เตาไฟฟ้า

ควรเลือกเตาไฟฟ้าอย่างไรดี

ก่อนจะทำการเลือกเตาไฟฟ้าไว้ใช้งาน จะต้องทำความเข้าใจถึงประเภทของเตาในการปรุงอาหารให้ดีเสียก่อน เพราะแต่ละประเภทนั้นมีหลักการทำงานที่ต่างกัน ซึ่งอาจส่งผลต่อการปรุงอาหารแต่ละแบบที่ต่างกันไป อีกทั้งยังต้องคำนึงถึงขนาดพื้นที่ในการใช้งาน และข้อจำกัดของที่อยู่อาศัยร่วมด้วย เพราะจะได้เลือกใช้งานได้อย่างไม่เป็นปัญหาในภายหลัง

รายละเอียดเตาไฟฟ้า

เตาไฟฟ้า คือ เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้ประกอบอาหารในครัวเรือน หรือตามร้านอาหารต่างๆ ด้วยการใช้พลังงานไฟฟ้าในการสร้างความร้อน ตอบโจทย์การทำครัวได้อย่างหลากหลาย ถึงแม้จะมีการกระจายความร้อนไม่เทียบเท่ากับเตาแก๊สแบบปกติ แต่ก็ยังคงตอบโจทย์การปรุงอาหารประเภท ต้ม ทอด และการผัดแบบทั่วไปได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังตอบโจทย์การใช้งานในที่อยู่อาศัยที่ค่อนข้างจำกัด อย่างคอนโดและอพาร์ทเมนท์ได้เป็นอย่างดี เพราะไม่ก่อเปลวไฟในการใช้งาน และไม่มีความอันตรายเมื่อสัมผัสบริเวณตัวเตาตรงส่วนอื่น ๆ 

นอกเหนือจากนั้นแล้ว เตาไฟฟ้ายังมีวัสดุอุปกรณ์ที่ทนทานในการใช้งาน และยังทำความสะอาดได้ง่ายเมื่อเทียบกับเตาแก๊สแบบทั่วไป อีกทั้งยังมีฟังก์ชันการใช้งานที่สะดวกสบาย เพื่อช่วยให้การเข้าครัวปรุงอาหารนั้นสนุกมากขึ้นกว่าเดิม

ประเภทเตาไฟฟ้าที่ได้รับความนิยม

เตาไฟฟ้ามีให้เลือกหลายขนาดและรูปแบบ เช่น เตาแบบหัวเดี่ยว หรือแบบหลายหัว บางรุ่นมีฟังก์ชันพิเศษ เช่น ระบบตัดไฟอัตโนมัติ หรือตัวตั้งเวลา ซึ่งช่วยอำนวยความสะดวก และเพิ่มความปลอดภัยในการใช้งาน ทำให้เตาไฟฟ้าเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับใช้ปรุงอาหารในชีวิตประจำวัน โดยประเภทเตาไฟฟ้าที่ได้รับความนิยม มีดังนี้

1. เตาเซรามิคไฟฟ้า

เตาเซรามิคไฟฟ้า (Ceramic Hob) เป็นเตาที่ใช้หลักการเปลี่ยนพลังงานไฟฟ้าเป็นความร้อนโดยตรง โดยมีขดลวดความร้อนฝังอยู่ใต้แผ่นเซรามิค เมื่อมีกระแสไฟฟ้าไหลผ่านขดลวดเหล่านี้จะร้อนขึ้น ส่งผ่านความร้อนไปยังแผ่นเซรามิคและภาชนะที่วางอยู่บนเตา ผู้ใช้สามารถควบคุมระดับความร้อนได้โดยการปรับกำลังไฟที่จ่ายให้กับขดลวดความร้อน ซึ่งช่วยให้สามารถปรุงอาหารได้หลากหลายประเภทตามต้องการ

2. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า (Induction Hob) เป็นเตาที่อาศัยหลักการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้าในการสร้างความร้อน โดยมีขดลวดทองแดงฝังอยู่ใต้แผ่นเซรามิค เมื่อจ่ายกระแสไฟฟ้าผ่านขดลวดเหล่านี้จะเกิดสนามแม่เหล็กไฟฟ้าขึ้น การปรับระดับความร้อนของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าทำได้โดยการปรับความถี่ของกระแสไฟฟ้าที่จ่ายให้กับขดลวด ทำให้สามารถควบคุมอุณหภูมิในการปรุงอาหารได้อย่างแม่นยำ

