มีใครกำลังประสบปัญหาอ่างล้างจานเหม็นกันอยู่บ้าง ! บอกเลยว่าเหมือนจะเป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่จริง ๆ แล้วนั้นเป็นอะไรที่รบกวนชีวิตประจำวันแบบสุด ๆ เพราะการล้างจานก็เป็นกิจวัตรที่หลายบ้านต้องทำเป็นประจำมากกว่าหนึ่งรอบ แน่นอนว่าเศษอาหารที่หลุดลงไปในสะดืออ่างเมื่อสะสมกันก็เกิดกลิ่นเหม็นขึ้นมา เพราะฉะนั้นเจ้ากลิ่นไม่พึงประสงค์นี้ก็ทำให้เกิดความไม่สบายใจและลำบากต่อการใช้ชีวิตประจำวันได้มากกว่าที่คิด โดยวิธีการแก้ไขนั้นก็สามารถทำได้ด้วยตัวเองกับอุปกรณ์ที่อยู่ในครัวเรือนได้เลย
สาเหตุหลักที่ทำให้เกิดอาการอ่างล้างจานเหม็นนั้นเกิดจากเศษอาหารตกค้างที่เกิดขึ้นจากการล้างจาน ล้างผัก ล้างเนื้อต่าง ๆ ที่เราเคยทำ เมื่อมีเศษอาหารตกลงไปในสะดืออ่างมากเข้าก็จะเกิดคราบไขมันเกาะติดตามท่อและเกิดการเน่าเปื่อยของอาหาร ที่แน่นอนว่ามักจะส่งกลิ่นเหม็นเน่าตีกลับขึ้นมาจากอ่างล้างจาน นับว่าเป็นสาเหตุอันดับหนึ่งที่เกิดขึ้นและพบบ่อยมากที่สุด ถ้าหากปล่อยทิ้งไว้ก็จะยิ่งทำให้กลิ่นทวีความรุนแรง และเกิดการอุดตันมากขึ้นภายในท่อได้
แน่นอนว่าเมื่อเกิดกลิ่นเหม็นขึ้นมาแล้วขั้นตอนถัดไปก็คือการลงมือแก้ไขเพื่อให้กลิ่นอันไม่พึงประสงค์เหล่านั้นจางหายหรือลดน้อยลงมากที่สุด ซึ่งจริง ๆ แล้ววิธีการดับกลิ่นอ่างล้างจานสามารถใช้วัสดุอุปกรณ์ในครัว และลงมือทำเองได้โดยไม่ต้องเสียเงินไปจ้างช่างเข้ามาจัดการ ด้วยขั้นตอนง่าย ๆ ดังนี้
เพราะเศษอาหารนั้นคือตัวการสำคัญที่ทำให้เกิดกลิ่นเหม็น บางครั้งคุณอาจจะมั่นใจว่าได้เคลียร์เศษอาหารออกจนหมดแล้ว แต่รู้ไหมว่าเศษเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ตกค้างอยู่บนอ่างล้างจานนั้นเมื่ออ่างถูกใช้งาน น้ำก็จะพัดพาเศษเหล่านั้นลงไปที่สะดืออ่าง เมื่อปริมาณสะสมมากขึ้นก็ไม่ต่างจากการทิ้งเศษอาหารชิ้นใหญ่ลงไป ดังนั้นจึงจำเป็นมากที่จะต้องเก็บเศษอาหารออกจากอ่างทุกครั้งหลังใช้งานเสร็จแล้ว
ขั้นตอนในการแก้ไขอ่างล้างจานเหม็นถัดมาคือการเทน้ำร้อนลงไปเพื่อฆ่าเชื้อโรค โดยเชื้อที่เกิดจากอาหารที่หมักหมมเป็นเชื้อแบคทีเรีย เป็นแหล่งสะสมโรค และทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ สามารถใช้น้ำร้อนเทเพื่อชำระล้างคราบที่ฝังแน่น แต่แนะนำว่าอย่าใช้น้ำที่ร้อนเกินไป หรือร้อนมากกว่า 100 องศาเซลเซียส เพราะอาจทำให้ท่ออ่างเกิดความเสียหายได้
หากการราดน้ำร้อนยังไม่สามารถขจัดปัญหาได้หมด สามารถใช้เบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชูผสมกันในอัตราส่วน 1:1 แล้วเทลงไปหลังจากใช้น้ำร้อนเทลงไปแล้ว จากนั้นปิดสะดืออ่างเอาไว้ 10-15 นาที เพื่อกำจัดกลิ่นอย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น เมื่อครบเวลาแล้วเปิดฝาที่ปิดออกและเทน้ำร้อนตามลงไปอีกครั้ง
