Day: August 6, 2023

ในห้องครัวความสะอาดคือสิ่งสำคัญที่สุดเพื่อที่จะสามารถมั่นใจได้ว่าอาหารที่ทำออกมาอร่อยและไร้สิ่งปนเปื้อน แต่ต้องบอกว่าเครื่องใช้ เครื่องครัว หรือว่าอาจจะเป็นภาชนะที่ทำมาจากสแตนเลสต้องบอกเลยว่าการทำความสะอาดเป็นอะไรที่ต้องใส่ใจเป็นอย่างมาก เพราะสามารถเกิดคราบได้หลายรูปแบบ และแต่ละแบบต่างใช้วิธีทำความสะอาดสแตนเลสที่แตกต่างกัน เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาตามไปดูวิธีการกำจัดคราบต่างๆ กันเลยดีกว่า

วิธีทำความสะอาดสแตนเลสในห้องครัว

1. รอยนิ้วมือที่เปื้อนติดมานาน

วิธีทำความสะอาดสแตนเลส ที่มีรอยนิ้วมือเปื้อนมานาน ซึ่งต้องบอกเลยว่าสามารถพบเจอได้บ่อยมากๆ แต่ทีนี้จะแยกออกเป็น 2 วิธีที่สามารถทำตามได้และรับรองว่ารอยนิ้วมือหายชัวร์ๆ อย่างแน่นอน

• การใช้โซดาไฟ : เริ่มแรกให้ทำการสวมถุงมือยาง จากนั้นก็ค่อยหยิบโซดาไฟพร้อมกับแผ่นยางถูเบาๆ ในบริเวณที่มีรอยเปื้อนให้เรียบร้อย หลังจากนั้นก็ให้นำผ้าเปียกหมาดๆ มาเช็ดโซดาไฟออก แล้วค่อยล้างน้ำให้สะอาดอีกรอบหนึ่ง
• การใช้น้ำยาเช็ดกระจก : การใช้น้ำยาเช็ดกระจกสามารถเริ่มทำได้จากการฉีดน้ำยาเช็ดกระจกลงบนผ้าไฟเบอร์หลังจากนั้นก็ทำการถูไปยังรอยเปื้อนนิ้วมือ เพียงแค่นี้รอยเปื้อนก็จะหายไป

2. รอยเปื้อนจากฝุ่นผงและดิน

วิธีทำความสะอาดสแตนเลสกับรอยเปื้อนฝุ่นผงและดิน หรือแม้แต่รอยนิ้วมือก็สามารถใช้วิธีเหล่านี้ได้ โดยวิธีการนั้นจะขอแนะนำอยู่ 2 วิธีสามารถเลือกตามที่สะดวกกันได้เลย

• การใช้สบู่กับน้ำอุ่น : วิธีการนี้เพียงแค่เตรียมน้ำอุ่นนำมาผสมกับสบู่ให้เข้าด้วยกัน จากนั้นก็เช็ดด้วยผ้าให้แห้งรอยเปื้อนก็สามารถหายได้ง่ายๆ
• การใช้ผงซักฟอกกับน้ำอุ่น : เตรียมผงซักฟอกให้พร้อมนำมาผสมกับน้ำอุ่น แล้วเช็ดด้วยผ้าในจุดที่เป็นรอยเปื้อน

3. คราบชาและกาแฟ

สำหรับคราบชาหรือกาแฟมักจะพบได้บ่อยเมื่อใช้กับหม้อต้มสแตนเลสหรือกาน้ำร้อนสแตนเลสที่หากล้างไม่ดีก็อาจทำให้เกิดคราบฝังแน่นได้ โดยวิธีการทำความสะอาดสามารถเริ่มได้จากการนำน้ำผสมกับโซดาไบคาร์บอเนตมาต้ม เมื่อทำการต้มเสร็จก็ให้ใช้น้ำที่ผสมสบู่แล้วก็ล้างออก และล้างด้วยน้ำอุ่นอีกครั้งหนึ่งเพียงเท่านี้รอยเปื้อนคราบชาและกาแฟก็หายไปเรียบร้อย

