บทความและสาระน่ารู้
10 วิธีทำความสะอาดห้องครัว ให้สะอาดเหมือนใหม่ ไม่มีกลิ่น
ห้องครัวเป็นพื้นที่ที่ต้องใช้งานทุกวัน ทั้งการเตรียมอาหาร ปรุงอาหาร และล้างจาน หากปล่อยให้มีคราบมัน กลิ่นไม่พึงประสงค์ หรือเศษอาหารสะสม อาจทำให้ครัวดูสกปรกและเป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรคได้ การทำความสะอาดอย่างถูกวิธีจะช่วยให้ครัวของเราดูใหม่อยู่เสมอและไม่มีกลิ่นกวนใจ ซึ่งวิธีทำความสะอาดห้องครัวอย่างถูกต้องจะมีวิธีอะไรบ้างไปดูกัน
10 วิธีทำความสะอาดห้องครัวตามขั้นตอน
วิธีทำความสะอาดห้องครัวให้ได้ผลดีนั้น ต้องทำตามขั้นตอนอย่างเป็นระบบ โดยเริ่มจากการจัดการกับกลิ่นและอากาศ ตามด้วยการทำความสะอาดอุปกรณ์และเครื่องใช้ต่าง ๆ ก่อนจบที่การดูแลพื้นผิวทั้งหมดในห้องครัว วิธีต่อไปนี้จะช่วยให้การทำความสะอาดห้องครัวง่ายขึ้น
1. เปิดหน้าต่างเพื่อระบายอากาศ
การระบายอากาศเป็นขั้นตอนแรกที่สำคัญในการทำความสะอาดห้องครัว เริ่มจากการเปิดหน้าต่างและประตูทุกบานเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก กลิ่นอาหารและความชื้นที่สะสมจะได้ระบายออกไป หากมีพัดลมดูดอากาศให้เปิดทิ้งไว้ระหว่างทำความสะอาด การระบายอากาศที่ดีจะช่วยลดกลิ่นอับชื้น และป้องกันการเกิดเชื้อราในห้องครัว นอกจากนี้ ยังช่วยให้น้ำยาทำความสะอาดระเหยได้เร็วขึ้น ทำให้พื้นผิวต่าง ๆ แห้งเร็ว ไม่เป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรีย
2. ล้างจานและเครื่องครัว
การล้างจานและเครื่องครัวที่ค้างในซิ้งค์ล้างจานให้สะอาดเป็นพื้นฐานสำคัญของห้องครัวที่น่าใช้งาน เริ่มจากการแยกประเภทภาชนะ ทั้งจาน ชาม แก้วน้ำ และเครื่องครัวต่าง ๆ จากนั้นล้างด้วยน้ำยาล้างจานที่มีคุณสมบัติตัดคราบมัน ขัดถูให้ทั่วด้วยฟองน้ำหรือแปรงที่เหมาะกับวัสดุแต่ละชนิด ล้างน้ำให้สะอาด และเช็ดให้แห้งทันที อย่าปล่อยให้มีน้ำขังในภาชนะเพราะจะทำให้เกิดคราบน้ำและกลิ่นอับ จัดเก็บในที่แห้งและอากาศถ่ายเทได้ดี
3. ทำความสะอาดเตา
เตาแก๊สเป็นจุดที่มักมีคราบมันและคราบอาหารสะสม ถอดหัวเตาและตะแกรงออกมาแช่ในน้ำผสมน้ำยาล้างจาน ใช้แปรงขัดคราบสกปรกออกให้หมด เช็ดพื้นผิวเตาด้วยน้ำยาทำความสะอาดที่เหมาะกับวัสดุ หากเป็นเตาแก๊สกระจก ให้ใช้น้ำยาเฉพาะสำหรับกระจกเพื่อไม่ให้เกิดรอยขีดข่วน เช็ดให้แห้งและประกอบกลับเข้าที่ ตรวจสอบว่าทุกชิ้นส่วนประกอบแน่นหนาดีเพื่อความปลอดภัยในการใช้งาน
4. ทำความสะอาดเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น ๆ
เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว เช่น ไมโครเวฟ เครื่องปั่น หม้อหุงข้าว ต้องได้รับการดูแลอย่างถูกวิธี ถอดปลั๊กและรอให้เครื่องเย็นลงก่อนทำความสะอาด ใช้ผ้าชุบน้ำบิดหมาด ๆ เช็ดภายนอก สำหรับภายในไมโครเวฟ ให้ใช้น้ำผสมน้ำส้มสายชูอุ่นในไมโครเวฟเพื่อไอน้ำช่วยละลายคราบ แล้วเช็ดออกด้วยผ้าสะอาด ส่วนเครื่องปั่นและหม้อหุงข้าว ล้างส่วนที่ถอดได้ด้วยน้ำยาล้างจาน เช็ดให้แห้งสนิทก่อนประกอบกลับ
5. ทำความสะอาดอ่างล้างจาน
