uploads/2024/06/1.-ข้าวผัดปลากระป๋อง-1.webp)
เมนูปลากระป๋องเมนูแรกคือข้าวผัดปลากระป๋อง โดยนำปลากระป๋องมาผัดกับข้าวสวย เครื่องปรุงรส และผักชนิดต่าง ๆ เช่น หอมใหญ่ แครอท ถั่วงอก ไข่ไก่ เป็นต้น โดยใช้น้ำมันเล็กน้อยผัดในกระทะบนเตาแก๊ส ใส่เครื่องปรุงอย่างซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาวให้เข้ากัน เพียงเท่านี้ก็ได้จานโปรดแล้ว!
2. ไข่เจียวปลากระป๋อง
![ไข่เจียวปลากระป๋อง](https://tecnogasthai.com/wp-content/uploads/2024/06/2.-ไข่เจียวปลากระป๋อง.webp)
ใครชอบทานไข่เจียว ก็ลองทำไข่เจียวใส่ปลากระป๋องดู ซึ่งวิธีทำก็ไม่ยาก เพียงนำไข่ไก่มาตีให้เข้ากัน ใส่ปลากระป๋อง หอมใหญ่ซอย ต้นหอมซอย พริกไทยป่นลงไปผสม ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนเตาแก๊ส พอน้ำมันร้อนก็เทไข่ที่ผสมแล้วลงไปทอด กลับด้านให้สุกทั่ว ตักขึ้นจัดใส่จาน ทานร้อน ๆ กับข้าวสวย ซอสพริก หรือน้ำจิ้มรสชาติจัดจ้าน อิ่มอร่อยได้แบบไม่ต้องใช้เวลาทำนาน
3. ยำปลากระป๋อง
![ยำปลากระป๋อง](https://tecnogasthai.com/wp-content/uploads/2024/06/3.-ยำปลากระป๋อง.webp)
สำหรับเมนูปลากระป๋องถัดมาที่อยากแนะนำคือเมนูยำปลากระป๋อง ด้วยการนำปลากระป๋องมาผสมกับน้ำยำ ได้แก่ พริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ ปรุงรสให้กลมกล่อมแล้วใส่ผักต่าง ๆ ตามชอบลงไป จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน เท่านี้ก็ได้ยำปลากระป๋องรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยวเค็มหวานกลมกล่อม อร่อยแล้ว
4. น้ำพริกปลากระป๋อง
![น้ำพริกปลากระป๋อง](https://tecnogasthai.com/wp-content/uploads/2024/06/4.-น้ำพริกปลากระป๋อง.webp)
น้ำพริกปลากระป๋องเป็นอีกหนึ่งเมนูปลากระป๋องที่อร่อยและทำได้ง่าย เพียงนำพริกแห้ง หอมแดง กระเทียม มาคั่วในกระทะให้หอม แล้วโขลกรวมกับปลากระป๋อง กะปิย่าง น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ โขลกจนส่วนผสมเข้ากันดี ชิมรสชาติและปรุงเพิ่มตามใจชอบ เสร็จแล้วใส่ถ้วยจัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง เช่น ไข่ต้ม แตงกวา ถั่วฝักยาว ใบแมงลัก ผักสด จะจิ้มกับข้าวเหนียวร้อน ๆ หรือข้าวสวยก็อร่อยถูกใจสายน้ำพริกแน่นอน
5. ลาบปลากระป๋อง
![ลาบปลากระป๋อง](https://tecnogasthai.com/wp-content/uploads/2024/06/5.-ลาบปลากระป๋อง.webp)
ลาบปลากระป๋องเป็นอีกหนึ่งเมนูจานโปรดของหลาย ๆ คน เริ่มที่นำปลากระป๋องมาผสมกับเครื่องปรุงอย่างข้าวคั่ว หอมแดง ต้นหอม พริกป่น รากผักชี น้ำปลา และน้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน โดยชิมรสชาติและปรุงให้ได้ความเปรี้ยว เค็ม หวานตามชอบ เสิร์ฟกับผักแกล้มอย่างแตงกวา กะหล่ำปลี หรือจะทานกับข้าวเหนียวก็ฟินสุด ๆ ไปเลย