4. คราบจากมะนาวและสารที่เป็นกรด

วิธีทำความสะอาดสแตนเลส จากคราบมะนาวหรือสารที่เป็นกรด สามารถเริ่มได้จากการเตรียมน้ำส้มสายชูมาผสมกับน้ำโดยน้ำส้มสายชูใช้ประมาณ 1  ส่วน 4 จากปริมาณน้ำทั้งหมด แล้วนำสแตนเลสต่างๆ มาแช่ลงในภาชนะที่ได้มีการเตรียมน้ำเอาไว้ เพื่อจุ้มเสร็จให้นำมาล้างด้วยสบู่กับน้ำอีกรอบหนึ่ง และตามด้วยน้ำอุ่นการทำความสะอาดคราบก็เป็นอันเสร็จสิ้น

5. สิ่งสกปรกที่แข็งจนติดกับเนื้อสแตนเลส

ในกรณีที่สิ่งสกปรกเกาะติดแน่น เสียจนทำความสะอาดออกยาก ก็ขอแนะนำมาให้ใช้วิธีการนำผงขัด มาทาเคลือบผิวบริเวณคราบที่ติดอยู่ จากนั้นก็ทำการขัดไปในทางเดียวกันทำแบบนั้นเรื่อยๆ จากนั้นก็ตามด้วยการล้างน้ำสะอาดและเช็ดให้แห้ง

6. คราบดำที่เกิดจากเตาแก๊ส

วิธีทำความสะอาดสแตนเลส คราบดำที่เกิดจากเตาแก๊ส ที่เชื่อเลยว่าทุกบ้านต้องเจอ วิธีการที่แนะนำก็คือการต้มน้ำให้ร้อนที่มีการผสมน้ำยาล้างจานเป็นที่เรียบร้อยแล้ว จากนั้นก็ให้นำสแตนเลสลงไปแช่แล้วทำความสะอาดก็เป็นอันเรียบร้อย แต่ถ้าหากวิธีนี้ไม่ได้ผลแนะนำให้ใช้น้ำร้อนผสมกับเกลือแทนแล้วค่อยนำมาทำความสะอาด

7. คราบกาวจากสติกเกอร์

เวลาเราซื้อเครื่องสแตนเลสมากลับพบว่ามีการติดสติกเกอร์หรือติดป้ายราคาที่เอาออกได้ยากมากๆ แต่ปัญหานี้จะหมดไปเพียงแค่เตรียมน้ำอุ่นที่ผสมกับสบู่ แล้วนำเครื่องสแตนเลสลงไปแช่ จากนั้นก็ค่อยๆ ลอกป้ายนั้นออก แล้วล้างให้สะอาดอีกทีคราบกาวก็จะหายไปอย่างแน่นอน

8. คราบสนิมบนสแตนเลส

วิธีทำความสะอาดสแตนเลสที่เป็นสนิม ถือว่าเป็นงานยากของใครหลายคน แต่ก็สามารถแก้ได้ด้วยการใช้น้ำอุ่นผสมกับสารละลายกรดไนตริก ในอัตราส่วน 9 ต่อ 1 หรือก็คือมีน้ำเยอะมากๆ จากนั้นก็ให้นำสแตนเลสที่เป็นคราบลงไปแช่ ราวๆ 1 ชั่วโมงจากนั้นก็ล้างออกหลายๆ รอบ

สรุปบทความ

ถ้าหากใครได้เข้าไปตรวจเช็คอุปกรณ์ เครื่องครัว หรือแม้แต่ภาชนะที่ทำจากสแตนเลส ลองสังเกตคราบเหล่านั้นและมาเลือกวิธีทำความสะอาดสแตนเลสกันได้เลย รับรองว่าคราบหายได้อย่างแน่นอน แต่ถ้าหากไม่อยากให้เกิดคราบบ่อยๆ การทำความสะอาดสแตนเลสหลังใช้งานเสร็จ พร้อมทั้งเช็ดคราบน้ำสะอาดก็จะช่วยลดการเกิดคราบลักษณะได้เป็นอย่างดี และที่สำคัญการเลือกใช้สแตนเลสฟู้ดเกรดคือสิ่งที่สุด โดยสามารถเข้ามาดู เครื่องครัวนำเข้า ที่มีมาตรฐานระดับโลกจากทางแบรนด์ Tecnogas กันได้เลย

