เดี๋ยวนี้หลายคนเลือกที่จะใช้เครื่องล้างจานกันมากขึ้น เพราะทั้งสะดวก สะอาด ประหยัดเวลา แถมยังสามารถฆ่าเชื้อด้วยความร้อนในขณะที่ล้างได้อีกด้วย แต่ทั้งนี้ในการใช้เครื่องล้างจานก็จะต้องมีการใช้น้ำยาเครื่องล้างจานกันโดยเฉพาะ ดังนั้นวันนี้เราก็จะมาทำความรู้จักกับน้ำ ยา เครื่อง ล้าง จานที่นิยมใช้กันและมีจำหน่ายหาซื้อได้ง่ายในบ้านเรา ใครที่กำลังตัดสินใจมองหาเครื่องล้างจานมาไว้ใช้งาน หรือมีเครื่องล้างจานไว้ที่บ้านกันอยู่แล้ว แต่อยากลองใช้น้ำยาเครื่องล้างจานแบบใหม่ ๆ ก็อาจจะมาลองดูก่อนได้ว่าควรจะใช้น้ำยาล้างจานเครื่องล้างจานแบบไหนดีถึงจะเหมาะกับเครื่องล้างจานของเรามากที่สุด
อย่างที่กล่าวไปแล้วว่าน้ำยาล้างจานที่จะนำมาใช้กับเครื่องล้างจานนั้นมีความแตกต่างจากน้ำยาล้างจานที่ใช้ล้างด้วยมือกันตามปกติ ซึ่งที่นิยมใช้กันในบ้านเราและสามารถหาซื้อได้ไม่ยากก็จะมีอยู่ด้วยกัน 3 ประเภทดังนี้
มีลักษณะเป็นผงล้างจาน ละลายน้ำได้ ซึ่งหลายคนนิยมใช้กันเนื่องจากมีราคาไม่แพงจนเกินไป ประหยัดกว่า และมีประสิทธิภาพในการล้างจานที่ดี โดยเราสามารถเลือกใส่ผงล้างจานได้ตามจำนวนจานชามที่ต้องการล้างในเครื่อง ถ้ามีจำนวนมากก็ใส่เยอะ ถ้ามีจำนวนน้อยก็ใส่น้อย ซึ่งก็ทำให้เราประหยัดผงล้างจานได้ดีอีกทั้งยังช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมได้อีก โดยการใช้ผงล้างจานแบบนี้ ก็จะต้องใช้ร่วมกับเกลือและถ้าหากใครอยากให้พวกแก้วจานชามมีความแวววาวก็แนะนำให้เติมน้ำยาแวววาวสำหรับเครื่องล้างจานลงไปด้วย
เป็นรูปแบบของน้ำยาเครื่องล้างจานที่สามารถใช้งานได้สะดวกที่สุด เพราะภายในก้อนนั้นก็จะประกอบไปด้วยน้ำยาล้างจาน เกลือ และน้ำยาแวววาวภายในก้อนเดียว จึงทำให้การใช้งานสะดวกมากเพราะแค่นำน้ำยาเครื่องล้างจานแบบเม็ดใส่ลงไปในช่องน้ำยาล้างจานก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย แต่ทั้งนี้ถ้าหากล้างจานในแต่ละครั้งไม่มากก็อาจจะสิ้นเปลืองไปบ้างเพราะไม่สามารถแบ่งใช้ได้ และถ้าหากเลือกใช้ยี่ห้อที่ราคาถูกเกินไปก็อาจได้น้ำยาเครื่องล้างจานที่คุณภาพไม่ดี ละลายน้ำไม่หมด รวมไปถึงทำให้ภาชนะที่เป็นแก้วเกิดการผุกร่อนได้
ลักษณะการใช้งานก็จะคล้ายกับผงล้างจานแต่มาในรูปแบบของน้ำ มีราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับแบบเม็ด ซึ่งการใช้งานก็เพียงแค่เทน้ำยาล้างจานลงไปในช่องที่เครื่องแล้วเติมเกลือกับน้ำยาแวววาวลงไปด้วย แต่น้ำยาเครื่องล้างจานแบบน้ำจะเป็นรูปแบบที่ให้ประสิทธิภาพในการล้างจานน้อยที่สุด เมื่อเทียบกับแบบผงล้างจานและแบบเม็ด อีกทั้งยังไม่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพราะส่วนใหญ่มักจะมีการใส่สารลดแรงตึงผิวลงไปในปริมาณมากด้วย