จริง ๆ แล้วเกลือที่เราใช้ในห้องครัว ใช้ทำอาหารก็สามารถเป็นหนึ่งในตัวช่วยดับกลิ่นไม่ถึงประสงค์จากอ่างล้างจานได้เหมือนกันเพราะเกลือก็มีฤทธิ์ในการยับยั้งแบคทีเรีย โดยการนำเกลือมาผสมน้ำให้เป็นน้ำเกลือเข้มข้นแล้วเทลงไปตามท่อของอ่าง แต่วิธีนี้จะเหมาะกับกรณีที่แบคทีเรียยังฝังตัวอยู่น้อย ยังอุดตันในระดับที่ไม่มาก
วิธีที่ง่ายที่สุด และใกล้ตัวมากที่สุด แต่คนส่วนมากมักมองข้ามไป ก็คือการเปิดน้ำเปล่าเพื่อชะล้างคราบสกปรกและเศษอาหารต่าง ๆ ที่เข้าไปอุดตันอยู่ในท่อผ่านสะดือของอ่างล้างจานต่อเนื่องเป็นเวลา 3 นาที โดยน้ำจะเข้าไปชะล้างเศษสกปรกที่ติดอยู่ให้หลุดออกไป ช่วยลดการเน่าเปื่อยของสิ่งตกค้างและบรรเทากลิ่นเหม็นที่เกิดขึ้นได้
เมื่อรู้สาเหตุและวิธีการแก้ไขอ่างล้างจานเหม็นกวนใจกันแล้ว ทุกบ้านก็น่าจะมีความเข้าใจและระมัดระวังในการใช้อ่างล้างจานมากขึ้น เพราะการปล่อยเศษอาหารให้ตกลงไปในท่อนั้นส่งผลเสียตามมาได้มากกว่าที่คิด ถ้าหากท่ออุดตันอาจจะต้องเสียเงินค่าบำรุงรักษาตามมาอีกมาก
การเลือกใช้อ่างล้างจานที่มีคุณภาพจาก Tecnogas ช่วยป้องกันปัญหาการเกิดกลิ่นเหม็นจากอ่างล้างได้ดีกว่าอ่างล้างจานทั่วไป เพราะอ่างล้างจานจาก Tecnogas มีเทคโนโลยีในการช่วยกรองเศษอาหาร ด้วยระบบติดตั้งตะแกรงกรองเศษอาหารใต้อ่าง เพื่อป้องกันปัญหาเศษอาหารตกค้างที่ท่อน้ำทิ้ง มีมาตรฐานและใส่ใจในทุกขั้นตอนอย่างแท้จริง
อาหารเหลือทำอย่างไรดี ? หยุดความคิดที่จะทิ้งอาหารทุกครั้งที่ทานเหลือไปก่อน เพราะเราสามารถนำมาถนอมเพื่อยืดอายุเก็บไว้ และนำมาอุ่นเพื่อรับประทานใหม่ในมื้อถัด ๆ ไปได้ ทั้งช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย และยังลดการเกิด Food Waste ที่เรียกได้ว่าเป็นปัญหาระดับโลกในตอนนี้ ด้วยเทคนิคการอุ่นอาหารง่าย ๆ ที่จะช่วยให้คุณสามารถเก็บมื้ออาหารแสนอร่อยไว้ทานวันหลังได้ง่าย ๆ แถมรสชาติยังอร่อยไม่ต่างจากเดิม
การอุ่นอาหารเป็นกรรมวิธีหนึ่งในการยืดอายุอาหารเพื่อเก็บไว้รับประทานในครั้งถัดไป แต่การอุ่นอาหารในแต่ละแบบ หรือการใช้อุปกรณ์ในการอุ่นนั้นก็มีความเหมาะสมที่แตกต่างกัน การอุ่นอาหารที่ได้รับความนิยมมีทั้งหมด 3 แบบ ได้แก่
โดยในแต่ละแบบก็มีความเหมาะสมและเทคนิคในการนำอาหารเข้าอุ่นเพื่อคงรสชาติเดิมไว้ที่แตกต่างกัน จะเป็นอย่างไรไปดูกัน
เป็นวิธีง่าย ๆ ที่ทุกบ้านสามารถทำได้ในการอุ่นอาหาร ก็คือการใช้เตาแก๊ส หรือเตาไฟฟ้า โดยตั้งไฟให้อาหารที่อุ่นมีอุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียสขึ้นไป แม้จะรสชาติคงเดิม แต่การอุ่นด้วยเตาแก๊สจะมีความยุ่งยากในการอุ่นมากกว่าเตาไฟฟ้า ใช้เวลานาน เปลืองแก๊สหุงต้ม รวมถึงการทำความสะอาดที่ตามมาหลังการอุ่นเพราะต้องมีการเปลี่ยนภาชนะหลายครั้ง