เวลาไปซื้อเนื้อสดหรือเนื้อแช่แข็ง การที่จะเอามาฟรีซนับว่าเป็นการถนอมอาหารได้เป็นอย่างดีที่สุด แต่พอจะนำมาใช้ทำอาหารต้องบอกเลยว่าการละลายเนื้อแช่แข็งไม่ใช่เรื่องง่ายจริงๆ เพราะไม่เพียงแต่จะใช้เวลาที่นาน อีกทั้ง วิธีละลายเนื้อแช่แข็ง ที่ทำกันเป็นประจำ ไม่รู้ว่าจะถูกหรือผิดเพราะในหลายๆ ครั้งพอนำเนื้อมาใช้รสชาติกลับไม่เดิม งานนี้มาดูวิธีการละลายเนื้อแช่แข็งแบบถูกวิธี ที่สามารถการันตีรสชาติไม่เปลี่ยนแปลง อีกทั้งคุณค่าโภชนาการก็ยังครบถ้วนเหมือนเดิมอีกด้วยโดยรายละเอียดทั้งหมดมีดังต่อไปนี้

วิธีละลายเนื้อแช่แข็งในแบบต่าง ๆ

1. ละลายในตู้เย็น

วิธีละลายเนื้อแช่แข็งในตู้เย็น นับว่าเป็นการละลายเนื้อที่มีความปลอดภัยมากที่สุด เพราะสามารถลดการเกิดของแบคทีเรียได้เป็นอย่างดี ด้วยความเย็นจากช่องฟรีซมาสู่ความเย็นแบบตู้เย็น จะเป็นการละลายเนื้อแช่แข็งแบบช้าๆ ใช้เวลานานเป็นอย่างมาก อย่างน้อยต้องใช้เวลา 1 วันกันเลยทีเดียว แต่ถ้าหากละลายด้วยวิธีนี้บอกได้คำเดียวว่าเนื้อสัตว์จะมีรสชาติที่อร่อยอย่างแน่นอน หรือว่าง่ายๆ ความอร่อยไม่จางลงไปนั่นเอง ทีนี้ในกรณีใช้เนื้อไม่หมด หลังแบ่งเนื้อเสร็จก็แนะนำว่าให้นำกลับไปแช่ฟรีซทันทีจะเป็นการดีที่สุด โดยวิธีการนำเนื้อซีลกับถุงหาชามรองกันน้ำละลายก็เป็นอันเสร็จ

2. ละลายด้วยเตาไมโครเวฟ

วิธีละลายเนื้อแช่แข็งด้วยเตาไมโครเวฟ จะเหมาะกับการทำอาหารที่เร่งด่วน โดยวิธีการก็คือนำเนื้อที่จะใช้แยกออกมาใส่ลงในภาชนะแล้วทำการเลือกโหมดละลายเนื้อแช่แข็งทันที ตัวไมโครเวฟก็จะทำความร้อนทำให้อาหารแช่แข็งละลายได้อย่างรวดเร็ว ในจุดนี้เนื้อที่แบ่งมาจะต้องนำไปทำอาหารให้หมดทันที เพราะเนื้อเริ่มมีการสร้างแบคทีเรียและเริ่มสุกแล้วนั่นเอง อย่างไรก็ตามวิธีการนี้เหมาะแค่เร่งด่วนเท่านั้น เพราะเมื่อนำไปปรุงอาหารจริงๆ เนื้อจะเสียรสชาติเป็นอย่างมากเลยทีเดียว

3. ละลายด้วยน้ำเย็น

ในส่วนต่อมาที่ถือว่าใครหลายๆ คนใช้กันบ่อยนั่นก็คือการใช้วิธีละลายเนื้อแช่แข็งด้วยน้ำเย็น โดยการละลายน้ำเย็นนี้จะเป็นการคงสภาพเนื้อให้อยู่ในความเย็นที่ทำให้เกิดแบคทีเรียที่ช้าขึ้น โดยวิธีการจำเป็นจะต้องหาถุงซีลให้เรียบร้อย จากนั้นนำน้ำเย็นมาใส่ในภาชนะ แล้วนำถุงเนื้อแช่ให้ท่วมเพื่อให้อุณหภูมิของเนื้ออยู่ในระดับที่เท่ากัน และทำการเปลี่ยนน้ำทุกๆครึ่งชั่วโมง จนกว่าจะเห็นว่าเนื้อได้ละลายตามที่ต้องการแล้ว และจำเป็นต้องนำเนื้อนั้นไปปรุงสุกให้หมดห้ามเก็บกลับไปแช่ฟรีซอีก

