มีใครกำลังประสบปัญหาอ่างล้างจานเหม็นกันอยู่บ้าง ! บอกเล […]
เมื่อเข้าสู่ช่วงเทศกาลกินเจจะมีเมนูอาหารมากมายหลายอย่างที่มีสูตรเฉพาะสำหรับคนที่กินเจ และเมนูที่ถือว่าเป็นที่นิยมจานหนึ่งเลยก็คือ พะโล้เจ ต้องบอกว่าเป็นเมนูที่เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี และมีความอร่อยที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ ถ้าหากจะมองหาเมนูที่สามารถคลุกเคล้ากับข้าวเพิ่มความอร่อยอีกระดับขอแนะนำเมนูนี้เลย เราไปทำความรู้จัก เตรียมวัตถุดิบ พร้อมทั้งวิธีทำกันเลยดีกว่า
พะโล้เจ คือ การทำพะโล้ที่ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์นานาชนิด ไข่ ผักที่มีกลิ่นฉุนบางประเภท เช่น กระเทียม รากผักชี กระเทียมโทนจีน งดใช้เครื่องปรุงรสที่มีผลผลิตมาจากสัตว์ ในส่วนของรสชาติเองก็ต้องคงความเสถียรไม่หวานเกินไป ไม่เค็มเกินไป ดังนั้นจะเห็นได้ว่าการทานเจมีหลายอย่างที่ต้องหลีกเลี่ยง แตกต่างกับพะโล้ธรรมดาที่สามารถใส่เนื้อสัตว์ได้เต็มที่ หากใครอยากหาผงพะโล้มาปรุงอาหารก็สามารถใช้ได้เลย โดยไม่ต้องกังวลว่ามีส่วนผสมต้องห้ามหรือเปล่า ในส่วนของรสชาติก็สามารถจัดเต็มได้ตามที่ตัวเองชื่นชอบได้เลย
ขั้นตอนแรก : เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมปรุง
ขั้นตอนที่สอง : ทำเครื่องพะโล้เจ
ขั้นตอนที่สาม : เคี่ยวพะโล้เจ
เมื่อได้อ่านจบกันไปแล้ว สำหรับใครที่มีครอบครัวใหญ่เหมาะเป็นอย่างยิ่งกับการทำพะโล้เจในช่วงเทศกาลอิ่มบุญ เพราะไม่เพียงแต่ทานได้หลายคนแล้ว พะโล้เจยังเหมาะเป็นจานสำคัญของหลาย ๆ ครอบครัว เพราะความอร่อยรสชาติดีอย่าบอกใคร ซึ่งไม่ได้ขึ้นอยู่กับการเตรียมวัตถุดิบคุณภาพดีเท่านั้น สิ่งสำคัญอีกอย่างหนึ่ง คือ การเลือกใช้ เตาแก๊ส ที่มีคุณภาพก็จะช่วยทำให้พะโล้เจอร่อยได้มากยิ่งขึ้น ใครที่กำลังมองหาเตาแก๊สอยู่สามารถเลือกซื้อที่ Tecnogas เรามีบริการจำหน่ายเครื่องใช้ไฟฟ้าคุณภาพชั้นนำมากมายที่จะมาช่วยทำให้การเข้าครัวของคุณง่ายกว่าที่เคย
มีใครกำลังประสบปัญหาอ่างล้างจานเหม็นกันอยู่บ้าง ! บอกเล […]
อาหารเหลือทำอย่างไรดี ? หยุดความคิดที่จะทิ้งอาหารทุกครั […]
แม้ว่าอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่เป็นเครื่องครัวยุโรปอย่าง […]
ห้องครัวร้อนอบอ้าวเป็นปัญหาที่พบได้บ่อย เพราะว่าการทำคร […]
ในแต่ละปีเพื่อน ๆ เคยคิดกันบ้างไหมว่าเราเสียค่าแก๊สหุงต […]
ใครใช้ชีวิตอยู่ในคอนโดก็เป็นที่รู้กันว่าพื้นที่ในแต่ละส […]