เพื่อความสะดวกเราขอไมโครเวฟ Microwave TNP MG 925 แนะนำLSS ที่มีความจุถึง 25 ลิตร สามารถอุ่นอาหารได้สะดวกกว่าด้วยฟังก์ชัน 8 โปรแกรมการปรุงอาหารอัตโนมัติ คงรสชาติอาหารให้อร่อยเหมือนใหม่
การเลือกวิธีอุ่นอาหารด้วยเตาอบเป็นตัวเลือกที่เหมาะกับอาหารประเภทของทอด ขนมปัง เบเกอรีหรือขนมที่ต้องการความกรอบโดยเฉพาะ เตาอบสามารถคืนความสดใหม่ให้กับอาหารประเภทนี้ได้เป็นอย่างดี แถมยังคงรสชาติได้ดีเพราะอาหารจะได้รับความร้อนโดยตรง
วิธีการอุ่นอาหารด้วยเตาอบ
มาถึงวิธีที่ง่ายและสะดวกที่สุดในการอุ่นอาหารหรือทำอาหารมื้อด่วน ก็คือการอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟ โดยหลักในการเลือกไมโครเวฟที่ดี คือ เราควรเลือกไมโครเวฟที่สามารถปรับระดับความร้อนได้หลายระดับ หรือเป็นไมโครเวฟที่สามารถตั้งเมนูการทำอาหารได้หลากหลายแบบ
การอุ่นอาหารด้วย ไมโครเวฟรุ่น Microwave TNP MG 925 LSS เรียกได้ว่าตอบโจทย์มากที่สุด ด้วยฟังก์ชันที่สามารถทำอาหารจานด่วนได้ และยังมีโปรแกรมการปรุงอาหารอัตโนมัติ 8 โปรแกรม สามารถอุ่นอาหารได้เยอะเพราะมีแก้วหมุนขนาดใหญ่ ขนาด 315 มม. กระจายความร้อนได้อย่างทั่วถึง แค่นำอาหารที่ต้องการอุ่นใส่ภาชนะและนำเข้าเวฟ ก็ได้อาหารที่รสชาติสดใหม่ อุ่นร้อนพร้อมทาน
แม้ว่าการอุ่นอาหารด้วยเตาอบเป็นเรื่องที่สามารถทำได้และมีประโยชน์กว่าการเทอาหารทิ้งไป แต่การเก็บรักษาอาหารให้ถูกสุขอนามัยเองก็มีความสำคัญมาก ไม่ใช่อาหารทุกชนิดที่จะสามารถเก็บไว้นานข้ามคืนได้ เพราะการเก็บไว้ข้ามคืนอาจก่อให้เกิดการสะสมของเชื้อโรคและแบคทีเรียที่มองไม่เห็นในอาหาร ให้เตาอบที่ได้มาตรฐานคุณภาพสูงจาก Tecnogas เป็นส่วนหนึ่งในมื้ออาหาร เพื่อคุณภาพของอาหารและสุขภาพของทุกคนในครอบครัว
แม้ว่าอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่เป็นเครื่องครัวยุโรปอย่างไมโครเวฟจะได้รับความนิยมและใช้งานอย่างแพร่หลาย แต่การใช้งานไมโครเวฟให้ปลอดภัยและถูกวิธีนั้นมักจะถูกมองข้าม อาจจะด้วยความเคยชิน หรือความคิดส่วนตัวว่ามันอาจจะไม่เป็นไร แต่การใช้ไมโครเวฟแบบผิดวิธีนั้นสามารถส่งผลเสียรุนแรงจนถึงชีวิตได้หากประมาท เราจึงมาแนะนำวิธีใช้ไมโครเวฟให้ปลอดภัย ทำยังไงไปดูกัน
ไมโครเวฟเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าในห้องครัวที่จะอาศัยการปล่อยคลื่นพลังงานไมโครเวฟออกมาเพื่อทำให้อาหารสุกในอุณหภูมิและระยะเวลาที่เหมาะสม แต่การใช้งานไมโครเวฟนั้นก็มีข้อแนะนำและข้อจำกัดที่ควรรู้ ตั้งแต่ในเรื่องของการเลือกใช้ภาชนะ การตั้งเวลาในการอุ่นอาหาร ไปจนถึงการนำอาหารออกจากไมโครเวฟอย่างถูกวิธีใช้ไมโครเวฟอย่างไรให้ปลอดภัย เรามีคำแนะนำดังนี้
ก่อนที่จะนำอาหารเข้าไปอุ่นร้อนในไมโครเวฟ การเลือกภาชนะที่มีวัสดุเหมาะสมก็มีความสำคัญมาก เพราะถ้าหากเลือกใช้วัสดุที่ไม่เหมาะอาจก่อให้เกิดความเสียหายกับตัวไมโครเวฟเองได้ เช่น ภาชนะเกิดการระเบิด หรือเกิดไฟลุกไหม้
