10 เมนูอะโวคาโดง่าย ๆ ทั้งคาวและหวาน

ปัจจุบันนี้สายรักสุขภาพหลายคนหันมานิยมการรับประทานอะโวคาโด เพราะพบว่ามันคือผลไม้สารพัดประโยชน์ มีทั้งคุณค่าทางสารอาหาร ช่วยเสริมสร้างกรดโปรตีนที่มีประโยชน์ให้กับร่างกาย และยังมีความสามารถในการช่วยขจัดไขมันเลว และช่วยสร้างไขมันดีขึ้นมา แถมยังมีรสชาติมัน ๆ ทานเพลินและยังอยู่ท้อง ด้วยเมนูอะโวคาโดง่าย ๆ ทำได้ทั้งคาวและ หวานเพียงแค่มี เตาอบ หรือ เตาไฟฟ้า เท่านั้น

10 สูตรเมนูอะโวคาโด

โดยเมนูอะโวคาโดที่เรานำมาแนะนำจะผสมระหว่างเมนูอาหารคาวและเมนูของหวานจากอะโวคาโดสารพัดประโยชน์ รวมทั้งวัตถุดิบและวิธีทำ บอกเลยว่าง่ายมาก ทำตามได้ทุกเมนู

เมนูอะโวคาโดอบไข่

ลองเมนูอะโวคาโดอบไข่นี้เป็นมื้อเช้า นอกจากช่วยบำรุงสุขภาพให้ดีจากสารอาหารที่มีประโยชน์แล้ว ยังมีรสชาติอร่อยละมุนลิ้น เหมาะกับทุกคน ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายได้ดีด้วย

วัตถุดิบ

  • อะโวคาโดสุก
  • ไข่ไก่
  • พาร์เมซานชีส
  • ต้นหอม
  • พริกไทยป่น
  • น้ำมัน

วิธีทำ

  • หั่นแบ่งครึ่งอะโวคาโด ตัดช่องตรงกลางนิดหน่อยเพื่อใส่ไข่
  • ใส่ไข่ลงไปและเข้าเตาอบ 15-20 นาที
  • เมื่อครบเวลานำออกมาโรยด้วยพาร์เมซานชีส ต้นหอมซอย และพริกไทยป่น

อกไก่ย่างอะโวคาโด

เปลี่ยนมื้ออาหารธรรมดาให้มีความพิเศษด้วยเมนูอกไก่ย่างอะโวคาโดที่สายสุขภาพต้องลองได้กรดไขมันชนิดดี มีประโยชน์สองต่อ แถมรสชาติก็เข้ากันสุด ๆ

วัตถุดิบ

  • อะโวคาโด
  • อกไก่ลอกหนัง
  • พริกไทย ⅓ ช้อนชา
  • เกลือ Low sodium
  • เลมอน
  • พาร์สลีย์

วิธีทำ

  • หมักอกไก่ด้วยพริกไทยและเกลือ
  • นำลงจี่บนกระทะที่ไฟกลาง
  • นำขึ้นบนจาน และหั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นพอดีคำราดลงบนอกไก่ย่าง
  • บีบเลมอนให้ทั่ว
  • โรยพาร์สลีย์ด้านบนเล็กน้อย ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

เบคอนพันอะโวคาโด

เมนูเบคอนแสนหอมชวนหิวก็เป็นอีกหนึ่งเมนูอะโวคาโดที่เราขอแนะนำ รสชาติของเบคอนย่างเกรียมผสานกับเนื้ออะโวคาโดเป็นความลงตัวที่ละมุนลิ้นสุด ๆ 

วัตถุดิบ

  • เบคอน
  • อะโวคาโด
  • พริกไทย

วิธีทำ

  • หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นพอเหมาะ
  • นำเบคอนมาพันรอบชิ้น
  • โรยพริกไทยเล็กน้อย
  • นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 250 องศา เป็นเวลาประมาณ 10 นาที

