เครื่องดูดควันมีกี่แบบ เลือกอย่างไรให้เหมาะสมกับการใช้งาน

เครื่องดูดควันเป็นอุปกรณ์สำคัญที่ช่วยกำจัดกลิ่นและควันจากการทำอาหาร ทำให้ห้องครัวสะอาด น่าใช้งาน แต่เจ้าของห้องครัวมักสงสัยเมื่อต้องเลือกซื้อเครื่องดูดควันมีกี่แบบ เพราะปัจจุบันเครื่องดูดควันมีให้เลือกหลายรูปแบบ แต่ละแบบมีจุดเด่นที่แตกต่างกัน วันนี้เราจึงมีวิธีเลือกเครื่องดูดควันให้เหมาะกับพื้นที่และการใช้งานมาฝากกัน

เครื่องดูดควันมีกี่แบบบ้าง

ก่อนจะเลือกซื้อเครื่องดูดควันเราต้องทำความเข้าใจก่อนว่าเครื่องดูดควันมีกี่แบบ และแต่ละแบบเหมาะกับการใช้งานอย่างไร โดยสามารถแบ่งออกเป็น 4 ประเภทหลัก ได้แก่ แบบกระโจมติดผนัง แบบกระโจมกลางห้อง แบบ Slim Line และแบบ Down Draft ซึ่งแต่ละแบบมีข้อดีและการใช้งานที่แตกต่างกัน

เครื่องดูดควันแบบกระโจมติดผนัง

เครื่องดูดควันแบบกระโจมติดผนังเป็นรูปแบบที่พบเห็นได้บ่อยที่สุดในห้องครัวทั่วไป ด้วยการออกแบบที่ติดตั้งชิดผนัง เหนือเตาประกอบอาหาร ทำให้ประหยัดพื้นที่และดูดควันได้ตรงจุด เครื่องดูดควันประเภทนี้มีให้เลือกหลายขนาด ตั้งแต่ 60-90 เซนติเมตร เหมาะสำหรับครัวที่มีเตาแบบติดผนัง ข้อดีคือติดตั้งง่าย ราคาไม่สูงมาก และดูแลรักษาสะดวก ส่วนข้อควรระวังคือต้องติดตั้งที่ความสูงที่เหมาะสมเพื่อให้ดูดควันได้ดี และควรเลือกขนาดให้กว้างกว่าเตาเล็กน้อยเพื่อครอบคลุมพื้นที่การทำอาหาร

เครื่องดูดควันแบบกระโจมกลางห้อง

เครื่องดูดควันแบบกระโจมกลางห้องออกแบบมาสำหรับครัวที่มีเกาะกลาง โดยติดตั้งแขวนจากเพดานเหนือเตาที่อยู่กลางห้อง ด้วยดีไซน์ที่โดดเด่น สามารถมองเห็นได้รอบทิศทาง จึงกลายเป็นจุดเด่นของห้องครัว เครื่องดูดควันแบบนี้มักมีกำลังดูดสูง เหมาะกับการทำอาหารที่มีควันมาก ข้อดีคือสามารถดูดควันได้จากทุกทิศทาง และสร้างความสวยงามให้ห้องครัว แต่มีข้อควรพิจารณาคือต้องการพื้นที่ติดตั้งที่เหมาะสม โครงสร้างเพดานที่แข็งแรง และการเดินท่อระบายที่ซับซ้อนกว่าแบบติดผนัง

เครื่องดูดควันแบบ Slim Line

เครื่องดูดควันแบบ Slim Line มีขนาดบางกะทัดรัด เหมาะสำหรับห้องครัวที่มีพื้นที่จำกัดหรือต้องการความเรียบง่าย สามารถติดตั้งใต้ตู้ลอยเหนือเตา ทำให้ประหยัดพื้นที่และไม่บดบังทัศนียภาพของห้องครัว เครื่องดูดควันประเภทนี้เหมาะกับการทำอาหารทั่วไปที่ไม่มีควันมากนัก ข้อดีคือราคาย่อมเยา ติดตั้งง่าย และดูแลรักษาสะดวก แต่อาจมีข้อจำกัดด้านกำลังดูดที่น้อยกว่าแบบกระโจม จึงไม่เหมาะกับการทำอาหารที่มีควันมาก

เครื่องดูดควันแบบ Down Draft

เครื่องดูดควันแบบ Down Draft เป็นนวัตกรรมใหม่ที่ถูกออกแบบให้ซ่อนตัวอยู่ในเคาน์เตอร์ข้างเตา สามารถยกขึ้นมาใช้งานเมื่อต้องการและเก็บลงไปเมื่อไม่ใช้งาน เหมาะสำหรับห้องครัวที่ต้องการความสะอาดตาหรือมีวิวที่สวยงามที่ไม่ต้องการให้มีสิ่งกีดขวาง เครื่องดูดควันแบบนี้ใช้เทคโนโลยีดูดควันจากด้านข้างหรือด้านล่าง ข้อดีคือสวยงาม ทันสมัย และไม่บดบังทัศนียภาพ แต่มีข้อควรพิจารณาคือราคาค่อนข้างสูง ต้องการการติดตั้งที่ซับซ้อน และอาจมีข้อจำกัดในการดูดควันสำหรับการทำอาหารบางประเภท