ภาชนะที่เหมาะกับการเข้าไมโครเวฟ ได้แก่
ภาชนะที่ไม่เหมาะเข้าไมโครเวฟ ได้แก่
การอุ่นอาหารเองก็ต้องคำนึงถึงระยะเวลาและกำลังไฟที่เหมาะสมด้วย เพราะการอุ่นร้อนด้วยระยะเวลาที่เร็วเกินไปก็อาจทำให้อาหารยังไม่สุกดี หรือถ้าปล่อยไว้นานเกินไปก็จะทำให้อาหารแห้งแข็งเกินไปได้ โดยระยะเวลาทั่วไปในการใช้ไมโครเวฟอุ่นอาหารจะแบ่งตามประเภทของอาหารได้ดังนี้
การตัดสินใจเลือกใช้อุณหภูมิสูง ๆ ไปเลยเพื่อที่จะทำให้อาหารสุกไวขึ้นนั้นเป็นเรื่องที่ไม่ถูกต้อง เพราะอาหารแต่ละชนิด แต่ละประเภท ก็จะมีการใช้อุณหภูมิในการอุ่นร้อนแตกต่างกัน เช่น เนื้อ ปลา หรือไข่ จะใช้อุณหภูมิประมาณ 106 องศาฟาเรนไฮต์ขึ้นไป ส่วนเนื้อสัตว์ประเภทเป็ด ไก่ ควรตั้งอุณหภูมิที่ 170-180 องศาฟาเรนไฮต์ เพื่อมั่นใจว่าสามารถกำจัดเชื้อโรคที่ปนเปื้อนมาได้จริง
การอุ่นอาหารทิ้งไว้ในไมโครเวฟเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ เพราะเมื่อความร้อนลดต่ำลงหลังจากอุ่นเสร็จ การทิ้งอาหารไว้ในไมโครเวฟที่ปิดฝาสามารถก่อให้เกิดเชื้อโรคหรือแบคทีเรียในอาหารขึ้นได้ จากอุณหภูมิและสภาพอากาศที่ไม่เหมาะสมกับการเก็บรักษาอาหาร ส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้รับประทานเข้าไปได้อย่างรุนแรง
อย่าคิดว่าฝาครอบอาหารเป็นแค่อุปกรณ์ตกแต่งที่ไม่จำเป็น เพราะการปิดฝาครอบอาหารก่อนนำเข้าอุ่นในไมโครเวฟนั้นเป็นเทคนิคที่จะช่วยกระจายความร้อนภายในไมโครเวฟให้แผ่ไปได้ทั่วจานอาหารของเรา อีกทั้งยังช่วยในด้านความสะอาดเพราะป้องกันอาหารกระเด็น หกเลอะออกมาจากถ้วยระหว่างกำลังอุ่น ช่วยยืดอายุการใช้งานให้กับไมโครเวฟของเรา
ถุงมือสำหรับหยิบอาหารร้อนเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า หลายคนอาจคิดว่าไม่จำเป็นที่จะต้องใช้ถุงมือเพราะสามารถใช้ผ้าอื่น ๆ ช่วยจับแทนได้ แต่จริง ๆ แล้วการใช้อุปกรณ์ วัสดุ ที่ไม่ได้ถูกออกแบบมาเพื่อใช้ในการจับอาหารร้อนอาจทำให้เกิดอุบัติเหตุของร้อนหล่นลวก หรือทำให้เชื้อโรคที่ติดมาจากผ้าแพร่กระจายลงสู่อาหารได้
จะเห็นได้ว่าในการใช้ไมโครเวฟเพื่ออุ่นอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็ควรปฏิบัติตามวิธีใช้ไมโครเวฟที่ถูกต้อง เพื่อป้องกันการเกิดอันตรายทั้งในด้านสุขภาพและความเสียหายอื่น ๆ โดย Tecnogas เข้าใจทุกความต้องการของลูกค้า เราจึงมีการออกแบบไมโครเวฟและเครื่องครัวยุโรปเพื่อรองรับการใช้งานและป้องกันการเกิดอุบัติเหตุจากการใช้งาน ไม่ว่าจะเป็นระบบช่วยป้องกันการสัมผัสความร้อนโดยตรง หรือฟังก์ชันตั้งเวลาอุ่นอาหาร หรือเลือกเวลาการอุ่นที่เหมาะสมกับประเภทอาหารให้ เหมือนมีผู้ช่วยส่วนตัวในห้องครัว ปลอดภัยไร้กังวล