ถึงแม้ว่าน้ำยาเครื่องล้างจานจะมีประสิทธิภาพช่วยทำให้จานชามของเราสะอาดเมื่อใช้งานร่วมกับเครื่องล้างจาน แต่ทางที่ดีแนะนำว่าก่อนที่จะนำพวกจานชามภาชนะต่าง ๆ เข้าเครื่องล้างจานนั้น ก็ควรทำการล้างด้วยน้ำสะอาดสักรอบนึงก่อนเพื่อกำจัดคราบสกปรกออกไปก็จะช่วยล้างจานได้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น และยังเป็นการป้องกันไม่ให้เกิดคราบฝังแน่นบนภาชนะได้อีกด้วย
ในปัจจุบันการติดตั้งที่ดูดควัน สำหรับบ้านที่ไม่ได้มีครัวไทยหรือครัวเปิดด้านนอก ก็เรียกได้ว่าเป็นเรื่องที่จำเป็น เพราะช่วยตรวจควันที่เกิดจากการประกอบอาหารรวมไปถึงกลิ่นที่ลอยขึ้นมาไม่ให้กระจายไปทั่วห้องครัวและพื้นที่อื่น ๆ ภายในบ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งใครที่พักอาศัยอยู่ในคอนโด แล้วมีเตาแก๊สหรืออุปกรณ์ไว้สำหรับปรุงอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่แล้วก็จะมีลักษณะครัวแบบปิดอยู่ภายในห้องคอนโด อย่างมากก็อยู่ติดกับระเบียงหรือหน้าต่าง ดังนั้นสิ่งที่ขาดไปไม่ได้เลยก็คือการติดตั้งเครื่องดูดควันคอนโด เพื่อป้องกันไม่ให้ควันและกลิ่นอาหารอบอวลอยู่ภายในห้องหรือรบกวนเพื่อนบ้าน วันนี้เราก็เลยจะพามาดูว่าการติดตั้งที่ดูดควันคอนโดนั้นจำเป็นขนาดไหน แล้วจะต้องเลือกยังไงให้เหมาะสมตอบโจทย์การใช้งานมากที่สุด
อย่างที่ทราบอยู่แล้วว่าคอนโดส่วนใหญ่นั้นก็จะมีลักษณะเป็นห้องที่มีพื้นที่ค่อนข้างจำกัดจึงทำให้มีส่วนที่เป็นห้องครัวนั้นมีขนาดเล็กมากกว่าบ้านเรือนตามปกติ และพื้นที่หรือห้องต่าง ๆ ในคอนโดก็ยังอยู่ใกล้กันค่อนข้างมาก ดังนั้นกลิ่นและควันที่เกิดขึ้นในระหว่างที่ประกอบอาหารก็จะตลบอบอวลอยู่ในห้องครัวและไปยังพื้นที่อื่น ๆ ภายใน ดีไม่ดีก็อาจไปรบกวนเพื่อนบ้านห้องข้าง ๆ ได้อีก ดังนั้นการติดตั้งเครื่องดูดควันในคอนโดจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับใครที่ต้องมีการประกอบอาหารภายในคอนโดนั่นเอง
ต้องบอกว่าส่วนใหญ่แล้วคอนโดก็มักจะไม่อนุญาตให้ทำการเจาะผนังเพื่อนต่อท่อดูดควันออกไปด้านนอก ดังนั้นการเลือกที่ดูดควันคอนโดจึงนิยมเลือกแบบที่ไม่ต้องเจาะผนัง หรือใครอาจจะลองสอบถามนิติดูก่อนก็ได้ว่าสามารถเจาะผนังเพื่อติดตั้งเครื่องดูดควันในคอนโดได้หรือไม่ ซึ่งที่ดูดควันคอนโดก็สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 แบบใหญ่ ๆ ดังนี้
เป็นการติดตั้งที่ดูดควันกับผนังแล้วต่อท่อดูดควันออกไปนอกตัวอาคารโดยพัดลมดูดควัน ซึ่งหลายยี่ห้อก็จะมีตัวกรองน้ำมันและฟิลเตอร์คาร์บอนก่อนที่จะระบายควันออกสู่ด้านนอก เครื่องดูดควันประเภทนี้สามารถระบายกลิ่นและควันได้ดี เหมาะสำหรับบ้านเรือนที่สามารถเจาะผนังเพื่อต่อท่อดูดควันระบายออกไปด้านนอก หรือคอนโดที่อนุญาตให้สามารถทำการเจาะผนังสำหรับติดตั้งท่อดูดควันได้
เป็นเครื่องดูดควันที่นิยมใช้กันมากในคอนโดหรือห้องพักอาศัยที่ไม่สามารถเจาะผนังเพื่อต่อท่อดูดควันไปด้านนอกได้ ซึ่งหลักการทำงานของเครื่องดูดควันประเภทนี้ก็คือจะทำการดูดเอาควันและกลิ่นผ่านตัวกรองน้ำมันพร้อมทั้งฟิลเตอร์คาร์บอนช่วยดูดซับกลิ่นและละอองน้ำมันก่อนที่จะฟอกอากาศให้บริสุทธิ์แล้วปล่อยให้หมุนเวียนกลับเข้ามาในห้องอีกครั้ง
