ความแตกต่างระหว่างเตาแก๊สอินฟาเรดกับเตาแก๊สธรรมดา

เตาแก๊ส จัดเป็นอุปกรณ์ที่อยู่คู่ครัวของทุกบ้านมาอย่างยาวนาน เพราะเป็นอุปกรณ์หลักในการประกอบอาหารหลากหลายประเภท ปัจจุบันในท้องตลาดก็มีเตาแก๊สจำหน่ายหลายรูปแบบ ซึ่งก็ทำให้หลายคนเกิดความสงสัยไม่น้อยว่าจะเลือกเตาแก๊สแบบไหนดี เพราะแต่ละแบบต่างก็เหมาะกับการใช้งานที่แตกต่างกัน วันนี้เราจะมาบอกเล่าข้อดีข้อเสียของเตาแก๊สอินฟาเรดกับเตาแก๊สธรรมดา เพื่อให้คุณตัดสินใจง่ายขึ้นว่าจะซื้อแบบไหนดี

ลักษณะการใช้งานของเตาแก๊สธรรมดา

เตาแก๊สธรรมดา เป็นเตาแก๊สแบบดั้งเดิมที่พบเห็นได้ทั่วไปตามบ้านหรือร้านอาหาร หัวเตาแก๊สจะทำจากเหล็กหรือทองเหลือง ทำให้นำความร้อนได้ดีและทนความร้อนได้สูง โดยระบบการทำงานจะเป็นแบบพ่นแก๊สและเผาไหม้โดยตรง ทำให้เมื่อใช้งานจะมีเปลวไฟพุ่งขึ้นสูงมาจากหัวเตาแก๊ส เหมาะสำหรับใช้ทำอาหารที่ต้องการใช้ไฟแรงในระยะเวลาอันรวดเร็ว เช่น การผัด การทอด

ข้อดีของเตาแก๊สธรรมดา

• ปรับความแรงของไฟได้ตามต้องการ
• ทำความร้อนได้สูงอย่างรวดเร็ว 
• เปลวไฟสูง ไม่มีการกักแก๊สเหมือนเตาแก๊สอินฟาเรด
• หัวเตามีอายุการใช้งานนาน

ข้อเสียของเตาแก๊สธรรมดา

• ใช้ปริมาณแก๊สมาก ทำให้มีค่าใช้จ่ายเรื่องแก๊สสูง
• อาจมีการเผาไหม้ที่ไม่สมบูรณ์ ทำให้เกิดเขม่าสีดำจับที่ก้นภาชนะดำได้
• มีโอกาสที่รูหัวเตาตัน เมื่อใช้ไปนาน ๆ ส่งผลให้เกิดเปลวไฟที่ไม่สม่ำเสมอ

ลักษณะการใช้งานของเตาแก๊สอินฟาเรด

เตาแก๊สอินฟาเรด หัวเตามีลักษณะเป็นรูพรุน ผลิตจากเซรามิกที่มีคุณสมบัติทนความร้อนสูง การทำงานของเตาแก๊สอินฟาเรดเป็นแบบซึมแก๊ส โดยจะกักเก็บเตาแก๊สในหัวเตาก่อน แล้วค่อย ๆ ปล่อยออกมาตามรูพรุนเมื่อใช้งาน เปลวไฟจึงต่ำแตกต่างจากเตาแก๊สธรรมดา แต่เปลวไฟจะสม่ำเสมอและให้ความร้อนสูง เหมาะสำหรับทำอาหารที่ต้องใช้เวลา เช่น การนึ่ง ต้ม ตุ๋น หรือย่างอาหาร

ข้อดีของเตาแก๊สอินฟาเรด

• ประหยัดแก๊สกว่าเตาแก๊สธรรมดา เพราะเป็นการทำงานแบบซึมแก๊ส
• เปลวไฟต่ำ หมดปัญหาเรื่องก้นภาชนะดำ
• ให้ความร้อนสูง

ข้อเสียของเตาแก๊สอินฟาเรด

• อายุการใช้งานสั้น กรณีที่ใช้งานเป็นประจำจะมีอายุการใช้งานเฉลี่ย 2-3 ปี
• การปรับความร้อนได้ไม่หลากหลายเท่าเตาแก๊สธรรมดา

เตาแก๊สอินฟาเรด กับ เตาแก๊สธรรมดา เลือกอย่างไรให้เหมาะกับคุณ

เตาแก๊สอินฟาเรดและเตาแก๊สธรรมดาต่างก็มีข้อดีและข้อเสียแตกต่างกันไป โดยเตาแก๊สธรรมดาจะเหมาะกับห้องครัวที่มีพื้นที่กว้างขวาง มีช่องระบายอากาศได้ดี และใครที่ชอบทำอาหารหลากหลาย แนะนำให้เลือกใช้เตาแก๊สธรรมดา ส่วนเตาแก๊สอินฟาเรด จะเหมาะสำหรับห้องครัวที่มีพื้นที่จำกัด เช่น คอนโดมิเนียม หอพัก และเหมาะสำหรับคนที่ไม่ได้ทำอาหารหลากหลาย

มาถึงตรงนี้หลายคนคงมองเห็นความแตกต่างระหว่างเตาแก๊สอินฟาเรดกับเตาแก๊สธรรมดากันมากขึ้น สำหรับใครที่กำลังมองหาเตาแก๊สใหม่ ที่ Tecnogas มีเตาแก๊สอินฟาเรดกับเตาแก๊สธรรมดาให้คุณเลือกซื้อมากมาย เพื่อให้คุณเลือกซื้อให้เหมาะสมกับการใช้งานของคุณมากที่สุด สามารถมั่นใจได้ว่าคุณจะได้เตาแก๊สที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน และปลอดภัยอย่างแน่นอน