4. ละลายในหม้อสแตนเลส

สำหรับการละลายเนื้อด้วยหม้อสแตนเลส อาจเป็นวิธีที่ใครหลายๆ คนไม่ขาดคิด โดยวิธีละลายเนื้อแช่แข็ง แบบนี้จะเริ่มจากการนำเนื้อใส่ถุงซีลหรือห่อหุ้มเนื้อเป็นที่เรียบร้อย โดยไม่ให้ตัวเนื้อสัมผัสกับสแตนเลสโดยตรง จากนั้นให้นำเนื้อเข้าหม้อสแตนเลสโดยใบหนึ่งใส่เนื้อ อีกใบหนึ่งปิดคว่ำ วิธีการนี้จะทำให้ความเย็นของเนื้อถ่ายเทไปยังสแตนเลสเลยทำให้เนื้อสามารถละลายเร็วได้นั่นเอง สำหรับวิธีนี้อยู่ราว 20 นาที เท่านั้น แต่เนื้อที่ละลายมาต้องปรุงสุกรวดเดียวหมดอย่านำกลับเข้าตู้เย็นอีก

สรุปบทความ

สำหรับวิธีละลายเนื้อแช่แข็ง ทั้ง 5 วิธีนั้นจะเป็นการละลายเนื้อที่นิยมใช้เป็นอย่างมาก และสามารถนำไปทำอาหารได้อย่างเอร็ดอร่อยอย่างแน่นอน แต่หลายครั้งจำเป็นจะต้องใช้เนื้อที่ละลายมาให้หมด และรีบปรุงสุกให้เร็วก็จะสามารถลดการเกิดแบคทีเรียได้เป็นอย่างดี และ สุดท้ายนี้ทาง Tecnogas ก็ขอลากันไปก่อน รอบหน้าไม่ลืมที่จะเอาบทความความรู้ในครัวหรือเกี่ยวกับ เตาแก๊ส มาให้ทุกคนมาอ่านกันอย่างแน่นอน

ใครที่เข้าครัวกันอยู่เป็นประจำคงจะรู้แล้วว่าวัตถุดิบบางชนิดหรืออาหารที่ไม่ควรแช่ตู้เย็นมีอะไรกันบ้าง แต่หลายครั้งคนทำครัวเองก็เอาวัตถุดิบหรืออาหารเข้าไปแช่กันแบบผิดๆ ไม่ใช่น้อย และยิ่งคนที่ไม่ทำครัวจะไม่รู้เรื่องพวกนี้เลย ดังนั้นทุกคนมาดูกันดีกว่าว่าอะไรบ้างที่ไม่ควรแช่ในตู้เย็น เพราะถ้าหากแช่วัตถุดิบและอาหารเหล่านี้จะเสียรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างไม่น่าเชื่อ เพื่อไม่เป็นการเสียเวลารีบไปตามอ่านกันเลยดีกว่า

รวมอาหารที่ไม่ควรแช่ตู้เย็น

1. กระเทียม

กระเทียมนับว่าเป็นสิ่งที่ไม่ควรแช่ไว้อย่างยิ่ง เพราะกระเทียมเมื่ออยู่ในตู้เย็นจะมีความชื้น ทำให้คุณภาพของกระเทียมเสื่อมและไม่สามารถนำไปทำอาหารได้ อย่างแรกคือกระเทียมจะกลายเป็นมีเชื้อราหรือไม่ก็เป็นยาง และที่น่าเซอร์ไพรซ์กว่าถ้าแช่นานวันไปอาจจะกลายเป็นต้นอ่อนของกระเทียมเกิดขึ้นได้ ดังนั้นกระเทียมควรเอาออกมาจากตู้เย็น ใส่ตะกร้าที่มีรูให้กระเทียมระบายอากาศ วางไว้ในอุณหภูมิห้องก็เป็นอันจบ

2. หอมใหญ่

สำหรับหอมใหญ่นับว่าเป็นอาหารที่ไม่ควรแช่ตู้เย็นเช่นเดียวกันกับกระเทียม เชื่อเลยว่าหลายคนต้องเผลอแช่กันบ้างแน่ ๆ แต่การแช่จะทำให้หอมใหญ่มีความชื้น อีกทั้งยังมีเนื้อสัมผัสที่นิ่ม จนนำไปสู่การเกิดเชื้อราหรือว่าทำให้นิ่มได้อีกด้วย