ในปัจจุบันต้องบอกว่ามีที่ดูดควันให้เราได้เลือกมากมายหลายยี่ห้อหลายราคา แต่สำหรับใครที่ยังตัดสินใจไม่ได้ว่าจะมองหาที่ดูดควันคอนโดยี่ห้อไหนดี ขอแนะนำที่ดูดควันสำหรับคอนโดจาก Tecnogas ซึ่งก็มีให้เลือกอยู่มากมายหลายรุ่นหลากหลายดีไซน์ที่มีความสวยงามทันสมัย รวมไปถึงฟังก์ชั่นการใช้งานที่แตกต่างกันออกไป วางใจได้ด้วยมาตรฐานระดับสากล โดยสามารถเข้าไปเลือกดู ที่ดูดควัน Tecno พร้อมสอบถามรายละเอียดต่าง ๆ ได้ที่ https://tecnogasthai.com/เครื่องดูดควัน/
เดี๋ยวนี้หลายคนหันมาใส่ใจกินเพื่อสุขภาพกันมากยิ่งขึ้น แต่ครั้นจะซื้อมากินกันทุกมื้อก็ดูจะเป็นการสิ้นเปลืองจนเกินไปเพราะราคาก็ไม่ใช่ถูก ๆ ดังนั้นถ้าหากที่บ้านคุณมี เตาอบ หรือว่า เตาแก๊ส การทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป เพราะวันนี้เรามีเมนู อาหาร เพื่อ สุขภาพ ง่ายๆ มาฝากกันถึง 10 เมนูเลยทีเดียว
เมนูง่าย ๆ แต่ได้สุขภาพแบบจัดเต็มจากธัญพืชหลากหลายชนิด เพียงแค่เตรียมข้าวสวยหรือถ้าอยากได้สุขภาพมากยิ่งขึ้นก็อาจจะเลือกเป็นข้าวกล้องหุงสุก ผัดกระเทียมกับน้ำมันมะกอกให้หอม จากนั้นนำธัญพืชลงไปผัดตามชอบไม่ว่าจะเป็นถั่วลันเตา ลูกเดือย แปะก๊วย ข้าวโพดหวาน เมล็ดบัว ถั่วลิสง เติมประโยชน์ด้วยเห็ดหอม กุ้งแห้ง เต้าหู้ขาว เพิ่มสีสันด้วยแครอท ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยดำป่น เกลือปลายช้อนชา นำมาคลุกเคล้ากับข้าวที่เตรียมเอาไว้แล้วนำไปใส่เหมาะสำหรับอบหรืออาจจะใช้เป็นกระทะแบบมีฝาตั้งไฟอ่อนประมาณ 5 นาที ตกแต่งด้วยต้นหอมผักชีโรยหน้าเล็กน้อยก็อร่อยได้สุขภาพกันแล้ว
เมนูที่หลายคนชื่นชอบด้วยความลงตัวระหว่างข้าวคลุกกะปิหอมกรุ่นและเครื่องเคียงแบบเน้น ๆ ด้วยการนำเอากะปิลงไปผัดให้หอมแล้วใส่ข้าวสวยตามลงไปผัดให้ทั่ว กินกับเครื่องเคียงแบบจัดเต็มไม่ว่าจะเป็นหอมแดงซอย กุ้งแห้ง พริกขี้หนูซอย มะม่วงเปรี้ยวสับ แตงกวา หมูหวาน กุนเชียง ไข่เจียวหั่นฝอย พริกแห้ง ถั่วฝักยาวซอย เพิ่มความอร่อยด้วยการบีบมะนาวลงไป 1 ซีก บอกเลยว่าจานเดียวไม่เคยพอ
เมนู อาหาร เพื่อ สุขภาพ ง่ายๆ ที่ได้ประโยชน์ครบถ้วน ซึ่งเมนูนี้ก็จะใช้แป้งตอติญ่ามาเป็นตัวห่อ ใช้เนื้ออกไก่ปรุงรสด้วยเกลือกับพริกไทยนำไปอบให้สุก โดยตอนห่อก็ให้ใช้ชีสมอสซาเรลล่าโรยลงไปบนแผ่นแป้งก่อน ตามด้วยผักสลัดไฮโดรโปนิกส์ เนื้ออกไก่ที่หั่นเป็นชิ้น ตักอะโวคาโดบด ซาวครีม ถั่วอบในซอสมะเขือเทศ และซอสซัลซ่าใส่ลงไป แล้วม้วนแผ่นแป้งให้แน่น จะเสิร์ฟทั้งชิ้นหรือจะหันครึ่งก่อนก็ได้ตามสะดวก
