อาการแสบร้อนจากพริกเป็นปัญหาที่พบได้ทั่วไป โดยเฉพาะพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่อาจไม่เคยรู้ฤทธิ์ของพริกมาก่อนว่าทำให้แสบร้อนมือแค่ไหน หรือหากซ้ำร้ายอาจเผลอเอามือไปขยี้ตาแสบตาได้อีก สำหรับใครที่เป็นมือใหม่ที่เพิ่งหัดเข้าครัวแล้วมีอาการแสบมือจากพริกแต่ไม่รู้จะแก้อย่างไร เรามีวิธีลดอาการแสบร้อนจากพริกง่าย ๆ ด้วยสิ่งใช้ที่มีอยู่ใกล้ตัว ดังนี้
หยิบแป้งมาทาบริเวณที่มีอาการแสบร้อนจากพริก ไม่ว่าจะเป็นแป้งเย็น แป้งฝุ่นต่าง ๆ หรือแม้กระทั่งแป้งเด็ก ก็สามารถนำมาช่วยบรรเทาอาการแสบร้อนได้ เพียงแค่ทาและปล่อยทิ้งไว้สักพัก อาการแสบร้อนผิวหนังก็จะค่อย ๆ ลดลงจนหายไปในที่สุด จากนั้นก็ค่อยล้างออก วิธีการนี้แนะนำว่าควรทำหลังจากทำอาหารเสร็จสิ้นเป็นเรียบร้อยแล้วจะเป็นการดีที่สุด
ไอเทมสำคัญที่ครัวทุกบ้านต้องมีไม่พ้น เกลือบริสุทธิ์ นอกจากเกลือจะใช้ในการปรุงอาหารแล้ว ยังสามารถนำเกลือมาทาบริเวณที่มีอาการแสบผิวหนังที่เกิดจากพริกได้เช่นกัน และเป็นวิธีที่รวดเร็วอีกด้วย วิธีการให้ใช้เกลือเกล็ดละเอียดมาทาบริเวณที่มีอาการอย่างเบา ๆ เพราะด้วยเนื้อของเกลือ อาจทำให้แสบผิวได้หากถูกแรงเกินไป เมื่อทาเสร็จแล้วปล่อยทิ้งไว้สักพัก อาการจะค่อย ๆ หายไปอย่างรวดเร็ว แล้วล้างออกด้วยสบู่ให้สะอาดเป็นอันเสร็จสิ้น สำหรับวิธีนี้สามารถทำตอนทำอาหารได้ แต่ถ้าหากกำลังตั้งกระทะอยู่แนะนำให้ปิดก่อน รอให้อาการแสบร้อนหายแล้วค่อยทำต่อจะปลอดภัยมากกว่า
น้ำมะนาว นอกจะเอามาใช้ปรุงรสอาหารแล้ว ยังสามารถใช้เป็นยาบรรเทาอาการแสบร้อนได้อีกด้วย วิธีการง่าย ๆ หากใครมีมะนาวติดบ้าน ให้เอามาหันหรือคั้นเป็นน้ำออกมาทาบริเวณที่แสบร้อนผิวหนัง ก็จะสามารถบรรเทาลงได้ ถ้าหากมีแผลอยู่ที่นิ้วมือขอแนะนำว่าให้หลีกเลี่ยงวิธีนี้เพราะมันจะยิ่งไปเพิ่มความแสบที่แผลได้
อีกหนึ่งไอเทมติดครัวที่หยิบมาทาได้ทุกเมื่อ เมื่อเกิดอาการแสบร้อนผิวหนังที่เกิดจากพริกคือ น้ำมันพืช เอามาทูเบา ๆ บริเวณที่แสบร้อน ทิ้งไว้สักพักค่อยล้างออกด้วยน้ำสะอาดและสบู่ แค่นี้ก็หายแสบแล้ว
แนะนำให้ใช้ยาสีฟันสูตรมิ้นต์ จะเห็นผลได้ดีที่สุด เพราะคุณสมบัติของมินต์สามารถบรรเทาอาการแสบร้อนได้เกือบทั้งหมด วิธีใช้คือ ล้างมือให้สะอาด แล้วนำยาสีฟันดังกล่าวมาทาบาง ๆ แล้วปล่อยไว้สักพักจนความเย็นของยาสีฟันรักษาอาการแสบร้อนได้แล้ว ค่อยล้างน้ำสะอาดออก เหมาะทำตอนที่ทำอาหารเสร็จแล้ว
ทำไมพริกทำให้แสบมือ
