อีกหนึ่งวิธีที่จะทำให้คุณสามารถดูแลสุขภาพตามหลักโภชนาตามแต่ละบุคคลให้เหมาะสม สามารถใช้วิธีกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดได้ เพราะการกินตามกรุ๊ปเลือดจะช่วยส่งเสริมร่างกายให้แข็งแรงมากยิ่งขึ้น สามารถทำให้รับอาหารที่เหมาะกับร่างกาย จะไม่ส่งผลกระทบต่อร่างกายตามแต่ละกรุ๊ปเลือด คราวนี้เรามาดูกันดีกว่าว่ากรุ๊ปเลือดหมู่ไหนควรทานอะไรบ้าง
แนะนำการกินอาหารตามกรุ๊ปเลือด
กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด A
กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด สำหรับกรุ๊ปเลือด A มีระบบย่อยอาหารไม่ค่อยดี รวมไปถึงระบบภูมิคุ้มกันด้วย ฉะนั้นคนที่มีกรุ๊ปเลือดนี้ควรเลือกทานอาหารที่เน้นวิตามินซีเป็นหลัก เพื่อฟื้นฟูและบำรุงส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ดังนี้
- หมู่ที่ 1 โปรตีน : ควรบริโภคโปรตีนจากเนื้อปลา หรือเมล็ดธัญพืชทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานเนื้อสัตว์
- หมู่ที่ 2 คาร์โบไฮเดรต : ควรบริโภคธัญพืชอย่าง ข้าวกล้อง ซีเรียล และข้าวสาลี เป็นต้น เพื่อเสริมธาตุเหล็กให้แก่ร่างกาย
- หมู่ที่ 3 วิตามินจากพืชผัก : ผักที่ควรบริโภคบ่อย ๆ คือ แครอท ฟักทอง หรือผักโขม เป็นต้น
- หมู่ที่ 4 วิตามินจากผลไม้ : เลือกทานผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น มะปราง และสับปะรด เป็นต้น
- หมู่ที่ 5 ไขมัน : ควรลดไขมันจากนม และเนย
กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด B
คนที่มีกรุ๊ปเลือด B ส่วนใหญ่เป็นบุคคลมักมีอาการแพ้ง่าย เป็นหวัดบ่อย เนื่องจากภูมิคุ้มกันบกพร่อง แต่สามารถซึมซับสารอาหาร และย่อยอาหารได้ดี จึงทำให้อ้วน คนกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดนี้ควรเลือกทานอาหาร ที่มีแมกนีเซียมเยอะ ๆ เพื่อลดอาการภูมิแพ้ และทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ดังนี้
- หมู่ที่ 1 โปรตีน : เนื่องจากร่างกายจะดูดซับและย่อยอาหารได้ดี ดังนั้นจึงเหมาะกับโปรตีนที่เป็นเนื้อปลา อาทิ ปลาเนื้อขาว และปลาตาเดียว เป็นต้น
- หมู่ที่ 2 คาร์โบไฮเดรต : ควรเลือกบริโภคข้าวโอ๊ตและข้าวกล้องบ่อย ๆ เพื่อเสริมธาตุเหล็กให้แก่ร่างกาย
- หมู่ที่ 3 วิตามินพืชผัก : คนเลือดกรุ๊ปนี้ควรเลี่ยงผักอย่างมะเขือเทศ และข้าวโพด แต่สามารถบริโภคผักใบเขียวได้เกือบทุกชนิด เพราะมีแมกนีเซียมที่ช่วยลดอาการแพ้ต่าง ๆ
- หมู่ที่ 4 วิตามินผลไม้ : สามารถรับประทานผลไม้ทุกชนิด แต่ควรเลี่ยงผลไม้อย่างลูกพลับ ลูกแพร์ และทับทิม
- หมู่ที่ 5 ไขมัน : บริโภคไขมันจากเนื้อสัตว์ ไม่ควรบริโภคจากเนย นม และไข่ มากเกินไป ที่สำคัญไม่ควรทานเนยแข็งเพราะจะส่งผลกระทบต่อระบบย่อยอาหาร
กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด AB
คนกรุ๊ปเลือด AB ส่วนใหญ่มีระบบภูมิคุ้มกันไม่ค่อยดี และมักจะมีอาการเครียดอยู่บ่อยครั้ง จึงควรงดอาหารประเภทหมักดองหรืออาหารแปรรูปทุกชนิด เพราะจะส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยตรง อาหารที่ควรทาน ได้แก่ ผักหรือผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เช่น ผลองุ่น ลูกพลัม และผลเบอร์รี่ ผลไม้เหล่านี้จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปรับสมดุลในเนื้อเยื่อของธัญพืชที่รับประทานไปอีกด้วย ที่สำคัญควรทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ดังนี้