เพื่อให้ได้ประโยชน์มากขึ้นและเตรียมวัตถุดิบไม่ยากก็มาลองทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนทูน่ากันดู ใช้เพียงแค่ทูน่าในน้ำเกลือ หมูสับ เติมประโยชน์ด้วยเห็ดหอม นำไปรวนให้เข้ากันจนหมูสุกปรุงรสด้วยซอสปรุงรสแล้วผัดต่อจนแห้ง ใช้แป้งปอเปี๊ยะญวนแช่น้ำเล็กน้อยหรือใช้ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่นึ่งมาห่อ โดยวางผักกาดหอม กะหล่ำปลีซอย ใบสะระแหน่ ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง ทูน่าที่ผัดเอาไว้ แล้วม้วนห่อตัดเป็นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มลุยสวนก็อร่อยได้สุขภาพดีกันแล้ว
เมนู อาหาร เพื่อ สุขภาพ ง่ายๆ ที่หลายคนต้องทำซ้ำกันอยู่บ่อยๆ เพียงแค่ใช้ปลาแซลมอนหมักกับเกลือและพริกไทยเล็กน้อยนำมาย่างให้สุกบนกระทะ ตักออกมาพักไว้ ใช้ซอสเทอริยากิสำเร็จรูปผสมกับน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 นำมาเคี่ยวต่อบนกระทะที่ย่างปลาแซลมอนเอาไว้ ใส่น้ำมันงาเล็กน้อยเพิ่มความหอม เคี่ยวจนซอสเริ่มข้นขึ้น เบาไฟแล้วนำปลาแซลมอนที่ย่างเอาไว้วางบนกระทะจับพลิกด้านเพื่อให้สัมผัสกับซอสให้ทั่วทั้งชิ้น ตักใส่จานแล้วนำซอสเทอริยากิที่เหลือราดซ้ำปลาอีกที โรยงาคั่วเล็กน้อยแล้วกินกับผักสลัดก็อร่อยและได้ประโยชน์
ข้าวไรซ์เบอรี่ที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์นำมาผัดกับปลานิลทอดแสนอร่อยย่อยง่าย โดยนำข้าวไรซ์เบอรี่หุงสุกพักไว้ให้เย็น จากนั้นนำเนื้อปลานิลหั่นชิ้นขนาดพอดีคำปรุงรสด้วยเกลือป่นหยาบและพริกไทยป่นเล็กน้อยคลุกลงในแป้งทอดกรอบแล้วทอดจนสุกเหลืองพักให้สะเด็ดน้ำมัน เจียวกระเทียมกับน้ำมันมะกอกให้มีกลิ่นหอม ใส่ผักต่าง ๆ ลงไปไม่ว่าจะเป็นแครอท บล็อกโคลี่ ฟักทอง ข้าวโพดหวาน ถั่วลันเตา ตามด้วยข้าว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวซอสเห็ดหอม และน้ำตาลทราย จัดเสิร์ฟคู่กับเมล็ดทานตะวันอบกรอบและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด พร้อมผักสดอย่างแตงกวา มะเขือเทศ ผักสลัด กินกับพริกน้ำปลาบอกได้คำเดียวว่าฟินสุด ๆ
เมนูยำรสเด็ดที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ทำน้ำยำโดยใช้พริกขี้หนูกับกระเทียมจะสับละเอียด ตำด้วยครก หรือปั่นด้วยเครื่องก็ตามสะดวก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงปรุงรส น้ำตาลทราย มะนาว ใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดซอย กระเทียมซอย ใบสะระแหน่ ลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว นำเนื้อปลาแซลมอนลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำไปราดใส่บนต้นอ่อนทานตะวันพี่เตรียมเอาไว้ในจาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่เล็กน้อย เท่านี้ก็ทั้งแซ่บทั้งได้ประโยชน์กันแล้ว
มาต่อกันที่อาหารเบา ๆ แต่อุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย เตรียมน้ำซุปกระดูกหมูต้มกับข่าอ่อน ใส่เห็ดหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายเล็กน้อย และพริกไทยป่น นำเข้าหอมมะลิไปต้มให้นมจนเมล็ดแตก ตักเฉพาะข้าวขึ้นมาแล้วเทน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงไป วางชิ้นปลาเก๋าลวกลงไป โรยหน้าด้วยข่าตำละเอียด กระเทียมเจียว ขึ้นฉ่าย กินร้อน ๆ คู่กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว บอกเลยว่าคล่องคอและเข้ากันแบบสุด ๆ