อ่างล้างจานเป็นจุดที่ต้องดูแลเป็นพิเศษเพราะเป็นที่สะสมของเศษอาหารและคราบมัน เริ่มจากการกำจัดเศษอาหารในตะแกรงกรอง ใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อขัดทั้งภายในอ่างและบริเวณรอบ ๆ หากมีคราบหินปูน ใช้น้ำส้มสายชูผสมน้ำอุ่นแช่ทิ้งไว้ แล้วขัดออก ล้างน้ำให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง อย่าลืมทำความสะอาดก๊อกน้ำและท่อระบายน้ำด้วย
6. เช็ดผนังที่มีคราบอาหารกระเด็น
ผนังห้องครัวมักมีคราบน้ำมันและอาหารกระเด็น โดยเฉพาะบริเวณใกล้เตาและอ่างล้างจาน ใช้น้ำยาทำความสะอาดที่เหมาะกับวัสดุผนัง เช่น กระเบื้อง หรือสีทาผนัง เช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ จากบนลงล่าง สำหรับคราบมันที่ฝังแน่น อาจใช้น้ำยาขจัดคราบมันโดยเฉพาะ แต่ต้องทดสอบบนพื้นที่เล็ก ๆ ก่อนเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ทำลายพื้นผิว เช็ดให้แห้งเพื่อป้องกันความชื้นสะสม
7. จัดระเบียบตู้เย็น
การจัดระเบียบตู้เย็นเริ่มจากการนำอาหารทั้งหมดออก ตรวจสอบวันหมดอายุและคัดแยกอาหารที่เสีย ถอดชั้นวางและลิ้นชักออกมาล้างด้วยน้ำอุ่นผสมน้ำยาล้างจานอ่อน ๆ เช็ดภายในตู้เย็นด้วยน้ำผสมเบกกิ้งโซดาเพื่อดับกลิ่น รอให้แห้งสนิท จัดวางอาหารกลับเข้าที่โดยแยกประเภทให้เป็นระเบียบ วางอาหารที่ต้องใช้ก่อนไว้ด้านหน้า เพื่อป้องกันการลืมจนอาหารเสีย
8. ทำความสะอาดช่องแช่แข็ง
ช่องแช่แข็งต้องละลายน้ำแข็งและทำความสะอาดเป็นระยะ นำอาหารออกและเก็บในกล่องแช่เย็นชั่วคราว ปิดตู้เย็นและถอดปลั๊ก รอให้น้ำแข็งละลายเอง อย่าใช้ของมีคมแงะน้ำแข็ง เช็ดน้ำที่ละลายด้วยผ้าแห้ง ทำความสะอาดด้วยน้ำอุ่นผสมน้ำยาทำความสะอาดอ่อน ๆ เช็ดให้แห้งสนิท เปิดตู้เย็นและรอให้อุณหภูมิลดลงก่อนนำอาหารกลับเข้าไป
9. กวาดพื้นและทิ้งขยะ
กวาดเศษอาหารและฝุ่นทั้งหมด โดยเฉพาะตามซอกมุมและใต้เครื่องใช้ต่าง ๆ แยกขยะเปียกและขยะแห้ง ทิ้งขยะในถุงที่แน่นหนาและมัดปากถุงให้แน่น นำไปทิ้งในที่ที่จัดไว้ ล้างถังขยะด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อและตากให้แห้ง ใส่ถุงขยะใหม่เพื่อพร้อมใช้งาน การจัดการขยะที่ดีจะช่วยป้องกันกลิ่นและแมลงรบกวน
10. ถูพื้นห้องครัว
การถูพื้นเป็นขั้นตอนสุดท้ายของการทำความสะอาด โดยใช้น้ำยาถูพื้นที่มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อผสมน้ำตามสัดส่วนที่กำหนด เริ่มถูจากมุมที่ไกลที่สุดและถอยหลังมาทางประตู เพื่อไม่ให้เดินย้ำบนพื้นที่เพิ่งถู เปลี่ยนน้ำเมื่อเห็นว่าสกปรก ถูซ้ำด้วยน้ำสะอาดเพื่อล้างน้ำยา เช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาด หรือปล่อยให้แห้งเองโดยเปิดพัดลมช่วย
สรุปบทความ
วิธีทำความสะอาดห้องครัวที่ถูกต้องจะช่วยให้ห้องครัวน่าใช้งานและปลอดภัย แต่สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลามานั่งทำความสะอาดทั้งหมด เราสามารถใช้ตัวช่วยอย่างเครื่องล้างจานคุณภาพดีใช้งานง่ายจาก Tecnogas เพื่อช่วยประหยัดเวลาในการล้างภาชนะ ทำให้การทำความสะอาดห้องครัวสะดวกและเร็วขึ้น