มูสอะโวคาโดช็อกโกแลต

อยากทานของหวานแต่ก็ไม่อยากรู้สึกผิดจะทำยังไงดี ขอแนะนำเมนูมูสอะโวคาโดช็อกโกแลตที่ทำง่าย แถมไม่ง้อน้ำตาลอีกด้วย อยากเฮลตี้ไม่จำเป็นต้องงดของหวานจนเครียด

วัตถุดิบ

  •  ผงโกโก้
  • อะโวคาโด
  • วิปปิ้งครีม
  • น้ำผึ้ง

วิธีทำ

  • ผ่าและตักเนื้ออะโวคาโดลงชาม
  • เทน้ำผึ้งลงไป และผสมให้เข้ากัน
  • เติมผงโกโก้
  • เติมวิปปิ้งครีม คนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  • นำมากรองผ่านผ้าขาวบางจนเป็นเนื้อเนียน ๆ ใส่แก้วที่เตรียมไว้
  • แช่เย็น 5 นาที
  • โรยผงโกโก้ตกแต่ง พร้อมเสิร์ฟ

แซนด์วิชทูน่าอะโวคาโด

คิดไม่ออกบอกแซนด์วิช ! แนะนำเมนูอะโวคาโดแซนด์วิชที่เหมาะกับชั่วโมงเร่งรีบ ดูแลสุขภาพได้ทุกที่แถมยังช่วยให้อิ่มท้องได้ยาวนานด้วย

วัตถุดิบ

  • ขนมปัง 
  • ทูน่าในน้ำแร่
  • อะโวคาโด
  • พริกไทย

วิธีทำ

  • ปิ้งขนมปังให้ร้อน
  • วางทูน่าลงบนขนมปังให้ทั่ว
  • หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นพอดีคำลงไป
  • โรยพริกไทยปิดท้าย ก็ได้แซนด์วิชแสนอร่อยแล้ว

ยำอะโวคาโดบด

ถ้าอยากจะเพิ่มความอร่อยที่สามารถทำได้ง่ายๆ ขอแนะนำยำอะโวคาโดบดที่นับว่าเป็นอาหารจานอร่อยที่มีความน่าสนใจไม่น้อย

วัตถุดิบ

  • อะโวคาโด 
  • หอมใหญ่ 
  • ผักชี
  • มะนาวหรือเลมอน
  • กระเทียม
  • มะเขือเทศ
  • พริกป่น
  • เกลือทะเล

วิธีทำ

  • นำอะโวคาโดมาบดให้ละเอียดด้วยช้อนหรือส้อม 
  • ซอยหอมใหญ่ ผักชี กระเทียม และมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • หั่นเลมอน 1 ซีก
  • ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ บีบเลมอน 1 ซีก จากนั้นใส่กระเทียมและผักชี
  • โรยพริกป่นเพิ่มรสชาติตามชอบ ตัดรสชาติด้วยเกลือทะเลนิดหน่อย จากนั้นตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

อะโวคาโดกุ้งค็อกเทล

มาถึงอีกหนึ่งเมนูอะโวคาโดที่เรียกได้ว่าเป็นแหล่งพลังงานสำคัญของร่างกาย เต็มไปด้วยสารอาหารไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย แปลกใหม่ แถมยังอร่อยถูกปาก

วัตถุดิบ

  • อะโวคาโดสุก 
  • กุ้ง
  • น้ำมันมะกอก
  • น้ำมะนาว
  • เกลือป่น
  • ผักสลัด

วิธีทำ

  • นำกุ้งลวกแล้วคลุกน้ำมันมะกอกพักไว้
  • บดเนื้ออะโวคาโดจนเนียนละเอียด
  • เติมน้ำมะนาว เกลือป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • ตักวางบนจาน ท็อปปิ้งด้วยกุ้งที่พักไว้
  • ตกแต่งจานด้วยผักสลัดตามชอบ