ห้องครัวร้อนอบอ้าวเป็นปัญหาที่พบได้บ่อย เพราะว่าการทำครัวจะต้องอาศัยความร้อนจากเตาเพื่อปรุงอาหารเป็นเวลานาน โดยเฉพาะเมนูที่มีความซับซ้อนก็จะยิ่งใช้เวลานานขึ้นในการเตรียม แน่นอนว่าทั้งควันและความร้อนจากเปลวไฟก็จะทำให้บรรยากาศรอบ ๆ โดยเฉพาะในห้องครัวที่มีการถ่ายเทไม่สะดวกนั้นร้อนผิดปกติ จนทำให้การลงมือทำอาหารแต่ละครั้งแทบจะหน้ามืดลมจับกันเลยทีเดียว โดยปัญหาเหล่านี้แก้ได้ที่ต้นเหตุ ก็คือการทำให้ห้องครัวนั้นระบายอากาศได้ เรียกได้ว่าเป็นเคล็ดไม่ลับในการระบายอากาศห้องครัว จบปัญหาครัวร้อนด้วยวิธีง่าย ๆ เหล่านี้
ในการระบายอากาศห้องครัวให้เกิดการถ่ายเทมากขึ้น เพื่อให้อากาศที่ร้อนเพราะการประกอบอาหารภายในห้องครัวถ่ายเทออกไป พร้อมให้อากาศด้านนอกไหลผ่านเข้ามาแทนที่สามารถทำได้ ดังนี้
วิธีที่ง่ายที่สุดของการระบายอากาศห้องครัวก็คือการเปิดหน้าต่างห้องครัวทิ้งไว้ในขณะที่กำลังทำครัวหรือประกอบอาหาร เพื่อให้ควันที่เกิดขึ้นได้ระบายถ่ายเทออกไปด้านนอก เพิ่มอากาศบริสุทธิ์ให้กับห้องครัวด้วยวิธีการแบบธรรมชาติ
แต่ถ้าหากบ้านใครไม่มีการติดตั้งหน้าต่างที่บริเวณครัว หรือหน้าต่างมีช่องเล็กไม่สามารถระบายอากาศในห้องครัวได้ดีเท่าที่ควร เราขอแนะนำการติดตั้งเครื่องดูดควันไว้ในห้องครัวโดยเฉพาะ เมื่อเกิดควันจากการทำอาหารเครื่องดูดควันจะทำหน้าที่เป็นตัวกลางในการถ่ายเทอากาศด้านนอกเข้ามาและนำควันที่เกิดขึ้นออกไปจากห้องครัว
ซึ่งเป็นการแก้ปัญหาที่ตรงจุดมากที่สุด โดยเครื่องดูดควันจะต้องเลือกที่เหมาะสมกับขนาดของห้องครัวของเราด้วย เพื่อให้คุ้มค่าต่อการใช้งานมากที่สุด
พัดลมระบายอากาศเหมาะกับห้องครัวที่มีขนาดไม่ใหญ่มาก เพราะกำลังของพัดลมระบายอากาศถึงแม้จะช่วยถ่ายเทอากาศในห้องครัวได้ แต่ประสิทธิภาพก็น้อยกว่าการใช้เครื่องดูดควันโดยตรง เพราะฉะนั้นการเลือกติดตั้งพัดลม สิ่งสำคัญที่ต้องตรวจสอบก็คือประสิทธิภาพในการหมุนของพัดลมระบายอากาศ ขนาดห้อง และความถี่ ความนานของเราในการประกอบอาหารแต่ละครั้งด้วย
หลาย ๆ คนอาจจะไม่ทราบมาก่อนว่ามีต้นไม้หลายชนิดเหมือนกันที่มีคุณสมบัติในการฟอกอากาศ ดูดสารพิษที่เจือปนในอากาศ หรือที่เราเรียกกันว่าต้นไม้ฟอกอากาศ เช่น แก้วกาญจนา เศรษฐีเรือนใน หรือต้นว่านหางจระเข้ โดยเราสามารถนำเจ้าต้นไม้ฟอกอากาศเหล่านี้มาตั้งไว้บริเวณครัวได้เพราะเป็นพืชที่ไม่กลัวความร้อน แต่จะต้องห่างจากบริเวณที่เกิดความร้อนโดยตรงอย่างข้างเตา เพราะอาจทำให้ต้นไม้ได้รับความร้อนมากเกินไปจนเหี่ยวเฉาได้ เป็นการประดับครัวให้สวยแถมยังได้ประโยชน์แบบเต็ม ๆ