3. มะเขือเทศ

อาหารที่ไม่ควรแช่ตู้เย็นอย่างมะเขือเทศเป็นอันต้องสร้างความตกใจ เพราะเชื่อเลยว่าแทบทุกครัวเอามะเขือเทศเข้าไปแช่อย่างแน่นอน อย่างแรกคือจะทำให้มะเขือเทศมีความอร่อยที่น้อยลง เปลือกด้านนอกของมะเขือจะมีความนิ่ม ในขณะเนื้อในก็นิ่มความกรุบกรอบหายไป แน่นอนว่ารสชาติของมะเขือเปลี่ยนไปอย่างแน่นอน แต่ที่น่าเสียได้ที่สุด คือ คุณค่าโภชนาการหายไปอีกด้วย

4. ฟักทอง

ฟักทองนับว่าเป็นอีกวัตถุดิบที่ไม่ควรแช่ ไม่ว่าจะมาเป็นทั้งลูกหรือหั่นออกมาเป็นที่เรียบร้อยแล้ว เพราะจะยิ่งเป็นการเร่งให้ฟักทองเน่าเสียได้ไวยิ่งขึ้นเพราะความชื้น นอกเหนือจากนี้เนื้อสัมผัสของฟักทองจะไม่อร่อยเหมือนปกติ แน่นอนว่าความหวานของฟักทองจะเสียไปเป็นอย่างมาก

5. กล้วย

กล้วยเป็นที่รู้กันอยู่แล้วควรวางไว้ที่อุณหภูมิห้องจะเป็นการดีกว่า เพราะตัวกล้วยจะค่อยๆ สุกและสร้างรสชาติที่อร่อยได้เป็นอย่างดี อีกทั้งตัวกล้วยจะมีรอยดำที่น้อยลง แต่ถ้าหากเลือกที่จะนำกล้วยเข้าตู้เย็น ตัวเปลือกจะมีรอยดำ ทำให้กล้วยดูไม่น่ารับประทาน แทบรสชาติอาจจะแย่ลงด้วยได้นั่นเอง

6. อะโวคาโด

อะโวคาโดคนไทยอาจจะไม่คุ้นเคยเพราะไม่ได้นำวัตถุดิบนี้มาใช้เท่าไหร่นัก แต่อะโวคาโดเป็นอาหารที่ไม่ควรแช่ตู้เย็น เพราะโดยปกติเวลาไปซื้ออะโวคาโดมา อะโวคาโดจะยังไม่สุกดีและมีเนื้อแข็ง และถ้าหากเลือกนำไปแช่ก็เหมือนเป็นการไปฟรีซทำให้สุกช้ามากยิ่งขึ้น และแน่นอนว่าถ้าอยากจะใช้ทำอาหารเลย คงไม่สามารถทำได้ แนะนำว่าให้วางไว้ข้างนอกรอสุกจะเป็นการดีกว่า

7. แอปเปิ้ล

สำหรับแอปเปิ้ลนับว่าเป็นสิ่งที่สามารถวางข้างนอกได้ เพราะตัวแอปเปิ้ลจะสุกช้ามากๆ เพราะมีการเคลือบผิวด้วยแว็กซ์ที่แอปเปิ้ลเพื่อคงความสดเป็นที่เรียบร้อย และแน่นอนว่าการวางข้างนอกจะทำให้รสชาติของแอปเปิ้ลหวานอร่อยกว่าการแช่ตู้เย็นอย่างแน่นอน

8. กาแฟ

สำหรับกาแฟไม่ว่าจะเป็นรูปแบบไหนก็ตาม ไม่ควรนำเข้าไปแช่ตู้เย็นเป็นอันขาด เพราะตัวกาแฟจะมีสรรพคุณในการดูดกลิ่นได้เป็นอย่างดี และเมื่อไปวางในตู้เย็นก็จะทำการดูดกลิ่นต่างๆ ได้ และเมื่อนำออกมาชงก็จะกลายเป็นว่ารสชาติของกาแฟจะไม่เหมือนเดิม

9. น้ำผึ้ง

ถ้าหากใครเคยเอาน้ำผึ้งเข้าตู้เย็นก็จะรู้ทันทีว่าน้ำผึ้งไม่ควรเอาเข้าเด็ดขาด เพราะตัวน้ำผึ้งจะกลายเป็นผลึกที่มีเนื้อสีขุ่นๆ แน่นอนว่าเวลาบีบหรือตักเพื่อนำมาปรุงบอกเลยว่าใช้งานยากมากๆ จึงนับว่าเป็น  อาหารที่ไม่ควรแช่ตู้เย็น แต่ขอแนะนำให้ตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้องปิดแบบมิดชิด