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่หลายคนติดใจ เพราะใช้เพียงแค่ใบเหลียง กระเทียม แล้วก็ไข่ ก็อิ่มอร่อยสุขภาพดีเกินไปอีกมื้อ ตั้งกระทะเจียวกระเทียมให้หอมจากนั้นใส่ไข่ไก่แล้วคนให้ไข่แตกพอจับตัวเป็นก้อน ใส่ใบเหลียงตามลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง ผัดพอให้ใบเหลียงสลบก็ตักใส่จานกินคู่กับน้ำพริกกะปิ งานนี้มีขอตักข้าวเพิ่มอีกจานแน่นอน
อาหารไทยโบราณที่ใครกินก็ต้องติดใจและยกให้เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณประโยชน์ ถ้าได้ก็ให้ทำการโขลกเครื่องแกงเลียงโดยใช้กุ้งแห้ง พริกไทยเม็ด กะปิ หอมแดง อยากให้ออกเผ็ดหน่อยก็ใส่พริกลงไปเล็กน้อย ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาดแล้วใส่เครื่องแกงลงไป เมื่อน้ำเดือดก็ใส่ผักที่เตรียมเอาไว้ไม่ว่าจะเป็นฟักทอง ข้าวโพดอ่อน น้ำเต้า บวบ เห็ดนางฟ้า ใบตำลึง ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย ใส่กุ้งลวกลงไป แล้วใส่ใบแมงลักเป็นลำดับสุดท้าย อยากให้อร่อยมากขึ้นแนะนำให้ใช้น้ำซุปที่เหลือจากการลวกกุ้งมาใช้รับรองว่าเด็ด
และทั้งหมดนี้ก็คือเมนู อาหาร เพื่อ สุขภาพ ง่ายๆ ทำกินเองได้ไม่ยากที่บ้านคุณ ให้คุณได้สร้างสรรค์สุขภาพที่ดีกว่าด้วยเมนูอาหารเพื่อสุขภาพง่าย ๆ แสนอร่อยในทุก ๆ วัน
ต้องบอกว่าเตาอบนั้นเป็นเครื่องครัวที่สามารถเนรมิตเมนู อาหาร อบแสนอร่อยได้ทั้งอาหารคาวเลิศรสและเบเกอรี่หอมกรุ่น ซึ่งในปัจจุบันก็ต้องบอกว่าทั้ง เตาอบธรรมดา และ เตาอบบิ้วอิน ก็มีราคาไม่แพงอย่างที่คิด โดยเฉพาะเตา อบ Tecnogas ที่บอกเลยว่าสามารถสร้างสรรค์เมนู อาหาร อบได้อย่างง่ายดาย แต่ถ้าหากใครยังไม่มีไอเดียว่าจะทำเมนูไหนกันดี วันนี้ทางเราก็มีเมนู อาหาร อบยอดฮิตมาฝากกันถึง 5 เมนูเลยทีเดียว
เมนูง่าย ๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะแต่อร่อยเยอะมาก วัตถุดิบที่ใช้ก็ได้แก่
นำกุ้งไปล้างทำความสะอาดโดยให้ใช้ไม้จิ้มฟันดึงเส้นกลางด้านหลังกุ้งออกมาโดยไม่ต้องปอกเปลือก น้ำใบเตยตัดเป็นท่อน ๆ ส่วนหนึ่งรองไว้ในถาดที่สามารถนำเข้าเตาอบได้ นำกุ้งวางเรียงลงไปพยายามอย่าให้ซ้อนกัน โรยเกลือให้ทั่ว จากนั้นก็วางใบเตยเอาไว้ด้านบนกุ้งอีกเล็กน้อย อบด้วยไฟบน-ล่าง จนกุ้งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดงตลอดทั้งตัวก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บ ๆ บอกเลยว่าฟินมาก
ชวนคุณมาทำเมนูคลาสสิคสไตล์ฝรั่งเศสง่าย ๆ แต่ทั้งหรูหราและอร่อยมาก วัตถุดิบที่ใช้ก็ได้แก่
