บทความและสาระน่ารู้
จัดเต็ม 5 เมนูเด็กหอ อิ่มอร่อยได้ง่าย ๆ ด้วยกระทะไฟฟ้า
สำหรับใครที่เป็นเด็กหอหรือต้องการเมนูง่าย ๆ ประหยัดงบ แต่อร่อยได้สไตล์นักศึกษา วันนี้เรามีสูตรเมนูเด็กหอถึง 5 เมนู ที่สามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยกระทะไฟฟ้าใบเดียว
ประกอบอาหารได้อย่างสะดวกสบาย อร่อยถูกถูกปาก แถมยังประหยัดงบการทำอาหารได้อีกด้วย ถ้าพร้อมแล้ว ตามไปดูสูตรเมนูเด็กหอกันเลย!
ทำไมกระทะไฟฟ้าถึงตอบโจทย์การทำเมนูเด็กหอ
เด็กหอต้องการประหยัดเวลาและค่าใช้จ่าย เตาไฟฟ้าจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดเพราะเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีราคาไม่แพง ฟังก์ชันการทำงานหลากหลาย ทั้งการต้ม ผัด แกง และทอด นอกจากนี้เตาไฟฟ้ายังประหยัดพลังงานและง่ายต่อการทำความสะอาดอีกด้วย จึงคุ้มค่าสำหรับเด็กนักเรียนนักศึกษาที่ต้องการความสะดวก
5 สูตรเมนูเด็กหอ ทำง่าย อิ่มอร่อยแบบประหยัดงบ
บทความนี้ เราได้คัดสรรมาให้แล้ว 5 สูตรเมนูเด็กหอ ที่เหมาะกับทั้งสายคลีน สายกินคู่กับข้าว และสายอาหารจานเดียว
1. ข้าวผัดปลากระป๋อง
ข้าวผัดปลากระป๋องเป็นเมนูเด็กหอยอดนิยมที่ทำง่าย อร่อย ราคาไม่แพง และอุดมไปด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ทำให้อิ่มท้องนาน แถมยังประหยัดงบอีกด้วย
ส่วนผสม:
- ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง
- ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- หอมแดง 2 หัว
- กระเทียมสับ 3 กลีบ
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส เช่น ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา ซีอิ๊วขาว
- ผักสดตามชอบ เช่น กะหล่ำปลี คะน้า
- น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- เปิดเตาไฟฟ้าพร้อมกับใส่น้ำมันลงกระทะ และรอให้น้ำมันร้อนได้ที่
- ใส่หอมแดงและกระเทียม จากนั้นผัดจนหอมแล้วตามด้วยไข่สองฟอง
- ใส่ปลากระป๋อง พริกไทย และซอสปรุงรสลงผัดรวมกับไข่
- ใส่ข้าวสวยและผักลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นก็สามารถปรุงรสเพิ่มตามใจชอบ
2. ผัดมาม่าไส้กรอก
ผัดมาม่าไส้กรอกเป็นเมนูเด็กหออาหารจานเดียวที่อร่อยและได้พลังงานสูง ส่วนผสมหลักคือ มาม่ากึ่งสำเร็จรูป ไส้กรอก และผักต่างๆ อร่อยถูกใจวัยเรียนอย่างแน่นอน
ส่วนผสม:
- มาม่ากึ่งสำเร็จรูป 1-2 ซอง
- ไส้กรอกหั่นชิ้น
- ผักตามชอบ เช่น กะหล่ำซอย เป็นต้น
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- เปิดเตาไฟฟ้าเพื่อต้มมาม่ากึ่งสำเร็จรูป
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน และรอให้ร้อน
- ผัดไข่ให้สุกได้ที่ แล้วใส่ไส้กรอก กะหล่ำซอยเข้าไป
- ใส่เส้นมาม่า และซอสปรุงรสของมาม่า (สามารถใส่ซอสชนิดอื่นๆ ได้ตามชอบ)
- ผัดจนส่วนผสมสุกเข้ากัน และพร้อมเสิร์ฟ