ห้องครัวที่ดีจะต้องมีความโล่ง โปร่งสบาย หากใช้ห้องครัวที่เพดานต่ำต่อให้กลิ่นอาหารหอมหวนชวนรับประทานขนาดไหน แต่สุดท้ายก็กลายเป็นกลิ่นอับที่เกิดจากสภาพอากาศที่ไม่ถ่ายเท ทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องที่ไม่น่าสนุกอีกต่อไป การออกแบบห้องครัวให้มีเพดานสูงจึงมีความสำคัญมาก เพราะนอกจากช่วยเรื่องดีไซน์ของบ้านให้ดูสูงโปร่งสบายตาแล้ว การถ่ายเทและการระบายอากาศห้องครัวนั้นก็จะดีขึ้น ทำให้ปัญหาเช่นครัวร้อน ครัวเหม็นอับ เกิดขึ้นได้ยากหรือไม่เกิดขึ้นเลยในอนาคต
ดังนั้นการแก้ปัญหาการระบายอากาศห้องครัวที่ไม่ดี จะต้องเริ่มตั้งแต่โครงสร้างที่โปร่งโล่ง มีอากาศหมุนเวียนมากกว่าห้องอื่น ๆ เพื่อป้องกันปัญหาที่ตามมา แต่ถ้าเกิดปัญหาครัวร้อน ครัวอับ ก็สามารถแก้ไขได้ด้วยเครื่องดูดควันคุณภาพดีที่เหมาะสมกับขนาดของห้องครัวจาก Tecnogas ที่มีคุณสมบัติในการระบายอากาศดีเยี่ยม ผลิตภัณฑ์มาตรฐานสากล นำเข้าจากต่างประเทศ
ในแต่ละปีเพื่อน ๆ เคยคิดกันบ้างไหมว่าเราเสียค่าแก๊สหุงต้มที่ใช้ในชีวิตประจำวันกันไปมากน้อยเท่าไหร่ แน่นอนว่ามันอาจจะเป็นตัวเลขที่สูงจนน่าตกใจเมื่อลองคำนวณ จะดีกว่าไหมถ้าเรารู้เท่าทันวิธีประหยัดแก๊สหุงต้มกันตั้งแต่ตอนนี้ นอกจากเซฟเงินในกระเป๋าที่เสียไปแล้วยังช่วยเซฟความปลอดภัยให้กับตัวเองได้ด้วย
วิธีประหยัดแก๊สหุงต้มมีหลากหลายวิธีมากกว่าที่เราคิด แถมหลาย ๆ วิธีเป็นวิธีที่ถูกมองข้ามไป ไม่ว่าจะเป็นการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้เตา การทำความสะอาดเตา และการเลือกใช้ถังแก๊สหรือภาชนะหุงต้มให้เหมาะสมกับครัวเรือน ล้วนแล้วแต่ช่วยให้เราเซฟเงินจากค่าแก๊สหุงต้มทั้งนั้น
ใครว่าขนาดของถังแก๊สไม่สำคัญคุณกำลังคิดผิด และนี่เป็นความคิดที่ทำให้คุณเสียเงินค่าแก๊สหุงต้มมากเกินความจำเป็นโดยใช่เหตุ ถังแก๊สมีหลายขนาด โดยแต่ละขนาดเหมาะกับการใช้งานที่แตกต่างกัน ดังนี้
การวางแผนทำอาหารล่วงหน้าทำให้เราสามารถควบคุมได้ว่า ในขั้นตอนไหนที่เราจะต้องเปิดหรือปิดเตาแก๊สบ้าง เช่น ในช่วงการเตรียมวัตถุดิบอาจจะยังไม่ต้องเปิดเตา เพราะการเปิดเตาแก๊สค้างไว้ทำให้สูญเสียทรัพยากรไปโดยเปล่าประโยชน์ แถมยังทำให้เตาสึกหรอไวกว่าอายุการใช้งานที่กำหนด หรือถ้าหากเปิดทิ้งไว้นาน ๆ ก็อาจทำให้เกิดอุบัติเหตุที่ไม่คาดคิดขึ้นมาได้
อย่ามองข้ามการเลือกตัวถังและตรวจสอบความปลอดภัยในเรื่องของตราสัญลักษณ์ มอก. เครื่องหมายของผู้ผลิต โดยสภาพตัวถังภายนอกเองก็จะต้องไม่เก่า ขึ้นสนิม วาล์วปิดสนิทพร้อมมีตัวปิดผนึกครบถ้วน เพื่ออนามัยในการประกอบอาหารและเพื่อความปลอดภัยของชีวิตและทรัพย์สินด้วย
การเลือกใช้ภาชนะหุงต้ม หรือภาชนะในการประกอบอาหารในห้องครัวให้เหมาะสมก็เป็นอีกหนึ่งวิธีประหยัดแก๊สหุงต้มได้เหมือนกัน หากปรุงอาหารปริมาณน้อยไม่จำเป็นต้องใช้กระทะที่ใหญ่เกินไป เพราะการใช้ภาชนะขนาดใหญ่ก็จะต้องใช้แก๊สเพื่อสร้างความร้อนให้ทั่วกระทะมากขึ้น ส่งผลให้สิ้นเปลืองแก๊สหรือกลับกัน การทำอาหารเยอะแต่ใช้ภาชนะเล็ก ก็จะต้องเปิดแก๊สนานขึ้นกว่าอาหารจะสุกครบหมดนั่นเอง
