ไขข้อสงสัย ครัวเปิด-ปิด ต่างกันอย่างไร เลือกแบบไหนถึงตอบโจทย์

หลายท่านน่าจะเคยได้ยินศัพท์ “ครัวปิด” และ “ครัวเปิด” กันมาบ้าง ซึ่งสองคำนี้มีความหมายแตกต่างกันเป็นอย่างมากในหลากหลายแง่มุมกันเลยทีเดียว อาจจะหมายถึงไลฟ์สไตล์ในการทำครัวและอาหารของบ้านนั้นๆ ก็เป็นได้ แล้วเลือกแบบไหนจะตอบโจทย์กับแต่ละครอบครัวกันแน่นะ ? วันนี้ Tecnogas จะพาทุกท่านไปไขข้อสงสัยพร้อม ๆ กัน

ครัวเปิด คืออะไร

ครัวแบบเปิด หมายถึง ห้องครัวที่สามารถเชื่อมต่อกับส่วนอื่น ๆ ของบ้านได้ เช่น ครัวติดกับพื้นที่รับแขก หรือพื้นที่โถงกลางโดยไม่มีประตูหรือกำแพงมาปิดกั้น จะพบบ่อยในบ้านหรือคอนโดขนาดเล็กที่พื้นที่ใช้สอยมีจำกัด ทำให้ต้องแบ่งสัดส่วนภายในบ้านเพื่อทำเป็นห้องครัวรวมเข้าไปกับพื้นที่อื่น ๆ ซึ่งครัวลักษณะนี้จะเหมาะกับการทำอาหารเบาๆ อาหารสไตล์ยุโรปเบาๆ หรือคนที่ไม่ค่อยทำอาหาร

ครัวปิด คืออะไร

ครัวแบบปิด คือ ห้องครัวที่มีการแบ่งเป็นสัดเป็นส่วน มีกำแพงและประตูแยกจากส่วนอื่นของบ้านชัดเจน พบบ่อยในบ้านเดี่ยวสมัยใหม่ที่มีพื้นที่กว้างขวาง หรือบ้านที่ต้องการความเป็นส่วนตัว และต้องการจำกัดขอบเขตในการทำอาหารให้เป็นสัดส่วน เหมาะมากสำหรับคนที่ชื่นชอบการทำอาหาร ยิ่งการทำอาหารหนักก็ยิ่งเหมาะ โดยเฉพาะอาหารไทย เพื่อที่ไม่ให้กลิ่นเข้ามาภายในตัวบ้านหรือที่อยู่อาศัยได้นั่นเอง

ครัวเปิด-ปิด แตกต่างกันอย่างไร

เมื่อเราได้รู้ว่าครัวเปิดและครัวปิดแต่ละแบบนั้นเป็นอย่างไรกันเป็นที่เรียบร้อย และเชื่อว่าใครหลายๆ คนจะนึกภาพออกอย่างแน่นอนทีนี้ เพื่อเจาะลึกแบบมากยิ่งขึ้นมาดูข้อดีและข้อเสียของครัวแต่ละแบบกันดีกว่า

ครัวแบบเปิด 

ข้อดี ครัวแบบเปิดมีรายละเอียดดังต่อไปนี้

• ห้องครัวเปิดทำให้พื้นที่ใช้สอยในบ้านดูกว้างขวางขึ้น ไม่แออัด โดยเฉพาะห้องในคอนโด
• สะดวกในการเปลี่ยน area ใช้สอย ทำกิจกรรมแบบ Multi ระหว่างรออาหารสุกได้
• ลดความกดดัน สามารถพูดคุยกับสมาชิกในครอบครัวคนอื่น ๆ ได้

ข้อเสีย ครัวแบบเปิดมีรายละเอียดดังต่อไปนี้

• กลิ่นอาหารกระจายไปทั่วบ้านและติดเฟอร์นิเจอร์ หากไม่มีระบบระบายกลิ่นที่ดีพอ
• เสียงประกอบอาหารและเสียงเครื่องครัวดังรบกวนไปส่วนอื่น ๆ ของที่พัก
• ทำความสะอาดยาก เพราะไม่มีขอบเขตการทำอาหารที่แน่นอน

ครัวแบบปิด 

ข้อดี ครัวแบบปิดมีรายละเอียดดังต่อไปนี้ 

• ห้องครัวแบบปิดป้องกันกลิ่นอาหารกระจายทั่วบ้านได้ดีกว่า
• ลดการส่งเสียงรบกวนจากการประกอบอาหาร
• จำกัดขอบเขตการทำความสะอาดได้ ทำความสะอาดได้ง่ายกว่า

ข้อเสีย ครัวแบบปิดมีรายละเอียดดังต่อไปนี้ 

• การแบ่งห้องเยอะทำให้พื้นที่ใช้สอยในบ้านน้อยลง อาจทำให้บ้านดูคับแคบ
• ไม่สามารถสื่อสารพูดคุยกับสมาชิกในครอบครัวได้
• หากห้องรับประทานอาหารอยู่ห่าง ทำให้เสียเวลาข้ามไปมาระหว่างห้อง

สรุปบทความ

และนี่ก็คือความแตกต่างที่มีข้อดีและข้อจำกัดของห้องครัวแบบเปิด และห้องครัวแบบปิด ที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความเหมาะสมของพื้นที่ใช้สอยและความต้องการของผู้ใช้งาน แต่หัวใจสำคัญของการทำครัวก็คือความปลอดภัยและเครื่องครัวที่ได้มาตรฐาน ไม่ว่าจะครัวแบบไหนแนะนำให้เลือกเครื่องครัวจาก Tecnogas รับรองมาตรฐานความปลอดภัย ใส่ใจทุกการใช้งาน