ผ่าล็อบสเตอร์ตามยาวของลำตัวแล้ววางบนถาดสำหรับอบ หรืออาจจะผ่าแบบครึ่งตัวโดยที่ไม่ให้ขาดออกจากกันก็ได้ นำล็อบสเตอร์วางบนถาดสำหรับอบรอไว้ จากนั้นตั้งกระทะไฟกลางแล้วใส่เนยและน้ำมันมะกอกลงไป ผัดหอมหัวใหญ่ กระเทียม ใบไทม์แห้ง ให้มีกลิ่นหอม ใส่ไวน์ขาว วิปปิ้งครีม ซอสพริก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดให้พองวดแล้วนำไปตักราดบนตัวล็อบสเตอร์ที่เตรียมไว้ โรยด้วยชีส นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสไฟบน-ล่างจนสุกดี นำออกมาโรยใบพาสลีย์สับ แต่พร้อมเลมอนหั่นเสี้ยว
เมนูไก่เพื่อสุขภาพที่เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว วัตถุดิบที่ใช้ก็ได้แก่
นำไก่มาจิ้มให้ทั่วด้วยส้อมหรือที่จิ้มเนื้อ จากนั้นนำเอาสมุนไพรทั้งหมดยกเว้นใบมะกรูดไปตำให้ละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำมันหอย และซอสปรุงรส ใส่กะทิลงไปด้วยเพื่อให้เนื้อไก่นุ่มหอมยิ่งขึ้น นำไปหมักกับเนื้อไก่ให้ทั่วพักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงในตู้เย็น ก่อนเข้าอบฉีกใบมะกรูดโรยหน้าแล้วอบที่ 200 องศาเซลเซียสไฟบน-ล่าง จนไก่สุกทั่วทั้งชิ้น
ทำอาหารเกาหลีกินเองง่าย ๆ ไม่ต้องไปไกลถึงเกาหลี วัตถุดิบที่ใช้ก็มีดังนี้
นำน้ำเปล่าใส่กระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วใส่แป้งต๊อกบกกีตามลงไป ใส่ซอสโคชูจัง จากนั้นตามด้วยวัตถุดิบที่สุกช้าลงไปก่อน แล้วคนให้เข้ากันจนน้ำงวดและแป้งต๊อกบกกีนุ่ม ตักมาใส่กระทะร้อนแล้วโรยด้วยชีสมอสซาเรลล่าที่ขูดเอาไว้ นำเข้าไปอบที่ 180 องศาไฟบนให้ชีสละลายจนหน้าออกเกรียมเล็กน้อยดูสวยงามก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ซึ่งวัตถุดิบที่ใช้ก็อาจเปลี่ยนเป็นพวกเห็ด ไส้กรอก หรือเบคอนก็ได้ตามชอบ
อาหารไทยโบราณที่เต็มเปี่ยมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ วัตถุดิบที่ใช้ก็มีดังนี้
ซาวข้าวสารให้สะอาดแล้วพักให้สะเด็ดน้ำ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนจัดแล้วนำข้าวสารลงไปผัดจนเม็ดข้าวใส นำข้าวที่ได้ไปใส่หม้อหุงข้าวรอไว้ นำวัตถุดิบต่าง ๆ ที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้ากับข้าวให้ทั่วทั้งหม้อ จากนั้นใส่น้ำซุป ตามด้วยซอสปรุงรสต่าง ๆ รวมไปถึงพริกไทยป่นลงไปคนให้เข้ากันแล้วกดหุงข้าว เมื่อข้าวสุกก็คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งแล้วตักใส่ใบบัวที่เตรียมไว้ ใส่ไข่แดงเค็ม ห่อใบบัวให้แน่น นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียสไฟบนล่างประมาณ 10 นาที จัดเสิร์ฟตอนร้อน ตกแต่งด้วยใบผักชี
เพียงแค่คุณมีเตาอบ Tecnogas ติดครัวกันเอาไว้ ก็สามารถสร้างสรรค์เมนู อาหาร อบ แสนอร่อยออกมาได้อย่างมากมาย หากยังไม่รู้จะเลือก เตาอบ Tecnogas รุ่นไหนดี ขอแนะนำ “เตาอบ tecnoplus tnp mn 705b” เตาอบแบบฝังขนาด 70 ลิตรที่มาพร้อมดีไซน์เรียบหรูสวยงามและฟังก์ชั่นการอบที่ครบครัน เตาอบที่พร้อม สร้างสรรค์ทุกเมนู อาหาร อบ แสนอร่อยให้กับคุณได้ในทุกมื้อ