- หมู่ที่ 1 โปรตีน : เพื่อให้ร่างกายย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น ควรทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์และอาหารทะเลในปริมาณที่น้อย ๆ เช่น กุ้ง หอย ปู และปลาหมึก เป็นต้น
- หมู่ที่ 2 คาร์โบไฮเดรต : ไม่ควรทานแป้งและข้าวโพดในช่วงที่กำลังลดน้ำหนัก ควรทานข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต และข้าวไรย์เป็นประจำ เพราะประโยชน์ต่อคนกรุ๊ปเลือดนี้อย่างมาก
- หมู่ที่ 3 วิตามินจากพืชผัก : คนเลือดกรุ๊ปนี้สามารถทานผักได้เกือบทุกชนิด โดยเฉพาะผักโขม ผักบุ้ง ผักคะน้า เพราะมีไฟเบอร์สูง ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย
- หมู่ที่ 4 วิตามินจากผลไม้ : ควรเลือกทานผลไม้ที่มีวิตามินสูงอย่างผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะนาว ส้มโอ และกีวี และเพื่อรักษาสมดุลของกรดในกระเพาะอาหาร ควรทานผลไม้ที่มีกรดเป็นกลาง เช่น องุ่น เบอร์รี่ และเชอร์รี่ เป็นต้น
- หมู่ที่ 5 ไขมัน : ควรทานไขมันจากเนย นม และไข่ในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่มากจนเกินไป
กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด O
คนที่มีกรุ๊ปเลือด O จะมีระบบย่อยอาหารที่มีความเป็นกรดสูง ระบบการเผาผลาญของร่างกายไม่ค่อยดี จึงทำให้ร่างกายเกิดภาวะเลือดแข็งตัวช้า และเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนง่าย ไม่ควรรับประทานอาหารที่มีแป้งอย่าง ขนมปัง แต่ให้เน้นรับประทานผักที่มีวิตามินสูง และอาหารทั้ง 5 หมู่ ดังนี้
- หมู่ที่ 1 โปรตีน : ไม่ควรทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูงอย่าง หมู เบคอน และแฮม แต่ให้ทานโปรตีนจำพวกตับ ปลา อาหารทะเลต่าง ๆ เป็นต้น
- หมู่ที่ 2 คาร์โบไฮเดรต : คนเลือดกรุ๊ป O ร่างกายเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนง่ายกว่าปกติ ดังนั้นจึงควรทานข้าว และขนมปังอย่างพอดี
- หมู่ที่ 3 วิตามินจากพืชผัก : ควรเลือกทานผักที่มีวิตามินเคสูง เช่น ผักบุ้ง ผักคะน้า และผักโขม เป็นต้น
- หมู่ที่ 4 วิตามินผลไม้ : ควรบริโภคผลไม้ที่มีความเป็นด่างสูง เช่น ลูกพรุน ลูกพลับ สามารถลดอาการระคายเคืองที่กระเพาะอาหารได้
- หมู่ที่ 5 ไขมัน : ทานไขมันในเนื้อสัตว์จากหมู่ที่ 1 ไม่ควรทานไขมันจากนม และเนย ในปริมาณที่มากจนเกินไป
ปัจจุบันผู้คนต่างให้ความสำคัญกับการกินอาหารมากขึ้น มีการเลือกกินอาหารตามกรุ๊ปเลือด เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ทำให้ร่างกายแข็งแรง ป้องกันโรคร้ายต่าง ๆ หากต้องการทำอาหารด้วยเครื่องครัวดี ๆ เลือกซื้อ Tecnogas
การทำหมูกรอบด้วยตัวเองไม่ยากเลยใช่ไหมแต่อาจจะเป็นเมนูที่ต้องใช้เวลาในการทำพอสมควร ดังนั้นเรามาลดขั้นตอนด้วยวิธีทำหมูกรอบง่ายๆ ด้วยหมูกรอบเตาอบดูไหม รับรองเลยว่าง่ายและไม่ยุ่งยากอย่างแน่นอน แต่ถ้าจะให้ดีต้องเป็นเตาอบจาก Tecnogas เท่านั้น เพราะโดดเด่นทั้งการคุมอุณหภูมิ แถมยังมีฟังก์ชันครบครันสุด ๆ 