อย่างที่เราทราบกันดีว่า พริกเป็นผักพืชที่มีรสชาติเผ็ดร้อน ซึ่งความเผ็ดร้อนของพริกเกิดจากสารแคปไซซิน พบมากในบริเวณแกนกลางหรือไส้ของพริกที่มีลักษณะเป็นเยื่อสีขาว เมื่อเราหั่นพริก หรือตำพริก จึงมีอาการแสบร้อนมือหรือบริเวณต่าง ๆ ที่ได้สัมผัสนั่นเอง ถ้าลองสังเกตยิ่งพริกที่มีการบดละเอียดมากเท่าไหร่ จะสามารถเพิ่มความเผ็ดได้มากเท่านั้น ซึ่งมากกว่าการกินเม็ดแบบเสี้ยวๆ อีกวิธีลดอาการแสบมือจากพริก
ทีนี้เมื่อได้รู้ว่าพริกเผ็ดอย่างไรเป็นที่เรียบร้อย ทีนี้เรามาลดอาการแสบมือจากพริกกันดีกว่า เพราะถ้าเราลดอาการแสบไม่ได้ หรือไม่ทำระหว่างการทำอาหารอาจเผลอเอามือขยี้ตาได้ ในการแก้สามารถทำได้หลายวิธี ดังนี้1. ทาแป้ง
หยิบแป้งมาทาบริเวณที่มีอาการแสบร้อนจากพริก ไม่ว่าจะเป็นแป้งเย็น แป้งฝุ่นต่าง ๆ หรือแม้กระทั่งแป้งเด็ก ก็สามารถนำมาช่วยบรรเทาอาการแสบร้อนได้ เพียงแค่ทาและปล่อยทิ้งไว้สักพัก อาการแสบร้อนผิวหนังก็จะค่อย ๆ ลดลงจนหายไปในที่สุด จากนั้นก็ค่อยล้างออก วิธีการนี้แนะนำว่าควรทำหลังจากทำอาหารเสร็จสิ้นเป็นเรียบร้อยแล้วจะเป็นการดีที่สุด
2. ทาเกลือ
ไอเทมสำคัญที่ครัวทุกบ้านต้องมีไม่พ้น เกลือบริสุทธิ์ นอกจากเกลือจะใช้ในการปรุงอาหารแล้ว ยังสามารถนำเกลือมาทาบริเวณที่มีอาการแสบผิวหนังที่เกิดจากพริกได้เช่นกัน และเป็นวิธีที่รวดเร็วอีกด้วย วิธีการให้ใช้เกลือเกล็ดละเอียดมาทาบริเวณที่มีอาการอย่างเบา ๆ เพราะด้วยเนื้อของเกลือ อาจทำให้แสบผิวได้หากถูกแรงเกินไป เมื่อทาเสร็จแล้วปล่อยทิ้งไว้สักพัก อาการจะค่อย ๆ หายไปอย่างรวดเร็ว แล้วล้างออกด้วยสบู่ให้สะอาดเป็นอันเสร็จสิ้น สำหรับวิธีนี้สามารถทำตอนทำอาหารได้ แต่ถ้าหากกำลังตั้งกระทะอยู่แนะนำให้ปิดก่อน รอให้อาการแสบร้อนหายแล้วค่อยทำต่อจะปลอดภัยมากกว่า
3. ทาด้วยน้ำมะนาว
น้ำมะนาว นอกจะเอามาใช้ปรุงรสอาหารแล้ว ยังสามารถใช้เป็นยาบรรเทาอาการแสบร้อนได้อีกด้วย วิธีการง่าย ๆ หากใครมีมะนาวติดบ้าน ให้เอามาหันหรือคั้นเป็นน้ำออกมาทาบริเวณที่แสบร้อนผิวหนัง ก็จะสามารถบรรเทาลงได้ ถ้าหากมีแผลอยู่ที่นิ้วมือขอแนะนำว่าให้หลีกเลี่ยงวิธีนี้เพราะมันจะยิ่งไปเพิ่มความแสบที่แผลได้
4. ใช้น้ำมันพืช
อีกหนึ่งไอเทมติดครัวที่หยิบมาทาได้ทุกเมื่อ เมื่อเกิดอาการแสบร้อนผิวหนังที่เกิดจากพริกคือ น้ำมันพืช เอามาทูเบา ๆ บริเวณที่แสบร้อน ทิ้งไว้สักพักค่อยล้างออกด้วยน้ำสะอาดและสบู่ แค่นี้ก็หายแสบแล้ว
5. ทาด้วยยาสีฟัน
แนะนำให้ใช้ยาสีฟันสูตรมิ้นต์ จะเห็นผลได้ดีที่สุด เพราะคุณสมบัติของมินต์สามารถบรรเทาอาการแสบร้อนได้เกือบทั้งหมด วิธีใช้คือ ล้างมือให้สะอาด แล้วนำยาสีฟันดังกล่าวมาทาบาง ๆ แล้วปล่อยไว้สักพักจนความเย็นของยาสีฟันรักษาอาการแสบร้อนได้แล้ว ค่อยล้างน้ำสะอาดออก เหมาะทำตอนที่ทำอาหารเสร็จแล้ว