ในปัจจุบันนี้ต้องบอกว่ามี เตาแก๊สมากมาย หลายยี่ห้อที่จำหน่ายอยู่ในท้องตลาด และก็มีให้เลือกด้วยกันหลากหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นเตาแก๊สธรรมดา เตาแก๊สอินฟาเรด และ เตาแก๊สแบบฝัง และหนึ่งในยี่ห้อที่หลายคนอาจจะคุ้นหน้าคุ้นตาและเคยเห็นกันอยู่บ้างก็คือยี่ห้อ Tecnogas ซึ่งหลายคนก็อาจจะสงสัยว่าเตาแก๊ส Tecnogas ดีไหม จะซื้อมาใช้ดีหรือเปล่า วันนี้เราก็จะมาไขข้อสงสัย Tecnogas ดีไหม? กับเตาแก๊ส 4 รุ่นที่พวกเราขอแนะนำมาฝากกัน
หากจะถามว่า เตาแก๊ส Tecnogas ดีไหม ก็ต้องบอกว่าแบรนด์ Tecnogas นั้นเป็นแบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้ายอดนิยมที่นำเข้าเครื่องครัวยุโรปคุณภาพชั้นนำมาจากประเทศอิตาลี ซึ่งได้มีการดำเนินการในประเทศไทยมากว่า 30 ปี และกว่า 60 ปีในอิตาลี จึงมั่นใจได้ถึงประสบการณ์ที่ยาวนานและคุณภาพระดับมาตรฐานสากลในทุกชิ้น พร้อมรับประกันสินค้าด้วยบริการหลังการขายจากทีมงานมืออาชีพ ซึ่งจุดเด่นของเตาแก๊ส Tecnogas ก็คือสามารถจุดไฟติดได้ง่าย ให้ไฟแรงสม่ำเสมอ ดีไซน์สวยงามทันสมัยที่ช่วยเนรมิตให้ห้องครัวของคุณดูโมเดิร์นขึ้นมาทันตาเห็น คุณภาพได้มาตรฐานยุโรปในราคาที่จับต้องได้ ตอบโจทย์การปรุงอาหารสำหรับชาวเอเชียได้ในทุกเมนูอย่างมืออาชีพ
เตาแก๊ส 1 หัวเตาแบบตั้งโต๊ะขนาดกะทัดรัด น้ำหนักเบา ติดตั้งง่าย เคลื่อนย้ายสะดวก พร้อมดีไซน์เรียบง่ายทันสมัยแข็งแรงปลอดภัยด้วยโครงสร้างกระจกนิรภัยสีดำพร้อมด้วยฐานรองภาชนะเหล็กหล่อ ให้คุณปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายแม้ในพื้นที่จำกัด
ปรุงอาหารได้มากกว่าด้วยเตาแก๊ส 2 หัวเตาแบบตั้งโต๊ะที่มาพร้อมโครงสร้างสเตนเลสคุณภาพสูง พร้อมฐานรองภาชนะเหล็กหล่อสามารถเลือกใช้ได้ทั้งหัวเตาทองเหลืองและหัวเตาอินฟาเรด พร้อมฟังก์ชั่นตั้งเวลาที่ไม่ต้องคอยกังวลว่าจะลืมปิดเตาแก๊ส
มอบความเรียบหรูให้กับห้องครัวพร้อมปรุงอาหารได้อย่างมืออาชีพด้วยเตาแก๊ส 2 หัวแบบฝังเฟอร์นิเจอร์ที่หรูหราแข็งแกร่งด้วยโครงสร้างกระจกนิรภัยสีดำพร้อมฐานรองภาชนะเหล็กหล่อ พร้อมระบบ Safety Device ที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัยมากยิ่งขึ้น
ตอบโจทย์ครอบครัวใหญ่หรือใครที่ชอบทำอาหารครั้งละมาก ๆ หลากหลายเมนูด้วยเตาแก๊ส 4 หัวเตาแบบฝังเฟอร์นิเจอร์หน้ากระจกที่หรูหราดูโมเดิร์น ติดไฟง่ายใช้งานสะดวกด้วยระบบไฟฟ้าและปลอดภัยด้วยระบบ Safety device ให้คุณทำอาหารได้อย่างอุ่นใจในทุกมื้อ
หากใครต้องการเตาแก๊สดีไซน์สวยได้มาตรฐานใช้งานง่ายที่ออกแบบมาเพื่อการปรุงอาหารของชาวเอเชียโดยเฉพาะขอแนะนำให้ลองเตาแก๊สจาก Tecnogas กันดู แล้วคุณจะได้สัมผัสกับประสบการณ์ตรงอาหารที่ยอดเยี่ยมราวกับมืออาชีพกันเลยทีเดียว
“ห้องครัว” เป็นอีกหนึ่งพื้นที่ในบ้านที่มีการใช้งานมากที่สุด หากห้องครัวรก ย่อมมีโอกาสทำให้เกิดการสะสมของคราบสิ่งสกปรก มด และแมลงสาบ อีกทั้งยังทำให้ห้องครัวไม่น่าใช้งาน สร้างความไม่อภิรมย์ให้กับคนในครอบครัว แต่ปัญหาเหล่านี้จะหมดไป ด้วย 5 ไอเดียจัดระเบียบห้องครัวสุดปังที่ Tesnogas นำมาฝากในวันนี้