ข้อสังเกตของเตาไฟฟ้าทั้งสองประเภทข้างต้น คือ เตาเซรามิคไฟฟ้าใช้การถ่ายเทความร้อนจากขดลวดผ่านแผ่นเซรามิคไปยังภาชนะ ในขณะที่เตาแม่เหล็กไฟฟ้าใช้การเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้าให้ภาชนะร้อนด้วยตัวเอง โดยไม่ต้องอาศัยความร้อนจากแผ่นเซรามิคโดยตรง ซึ่งความเร็วในการให้ความร้อนนั้น เตาแม่เหล็กไฟฟ้าจึงให้ความร้อนได้เร็วกว่าเตาเซรามิคไฟฟ้า แต่ต้องใช้กับภาชนะที่เป็นโลหะเท่านั้น

ข้อดีของเตาไฟฟ้าจาก Tecnogas

นอกจากประโยชน์ในการใช้งานที่ตอบโจทย์แล้ว เตาแก๊สจากทาง Tecnogas ยังมีข้อดีในการใช้งานอีกมากมาย เพราะผลิตจากวัสดุคุณภาพพรีเมียม คิดเผื่อการใช้งานครัวมาอย่างครอบคลุม พร้อมระบบความปลอดภัยที่คำนึงถึงคนใช้งานอย่างรัดกุม จึงตอบโจทย์การเข้าครัวปรุงอาหารสำหรับทุกคนได้เป็นอย่างดี ซึ่งแบ่งได้ดังนี้

เตาไฟฟ้ามีความปลอดภัยในการใช้งานสูง

ความร้อนของเตาไฟฟ้าจะไม่กระจายออกนอกบริเวณพื้นผิวสัมผัสของอุปกรณ์ที่ปรุงอาหาร ทำให้การสัมผัสบริเวณเตาตรงส่วนอื่นจะไม่เกิดความร้อน จึงปลอดภัยทั้งต่อเด็ก และคนทำครัวมือใหม่ได้อย่างดีเยี่ยม

เตาไฟฟ้าทำความร้อนได้เร็ว ประหยัดเวลาการทำครัว

เตาไฟฟ้าส่วนใหญ่ จะมีการปรับระดับความร้อนได้หลายระดับ จึงตอบโจทย์การทำความร้อนในการปรุงอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ และรวดเร็วกว่าเตาแบบอื่น จึงช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้เป็นอย่างดี

เตาไฟฟ้ามีฟังก์ชันการทำงานอัตโนมัติสุดสะดวกสบาย

อีกหนึ่งข้อดีในการใช้งานเตาไฟฟ้า ก็คือฟังก์ชันการใช้งานที่หลากหลาย มีทั้งการตั้งเวลาในการปรุงอาหารอัตโนมัติ อีกทั้งยังไม่มีเปลวไฟในการปรุงอาหาร จึงตอบโจทย์ความสะดวกในการใช้งาน และปลอดภัยโดยไม่ต้องนั่งเฝ้าหน้าเตาตลอดเวลา

เตาไฟฟ้ามีฟังก์ชันการทำงานอัตโนมัติสุดสะดวกสบาย

อีกหนึ่งข้อดีในการใช้งานเตาไฟฟ้า ก็คือฟังก์ชันการใช้งานที่หลากหลาย มีทั้งการตั้งเวลาในการปรุงอาหารอัตโนมัติ อีกทั้งยังไม่มีเปลวไฟในการปรุงอาหาร จึงตอบโจทย์ความสะดวกในการใช้งาน และปลอดภัยโดยไม่ต้องนั่งเฝ้าหน้าเตาตลอดเวลา

เตาไฟฟ้าของ Tecnogas ดีกว่าอย่างไร

เพราะอุปกรณ์ครัวอย่างเตาไฟฟ้า ไม่ได้มีความสำคัญในการประกอบอาหารเพียงอย่างเดียว แต่ยังมีเรื่องของคุณภาพตัววัสดุ รวมไปถึงฟังก์ชัน และความปลอดภัยในการใช้งานที่ต้องถูกออกแบบมาอย่างดี นอกจากนี้ Tecnogas ยังมีชุดเซ็ตที่ประกอบด้วยเตาไฟฟ้าและเครื่องดูดควัน เป็นตัวเลือกที่คุ้มค่าสำหรับผู้ที่กำลังมองหาเตาไฟฟ้าและเครื่องดูดควันคุณภาพดี ดีไซน์เข้ากัน เพิ่มความสวยงามให้กับครัวของคุณ 

Tecnogas คือแบรนด์เครื่องครัวนำเข้าจากยุโรป และอิตาลีที่มีประวัติความเป็นมากว่า 60 ปี จึงมั่นใจได้ว่าเครื่องครัว หรืออุปกรณ์ครัวทุกชิ้นที่จำหน่ายนั้นมีคุณภาพ และคุ้มค่าในทุกการใช้งานครัวอย่างแน่นอน