อะโวคาโดปั่นนมสด

พักจากของคาวมาเป็นเมนูเครื่องดื่มจากอะโวคาโดที่หลาย ๆ คนโปรดปราน โดยเฉพาะในวงการสายเฮลตี้ อะโวคาโดปั่นนมสดเป็นเมนูยอดฮิตเพราะนอกจากรสชาตินัวลิ้นแล้วยังได้ประโยชน์จากไขมันดีด้วย

วัตถุดิบ

  • นมสดรสจืด 
  •  อะโวคาโด 
  • น้ำผึ้ง
  • เกลือป่น

วิธีทำ

  • ปอกอะโวคาโดคว้านเนื้อใส่เครื่องปั่น
  • เติมนมสด น้ำผึ้งและเกลือป่นครึ่งช้อนชา
  • ปั่นให้ละเอียดเข้ากัน
  • สามารถแบ่งทาน หรือเก็บใส่ขวดปิดฝาแช่เย็นได้ 3-5 วัน

ขนมปังหน้าสลัดอะโวคาโดไข่ต้ม

ชื่อเมนูอาจฟังดูยาวแต่วิธีการทำนั้นไม่ยากอย่างที่คิด แถมยังเป็นเมนูที่เหมาะกับการรับประทานในช่วงเช้า ช่วยให้อยู่ท้อง รสชาติดีแถมประโยชน์จากสารอาหารจัดเต็ม

วัตถุดิบ

  • ขนมปังแผ่น
  • อะโวคาโด
  • ไข่ต้ม
  • มะเขือเทศ
  • ผักสลัด
  • น้ำสลัด
  • พริกไทยดำป่น

วิธีทำ

  • เริ่มด้วยการปิ้งขนมปังให้ร้อน
  • นำไข่ต้มสับละเอียด วางบนขนมปัง
  • หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้น วางทับบนไข่ต้มอีกชั้นหนึ่ง
  • โรยพริกไทยป่นแต่งหน้า
  • จัดผักสลัดไว้ข้างกัน โรยอะโวคาโดและมะเขือเทศบนผักสลัดและราดน้ำสลัดทับอีกชั้นก็เสร็จพร้อมรับประทาน

ซุปอะโวคาโด

เชื่อไหมว่าอะโวคาโดสามารถเอามาประยุกต์ทำเป็นเมนูอะโวคาโดซุปได้ไม่ต่างจากผักหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ เลย แถมขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก ทานง่าย เหมาะกับทุกวัย

วัตถุดิบ

  • อะโวคาโดหั่นชิ้นเล็ก
  • น้ำสต๊อกไก่ หรือน้ำสต๊อกผัก 2 ถ้วย
  • น้ำมะนาว
  • เกลือและพริกไทยป่น
  • พาร์สลีย์

วิธีทำ

  • พักน้ำสต๊อกไว้ในอุณหภูมิห้อง
  • เทใส่เครื่องปั่น เติมอะโวคาโดลงไปปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  • เติมน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยป่นตามชอบ
  • โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์ตักเสิร์ฟได้เลย

สรุปบทความ

จะเห็นได้ว่าแค่เพียงผลไม้อย่างอะโวคาโดแค่อย่างเดียว ก็สามารถรังสรรค์เมนูอะโวคาโดออกมาได้นับสิบแถมยังหลากหลายสไตล์ แต่การลงมือทำอาหารจะง่ายหรือยากเครื่องครัวเองก็มีส่วน ขอแนะนำผลิตภัณฑ์เครื่องครัว Tecnogas คุณภาพดี นำเข้าจากต่างประเทศ ยกระดับคุณภาพของอาหาร หรือการผัด ทอด ย่าง กระทะที่ได้มาตรฐานย่อมทำอาหารออกมาได้ดีกว่า เตาอบ และเตาไฟฟ้าจาก Tecnogas จะช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย อร่อยได้ในพริบตา

 

 

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • Rating
  • Price
  • Description
  • Content
  • Additional information
  • Add to cart
เปรียบเทียบสินค้า