สรุปบทความ

สรุปแล้ววัตถุดิบหรือ อาหารที่ไม่ควรแช่ตู้เย็น จะมีด้วยกันอยู่ 9 อย่างที่ได้มีการอธิบายไป ดังนั้นหากใครมีความเข้าใจผิดอยู่ๆ รีบเอาวัตถุดิบออกมาเลยดีกว่า ไม่ต้องกลัวว่าเก็บข้างนอกจะไม่ปลอดภัย ทาง Tecnogas ขอการันตียืนยันว่าสามารถวางข้างนอกได้หายห่วง สุดท้ายทางเราก็ขอลากันไปก่อน หากใครที่กำลังมองหา เครื่องครัวอิตาลี เกรดพรีเมี่ยมมีหลายแบบให้เลือกสรรได้ดังใจ เข้ากับครัวคุณได้อย่างลงตัว สามารถมาดูเครื่องครัวที่หน้าเว็บไซต์กันได้

ในการทำครัวแต่ละครั้งแน่นอนว่ามือของเราจะต้องจับเนื้อสัตว์ เนื้อปลา หรือเนื้อทะเลต่างๆ หลังจากที่ทำครัวเสร็จจะพบเลยว่ามีกลิ่นคาวติดมืออยู่เสมอ ๆ แน่นอนว่าสร้างความไม่ชอบใจให้กับใครหลายๆ คนที่เข้าทำครัวเป็นอย่างมาก ในบทความนี้ทาง Tecnogas จึงจะมาแนะนำวิธีดับกลิ่นคาวปลาและอาหารชนิดอื่นๆ ที่ติดมือกันง่ายๆ แล้วที่สำคัญต้องบอกด้วยว่าหาได้ในห้องครัวอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วตามไปอ่านกันเลยดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง

รวมวิธีดับกลิ่นคาวปลาและอาหารติดมือ

สำหรับวิธีดับกลิ่นคาวปลาและอาหารติดมือได้อย่างหมดจด ซึ่งจะมาแนะนำวัตถุดิบทั้งหมด 7 อย่างด้วยกัน หากทำแล้วกลิ่นจางหาย และบางทีอาจได้กลิ่นหอมกลับไปด้วย มาดูกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง

1. ถูมือด้วยเกลือ

วิธีดับกลิ่นติดมือ วิธีแรกก็คือการหยิบเกลือที่เป็นผงๆ ในบ้าน นำมาถูทั่วๆ มือ ทั้งบริเวณซอกเล็บและซอกนิ้วให้ทั่ว โดยปริมาณแนะนำว่าให้ใช้เยอะๆ หน่อย ก็จะสามารถขจัดกลิ่นได้ดีมากยิ่งขึ้น เมื่อทำการถูเสร็จก็ให้ล้างมือให้สะอาดด้วยน้ำเปล่า เพียงเท่านี้มือของคุณก็ไม่มีกลิ่นแล้ว

2. ใช้น้ำส้มสายชู

สำหรับน้ำส้มสายชูก็นับว่าเป็นวัตถุดิบที่สามารถดับกลิ่นได้เป็นอย่างดี โดยน้ำส้มสายชูจะมีด้วยกันอยู่ 2 สูตร ที่ขึ้นอยู่กับความต้องการเลยว่าจะเลือกใช้สูตรไหน ตามไปดูพร้อมๆ กันได้เลย

• วิธีดับกลิ่นติดมือด้วยน้ำส้มสายชูสูตรที่ 1 : นำน้ำส้มสายชูผสมกับเกลือที่มีอยู่ถูไปทั่วๆมือเน้นให้ครบทุกจุด จากนั้นก็ใช้สบู่ทำการล้างออก กลิ่นคาวของอาหารก็จะหายไป
• วิธีดับกลิ่นติดมือด้วยน้ำส้มสายชูสูตรที่ 2 : นำน้ำส้มสายชูมาใส่กะละมังตามด้วยน้ำเปล่าน้ำมาผสมกัน จากนั้นให้เอามือลงไปแช่สักพักเพื่อให้กลิ่นคาวหมดไป และเมื่อกลิ่นคาวหมด ก็สามารถใช้สบู่ล้างตามเลยได้เช่นกัน