6. ปลากระป๋องทอดกระเทียม
![6. ปลากระป๋องทอดกระเทียม](https://tecnogasthai.com/wp-content/uploads/2024/06/6.-ปลากระป๋องทอดกระเทียม.webp)
เมนูปลากระป๋องต่อมาเป็นปลากระป๋องทอดกระเทียม อีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย อร่อย มีกลิ่นหอมของกระเทียมชวนหิว เริ่มจากนำกระเทียมสับมาเจียวในน้ำมันให้เหลืองหอม แล้วใส่ปลากระป๋องไปผัดจนเข้ากัน ปรุงรสนิดหน่อยด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาลตามชอบ ผัดพอให้ส่วนผสมคลุกเคล้ากันดี จากนั้นตักใส่จานทานกับข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟ
7. ฉู่ฉี่ปลากระป๋อง
![ฉู่ฉี่ปลากระป๋อง](https://tecnogasthai.com/wp-content/uploads/2024/06/7.-ฉู่ฉี่ปลากระป๋อง.webp)
สายชอบอาหารรสจัดต้องห้ามพลาดเมนูฉู่ฉี่ปลากระป๋องเลย เพิ่มความเข้มข้นด้วยการทำเครื่องแกง ใช้พริกแห้งโขลกละเอียดและพริกขี้หนูสด ผสมลงไปในเครื่องปรุงน้ำฉู่ฉี่ที่มีกะทิข้น นำไปต้มกับปลากระป๋องให้เข้ากัน ชิมรสชาติจัดจ้าน รสเปรี้ยวเค็มตัดด้วยหวานเล็กน้อย ใครที่เบื่อเมนูปลากระป๋องธรรมดา ๆ ต้องลองเมนูนี้เลย!
8. ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง
![ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง](https://tecnogasthai.com/wp-content/uploads/2024/06/8.-ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง.webp)
ปิดท้ายเมนูปลากระป๋องด้วยขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง ที่จะนำเอาปลากระป๋องมาใช้แทนปลาบดในส่วนผสมของน้ำยา นอกนั้นก็ยังเป็นพริกแกงใต้โขลกผสมกับเครื่องแกง กะทิ น้ำปลา และปรุงรสให้ได้ที่ ต้มจนน้ำยาเดือดแล้วใส่ปลากระป๋องลงไปคนให้เข้ากัน ได้น้ำยาที่ข้นเหนียว หอม อร่อยแล้วก็นำมาราดบนขนมจีนเส้นสด ตักเคียงด้วยผักต่าง ๆ อย่างถั่วงอก ผักบุ้งต้มราดกะทิ ถูกใจสายกินเส้นแน่นอน
สรุปบทความ
8 เมนูปลากระป๋องที่แนะนำไปทั้งหมดนี้ เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายแต่อร่อยถูกใจ เพียงมีปลากระป๋องเตรียมไว้ในครัว ก็สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายแล้ว รับรองว่าจะได้เมนูปลากระป๋องที่อิ่มอร่อยได้ทุกมื้อแน่นอน อย่ารอช้าไปหาซื้อปลากระป๋องมาเตรียมไว้ในตู้กับข้าวเลย!ส่วนใครที่สนใจการทำอาหารง่าย ๆ แต่ยังไม่มีเครื่องครัวที่ตอบโจทย์ สามารถเข้าไปดูที่เว็บไซต์ Tecnogas ได้ เรานำเข้าแบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้ายอดนิยมคุณภาพชั้นนำจากอิตาลี พร้อมมอบประสบการณ์ทำครัวเหนือระดับสู่ครัวทุกบ้าน ทำให้การทำอาหารของคุณสะดวก รวดเร็ว และปลอดภัย