วิธีเลือกเครื่องดูดควันให้เหมาะสมกับห้องครัว 

การเลือกเครื่องดูดควันให้เหมาะสมกับห้องครัวนั้นต้องพิจารณาหลายปัจจัย ทั้งขนาดห้อง ลักษณะการใช้งาน ดีไซน์ และข้อจำกัดทางเทคนิค เพื่อให้ได้เครื่องดูดควันที่ตอบโจทย์การใช้งานจริง

ขนาดห้องครัว

ขนาดห้องครัวเป็นปัจจัยสำคัญในการเลือกเครื่องดูดควัน สำหรับห้องครัวขนาดเล็ก ควรเลือกแบบ Slim Line หรือแบบติดผนังขนาดกะทัดรัด เพื่อประหยัดพื้นที่ ส่วนห้องครัวขนาดกลางถึงใหญ่ สามารถเลือกแบบกระโจมติดผนังหรือแบบกระโจมกลางห้องได้ โดยขนาดของเครื่องดูดควันควรสัมพันธ์กับขนาดของเตา โดยควรมีความกว้างมากกว่าเตาอย่างน้อย 10 เซนติเมตรในแต่ละด้าน เพื่อให้ครอบคลุมพื้นที่การทำอาหารได้อย่างทั่วถึง

ลักษณะการใช้งาน

ลักษณะการใช้งานห้องครัวส่งผลโดยตรงต่อการเลือกเครื่องดูดควัน สำหรับการทำอาหารทั่วไปเครื่องดูดควันแบบ Slim Line หรือแบบติดผนังพื้นฐานอาจเพียงพอ แต่หากทำอาหารที่มีควันมาก เช่น การผัด การทอด ควรเลือกแบบกระโจมที่มีกำลังดูดสูง ส่วนครัวที่ใช้งานหนัก เช่น ร้านอาหาร ควรเลือกแบบกระโจมขนาดใหญ่ที่มีกำลังดูดสูงและระบบกรองที่ทนทาน

ดีไซน์ของห้องครัว

ดีไซน์ของห้องครัวมีผลต่อการเลือกเครื่องดูดควัน ห้องครัวสไตล์โมเดิร์นอาจเหมาะกับเครื่องดูดควันแบบ Down Draft หรือแบบกระโจมที่มีดีไซน์ทันสมัย ส่วนห้องครัวแบบคลาสสิกอาจเลือกแบบกระโจมที่มีดีไซน์เรียบหรู ที่สำคัญคือต้องพิจารณาตำแหน่งการติดตั้งเตาและระบบท่อ เพราะจะส่งผลต่อประสิทธิภาพการดูดควันและความสะดวกในการใช้งาน

ข้อจำกัดทางเทคนิค

ข้อจำกัดทางเทคนิคเป็นสิ่งที่ต้องพิจารณาในการเลือกเครื่องดูดควัน โดยต้องคำนึงถึงระบบไฟฟ้า ความแข็งแรงของผนังหรือเพดาน และระบบท่อระบายอากาศ เครื่องดูดควันแบบกระโจมกลางห้องต้องการโครงสร้างเพดานที่แข็งแรง ส่วนแบบ Down Draft ต้องการพื้นที่ใต้เคาน์เตอร์สำหรับกลไกการทำงาน นอกจากนี้ ยังต้องพิจารณาระยะทางของท่อระบายอากาศไปสู่ภายนอก เพราะระยะท่อที่ยาวจะส่งผลต่อกำลังดูด

สรุปบทความ

หลังจากที่เราได้รู้ว่าเครื่องดูดควันมีกี่แบบกันไปแล้ว สิ่งที่สำคัญในการเลือกเครื่องดูดควันให้เหมาะสมควรยังควรพิจารณาจากขนาดของเครื่อง กำลังดูดอากาศ ระดับเสียง และการบำรุงรักษา เพื่อให้สามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพและช่วยให้ห้องครัวสะอาด ปลอดกลิ่น ไม่สะสมคราบมัน สำหรับคนที่กำลังมองหาเครื่องดูดควันคุณภาพดี Tecnogas เรามีเครื่องครัวยุโรปและเครื่องดูดควันให้เลือกครบทุกประเภท ทั้งแบบกระโจมติดผนัง แบบกลางห้อง Slim Line และ Down Draft พร้อมเทคโนโลยีการดูดควันที่เงียบและแรง ตอบโจทย์ทุกการใช้งานจากประเทศอิตาลี