สีของเปลวไฟเป็นอีกหนึ่งสัญลักษณ์การแจ้งเตือนที่ไม่ควรมองข้าม เพราะการสังเกต ที่พบบ่อยจะมีทั้งหมด 3 สี ได้แก่ สีฟ้า, สีเหลือง และสีแดง โดยแต่ละสีบอกคุณภาพของเตาแก๊สได้ดังนี้
การเปิดเตาทิ้งไว้ทำให้สูญเสียแก๊สไปเรื่อย ๆ อย่างเปล่าประโยชน์ ทำให้แก๊สหุงต้มหมดไวกว่าระยะเวลาที่ควรจะเป็น นอกจากนั้นการเปิดเตาและแก๊สทิ้งไว้นาน ๆ ยังสามารถก่อให้เกิดอุบัติเหตุจากแก๊สระเบิดหรือเตาชำรุด ก่อให้เกิดการสูญเสียได้อย่างไม่คาดคิด
โดยเตาแก๊สที่พบบ่อยทั่วไปในครัวเรือนจะทำมาจากวัสดุทองเหลืองและเหล็ก เปลวไฟสูง นำความร้อนดี แต่เมื่อใช้ไปนาน ๆ มักเกิดปัญหาหัวเตาตัน ทำให้ไฟออกได้ไม่สม่ำเสมอ การเลือกใช้เตาแก๊สอินฟาเรดเป็นทางเลือกที่ประหยัดได้มากกว่า เพราะมีเปลวไฟต่ำ ก้นภาชนะไม่ดำง่าย และที่สำคัญคือ มีระบบการทำงานแบบซึมแก๊ส ช่วยประหยัดแก๊สได้มากกว่าเตาแบบปกติ
อย่างที่ได้กล่าวไปว่าเตาแก๊สแบบปกติในครัวเรือนนั้นนำความร้อนได้ดี แต่มีข้อเสียคือหัวเตาจะตันง่าย ทำให้ไฟออกไม่สม่ำเสมอเป็นสาเหตุที่ทำให้เปลืองแก๊ส วิธีประหยัดแก๊สหุงต้มง่าย ๆ อีกวิธีคือการทำความสะอาดหัวเตา สามารถทำเองได้ด้วยการใช้แปรงสีฟันเก่า หรือผ้าชุบน้ำสบู่อุ่น ๆ เช็ดทำความสะอาดที่หัวเตาหรือคราบสกปรก ที่สำคัญคือห้ามปล่อยทิ้งไว้นาน
จะเห็นได้ว่าจริง ๆ แล้ววิธีประหยัดแก๊สหุงต้มนั้นสามารถทำได้หลากหลายวิธี แต่ที่สำคัญจริง ๆ คือการเลือกใช้เตาแก๊สที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐานมอก. อย่างเตาแก๊สอินฟาเรดจาก Technogas ที่คุณภาพมาตรฐานสากล ช่วยจบปัญหาหัวเตาแก๊สอุดตันจากการใช้งาน แถมช่วยประหยัดค่าแก๊สหุงต้มจากกำลังไฟที่ต่ำแต่สม่ำเสมอ เซฟเงิน เซฟชีวิต เลือก Tecnogas
ใครใช้ชีวิตอยู่ในคอนโดก็เป็นที่รู้กันว่าพื้นที่ในแต่ละส่วนนั้น ถ้าเป็นไปได้ก็อยากที่จะจัดการใช้สอยให้เกิดประโยชน์มากที่สุด ไม่ว่าจะตัดสินใจซื้ออะไรเข้าห้องแต่ละทีก็ต้องคิดแล้วคิดอีก เพราะไม่อยากเอามาตั้งให้เปลืองพื้นที่และใช้ประโยชน์ได้น้อยกว่าที่คิด วันนี้เราก็ไม่พลาดที่จะมาแนะนำ 6 ไอเทมที่ต้องมีติดห้องครัวคอนโด ช่วยให้สเปซห้องครัวมีประโยชน์และใช้งานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
ส่วนของห้องครัวดูเหมือนไม่ได้เป็นส่วนที่สำคัญมากเท่าไหร่ในที่พักประเภทคอนโด แต่ถ้าหากว่าคุณเป็นคนที่รักในการทำอาหาร และมองเห็นประโยชน์จากการเข้าครัวว่าเป็นอีกหนึ่งทางที่ช่วยลดต้นทุนมื้ออาหารในแต่ละวันได้อย่างไม่น่าเชื่อ ก็ต้องห้ามพลาด 6 ไอเทมที่คุ้มค่า และควรค่าแก่การลงทุนไว้ในห้องครัวของคุณ ได้แก่
เรียกว่าเป็นไอเทมสำคัญอย่างแรกสำหรับห้องครัวคอนโด นั่นก็คือเครื่องดูดควันคอนโด ที่ช่วยกำจัดกลิ่นจากการประกอบอาหารภายในห้องได้อย่างดีเยี่ยม ช่วยลดปัญหากลิ่นอาหาร กลิ่นควัน ที่ตกค้างอยู่ตามเฟอร์นิเจอร์และพรมภายในห้อง ซึ่งเป็นปัญหาที่ยากต่อการทำความสะอาดในภายหลัง นอกจากนี้ยังลดปัญหากลิ่นอาหารที่อาจจะส่งกลิ่นรบกวนห้องอื่น ๆ ได้อีกด้วย