การนำหม้อ หรือกระทะขนาดต่าง ๆ ไปแขวนไว้บนที่เก็บของแขวนผนัง เป็นไอเดียง่าย ๆ ที่จะช่วยให้ห้องครัวของคุณเป็นระเบียบมากยิ่งขึ้น นอกจากจะสามารถหยิบใช้งานได้อย่างสะดวกแล้ว ยังเป็นการเพิ่มพื้นที่ใช้สอยอย่างคุ้มค่าอีกด้วย ซึ่งในปัจจุบันมีที่เก็บของแขวนผนังให้เลือกใช้งานหลายรูปแบบ ทั้งที่เก็บของที่มีที่แขวนอย่างเดียว หรือมีชั้นวางของด้านบนร่วมด้วย ให้เลือกใช้ได้ตามความต้องการ
เครื่องปรุงในครัว เป็นอีกหนึ่งตัวการสำคัญที่ทำให้ห้องครัวรก ไม่เป็นระเบียบ ดังนั้นจึงควรที่จะจัดระเบียบเครื่องปรุงในครัวให้เรียบร้อย เป็นสัดเป็นส่วน พร้อมใช้งาน โดยการใส่ในขวดโหล หรือกระปุกต่าง ๆ ที่มีฝาปิดมิดชิด ติดป้ายชื่อให้เรียบร้อย แล้วนำไปวางเรียงบนชั้น หรือตะกร้าใส่ของ เพียงเท่านี้ก็ช่วยจัดระเบียบห้องครัวให้เรียบร้อยขึ้นแล้ว
อย่าปล่อยจาน ชาม ช้อน ส้อม ที่ล้างทำความสะอาดแล้วทิ้งไว้บนซิงค์ล้างจาน เพราะนอกจากจะทำให้ห้องครัวรกไม่เป็นระเบียบแล้ว ยังอาจทำให้เกิดการสะสมของสิ่งสกปรกด้วย ดังนั้นเมื่อจาน ชาม ช้อน ส้อม ที่ล้างไว้แห้งเรียบร้อยดีแล้ว ก็ควรนำไปเก็บไว้ในลิ้นชัก อย่างไรก็ตาม การใส่ไว้ลิ้นชักโล่ง ๆ ก็อาจทำให้หยิบใช้งานได้ยาก ควรหาถาดเก็บช้อนส้อมมาใส่ไว้ในลิ้นชักเพื่อที่จะได้เก็บของเป็นสัดเป็นส่วนด้วย
การเก็บของประเภทเดียวกันไว้ด้วยกัน เป็นอีกหนึ่งวิธีจัดระเบียบห้องครัวง่าย ๆ ที่ได้ผลจริง ทำให้หยิบใช้ง่ายได้สะดวก อีกทั้งยังไม่ต้องเสียเงินไปซื้ออุปกรณ์เก็บของด้วย สามารถเริ่มเก็บของง่าย ๆ ด้วยการเก็บจานชามไว้ในที่เดียวกัน แยกเครื่องปรุงในครัวสำหรับทำอาหารและทำขนมให้ชัดเจน เก็บของแห้ง หรือขนมไว้ในตะกร้าให้เรียบร้อย
ถ้าหากข้าวของเครื่องใช้ หรือเครื่องปรุงในห้องครัวของคุณมีมากเกินไปจนล้นออกมาจากที่เก็บของ หรือวางแน่นจนดูไม่เรียบร้อย การเพิ่มชั้นวางของเพื่อขยายที่เก็บของให้กว้างขึ้น เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยแก้ไขปัญหานี้ได้ ซึ่งชั้นวางของก็มีให้เลือกหลายแบบ ทั้งแบบลอยตัว บิ้วอิ้น เป็นตู้เก็บของ หรือที่ติดผนัง คุณควรที่จะออกแบบห้องครัว และวัดพื้นที่ให้เรียบร้อยก่อน เพื่อที่จะเลือกซื้อชั้นวางของได้เหมาะสมกับห้องครัว
หวังว่า 5 ไอเดียจัดระเบียบห้องครัวที่นำมาฝากในวันนี้ จะช่วยให้ห้องครัวของคุณเป็นระเบียบเรียบร้อยและน่าใช้งานมากยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม สำหรับใครที่จัดระเบียบห้องครัวแล้วยังรู้สึกไม่ถูกใจ คิดว่าเครื่องครัวที่มีอยู่ระเกะระกะ มองแล้วไม่เรียบร้อย แนะนำให้ลองเปลี่ยนไปใช้เครื่องครัวแบบบิ้วอิน เช่น เตาอบบิ้วอิน หรือตู้เย็นบิ้วอินดู ก็จะช่วยให้ห้องครัวของคุณเรียบร้อย โล่งโปร่ง มองดูแล้วสบายตาขึ้นอย่างแน่นอน