3. ผัดมักกะโรนีไก่
ผัดมักกะโรนีไก่เป็นเมนูเด็ดสำหรับเด็กหอ ได้สารอาหารครบ 5 หมู่ ทำง่ายด้วยเตาไฟฟ้าเพียงใบเดียว
ส่วนผสม:
- เส้นมักกะโรนี 1-2 ถ้วย
- เนื้อไก่ชิ้น 200 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 3-4 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ชีสบด 1-2 แผ่น (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- พริกไทยป่น
วิธีทำ:
- เปิดเตาไฟฟ้า ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นมะกะโรนีลงไปต้ม 8-10 นาทีจนนิ่มได้ที่ แล้วแยกเอาน้ำออก
- ตั้งกระทะพร้อมใส่น้ำมัน จากนั้นรอให้ร้อนได้ที่
- ใส่เนื้อไก่ลงไปผัด ตามด้วยไข่ไก่และซอสมะเขือเทศ
- ปิดเตาแล้วใส่เส้นมะกะโรนีเข้าไปผัด จากนั้นวางแผ่นชีสแล้วใส่พริกไทยป่นเพิ่มความหอมให้กับผัดมะกะโรนี
4. กะเพราหมูสับ
ข้าวกะเพราหมูสับเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากในหมู่เด็กหอ เพราะทำง่าย รวดเร็ว แถมยังรสชาติอร่อย เข้าใจง่ายอีกด้วย
ส่วนผสม:
- ข้าวสวย 1 จาน
- หมูสับ 150 กรัม
- ใบกะเพราสด 1 ถ้วย
- กระเทียมสับ 4 กลีบ
- พริกขี้หนูสับ 3 เม็ด
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ:
- เปิดเตาไฟฟ้า ใส่น้ำมันลงกระทะแล้วรอให้ร้อน
- ผัดกระเทียม และพริกขี้หนูจนหอม
- ใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก
- ใส่ใบกะเพราและเครื่องปรุง เช่น น้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย
- จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ
5. สุกี้น้ำหมู
สุกี้น้ำหมูเป็นอาหารจานเดียวที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตจากเส้นบะหมี่ โปรตีนจากหมูสับ และวิตามิน แร่ธาตุจากผักสดชนิดต่างๆ เหมาะสำหรับเด็กหอที่ต้องการเมนูอร่อยและทำง่าย
ส่วนผสม:
- วุ้นเส้นแช่น้ำ 1 ซอง
- หมูชิ้นตามต้องการ
- ไข่ไก่
- ผักกาดขาว ขึ้นฉ่าย ต้นหอม และอื่น ๆ ตามต้องการ
- ซีอิ๊ว เกลือ พริก น้ำตาลทราย ตามชอบ
- น้ำจิ้มสุกี้
วิธีทำ:
- ตั้งหม้อต้มน้ำร้อนบนเตาไฟฟ้า พร้อมใส่เส้นสุกี้ลงไป
- เมื่อเส้นสุกได้ที่ ใส่เนื้อหมูลงไปต้มด้วย
- นำผักต่าง ๆ ใส่เข้าไปในหม้อต้ม ปรุงรสเบา ๆ ด้วยซีอิ๊ว น้ำตาล ฯลฯ
- เมื่อได้รสชาติที่ต้องการแล้ว สามารถเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มสุกี้ได้เลย
สรุปบทความ
ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัดปลากระป๋อง ผัดมาม่าไส้กรอก ผัดมักกะโรนีไก่ กะเพราหมูสับ หรือสุกี้น้ำหมู ทุกเมนูล้วนมีส่วนผสมที่หาง่าย ทำได้ไม่ยาก มีค่าใช้จ่ายไม่สูง แถมยังให้พลังงานและสารอาหารที่เพียงพอสำหรับการดำรงชีวิตของเด็กหออีกด้วย และที่ขาดไม่ได้เลยคือเตาไฟฟ้า ที่ช่วยให้เมนูเด็กหอง่ายขึ้นเป็นกอง น้อง ๆ คนไหนอยากประหยัดค่าใช้จ่าย ต้องมีเตาไฟฟ้าติดห้อง เลือกซื้อได้ที่ Tecnogas เลย!