เรียกได้ว่าปัจจุบัน Quick Meal เป็นอะไรที่คนในยุคนี้ปฏิเสธไม่ได้เพราะความเร่งรีบในชีวิตประจำวัน การมีไมโครเวฟที่คุณภาพดี มีมาตรฐานชัดเจนสักเครื่องติดคอนโดไว้ก็ถือว่าเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า ยิ่งในปัจจุบันนี้ไมโครเวฟมีการพัฒนาฟังก์ชันต่าง ๆ ให้มากขึ้นรองรับการใช้ชีวิตแบบคนเมือง ไม่ว่าจะเป็นฟังก์ชันปรุงอาหารจานด่วน หรือโหมดอาหารย่าง ตั้งเวลาสำหรับทำอาหารได้ และมีระบบ safety ที่แน่นหนา จึงเป็นไอเทมจำเป็นที่ชาวคอนโดไม่มีไม่ได้
เตาไฟฟ้าเป็นอีกหนึ่่งอุปกรณ์เครื่องครัวที่เข้ามามีบทบาทและได้รับความนิยมมากขึ้นในช่วงหลังมานี้เพราะความสะดวก ไม่ต้องจ่ายค่าใช้แก๊สหุงต้ม โดยเฉพาะในบ้านที่ทำอาหารรับประทานเองไม่บ่อย การซื้อแก๊สหุงต้มจึงดูเป็นอะไรที่ไม่คุ้มค่าเท่ากับเตาไฟฟ้าที่เพียงแค่เสียบปลั๊กก็พร้อมทำอาหารได้ทันที แต่ในการเลือกซื้อก็ต้องพิจารณาถึงความปลอดภัยเป็นหลัก จากมาตรฐานมอก.และความน่าเชื่อถือของบริษัทผู้ผลิต
ใครว่าตู้เย็นไม่จำเป็นในยุคนี้อาจจะต้องคิดทบทวนใหม่อีกครั้ง เพราะตู้เย็นช่วยให้ชาวคอนโดสามารถแช่ของสด ผักสด เนื้อสัตว์ ไว้สำหรับประกอบอาหารในแต่ละมื้อได้ และที่สำคัญคือการทำอาหารเองช่วยลดต้นทุนค่าอาหารได้ดีกว่าการซื้อ อีกทั้งยังสามารถแช่อาหารจากมื้อก่อนหน้าไว้อุ่นทานในมื้อถัดไปได้ด้วย มีไว้ชีวิตง่ายขึ้น!
ตู้กับข้าวก็เป็นอีกไอเทมที่ชาวคอนโดควรมีติดครัว โดยอาจเลือกขนาดและดีไซน์ที่เหมาะสมกับขนาดห้องหรือไลฟ์สไตล์ เพราะบางครั้งการเก็บอาหารไว้ในตู้แช่เย็นอย่างเดียวก็ไม่ใช่ทางออกที่ดีนัก การมีตู้กับข้าวดี ๆ สักหลัง จะช่วยให้การทำอาหารของคุณราบรื่นขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ
แน่นอนว่าชาวคอนโดจะต้องประหยัดพื้นที่ที่มีในห้อง การทำครัวครั้งหนึ่งแล้วมีของวางระเกะระกะเต็มไปหมดทำให้การทำอาหารยากขึ้น บดบังความสวยงามของห้องครัว ดังนั้นการลงทุนกับไอเทมอย่างชั้นเก็บของสักชิ้นสองชิ้น ช่วยให้จัดเก็บสิ่งของได้เป็นระเบียบ แถมยังช่วยให้ห้องครัวดูสวยงามเป็นระเบียบขึ้นด้วย ไม่ว่าจะแบบตู้ใสหรือตู้ทึบ ก็เลือกได้ตามความเหมาะสม
ด้วยความที่ชาวคอนโดมีพื้นที่ใช้สอยที่ค่อนข้างจำกัด การเลือกอุปกรณ์หรือเครื่องใช้สำหรับห้องครัวคอนโด จึงต้องคำนึงถึงความจำเป็นและการใช้งานที่ไม่ยุ่งยาก อย่างเครื่องดูดควันคอนโดคุณภาพมาตรฐานสากลจาก Tecnogas มีประโยชน์อย่างมากในการช่วยกำจัดควันจากการทำอาหารด้วยเครื่องดูดควันแบบหมุนเวียน (Recirculating) ที่รับรองว่าคุ้มค่า คุ้มราคา ไร้กลิ่นรบกวนและตกค้าง ถูกใจชาวคอนโดอย่างแน่นอน