3. เบรกกิ้งโซดาล้างได้ทุกอย่าง

วิธีดับกลิ่นติดมืออีกวิธีหนึ่งที่ฮิตมากๆ คือ การใช้เบรกกิ้งโซดาเทลงบนมือในปริมาณที่ไม่เยอะทำการถูไปเรื่อยๆ จากนั้นก็ล้างน้ำสะอาดออก ตามด้วยสบู่อีกครั้งหนึ่ง กลิ่นคาวที่อยู่ในมือก็หายไปอย่างแน่นอน

4. มะนาวหรือมะกรูดช่วยได้

สำหรับใครเป็นสายเข้าครัวอยู่บ่อยๆ ก็คือจะรู้ว่ามะนาวหรือมะกรูดสามารถดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี โดยวิธีการก็คือ ให้นำเปลือกมาถูกบริเวณมือทั่วๆ โดยเปลือกนี้จะช่วยทำให้กลิ่นคาวเจือจางลง หรือสามารถหายได้เลย จากนั้นก็สามารถล้างน้ำสะอาดตามได้ แต่คิดว่าใช้เปลือกลูกเดียวอาจจะไม่พอ ลองเผื่อไว้สัก 2 ลูกน่าจะแก้ปัญหาเรื่องกลิ่นคาวได้ดีมากยิ่งขึ้น

5. น้ำชาผสมน้ำมะนาว

สำหรับวิธีนี้นับว่าเป็นอีกวิธีที่ได้ผลเป็นอย่างดีเป็นอย่างมาก เริ่มแรกเตรียมชงชาให้พร้อมนำไปผสมกับน้ำเย็นๆ จากนั้นก็ฝานมะนาวบางๆ เอาน้ำชากับมะนาวมาใส่กะละมังจากนั้นให้นำมือลงไปแช่ พร้อมกับถูกมือไปทั่ว โดยเน้นบริเวณซอกนิ้วและซอกเล็บ  เพียงเท่านี้มือของคุณก็ไม่มีกลิ่นแล้ว

6. ใบสาระแหน่

วิธีดับกลิ่นติดมือด้วยการใช้ใบสาระแหน่จะสามารถดับกลิ่นได้เป็นอย่างดี วิธีการเพียงแค่เตรียมใบสาระแหน่เยอะๆ มาทำการถูกทั่วมือไปมา ทำแบบนั้นไปเรื่อยๆ จนกว่ากลิ่นคาวที่มือจะหายไป จากนั้นค่อยล้างออกด้วยน้ำสะอาดก็เป็นการจบสิ้นกระบวนการ

7. น้ำซาวข้าว

สำหรับวิธีสุดท้ายก็คือการใช้น้ำซาวข้าว ซึ่งวิธีการหลังจากซาวข้าวเพื่อที่จะเตรียมหุงข้าวเสร็จ ให้แยกเทใส่กะละมังอีกใบหนึ่ง จากนั้นก็ใช้มือแช่ลงไปที่น้ำซาวข้าวถูไปมา ตัวน้ำก็จะทับการดูดซับกลิ่นทำให้กลิ่นคาวต่างๆ สามารถหายไปได้นั่นเอง

สรุปบทความ

ก็จบกันไปแล้วกับ 7 อุปกรณ์ในครัวที่โดยส่วนใหญ่แล้วจะเป็นวัตถุดิบที่สามารถนำมาดับกลิ่นคาวที่มือได้อย่างไม่น่าเชื่อ แน่นอนวัตถุดิบเหล่านี้สามารถหาซื้อกันได้ง่ายๆ อย่างแน่นอน งานนี้การเข้าครัวเป็นเรื่องสนุกไม่ต้องกลัวกลิ่นคาวติดมือ อีกทั้งยังเพลิดเพลินกับอาหารได้อย่างเต็มที่ ไม่ต้องกลัวว่ากลิ่นคาวที่มือจะไปติดกับอาหารที่ต้องทานบอกเลยว่าความอร่อยเพิ่มขึ้นอีกเป็นกอง สุดท้ายนี้การทำครัวที่เรียกได้ว่าสะดวกยิ่งกว่าเดิม ขอแนะนำให้มาซื้อ เครื่องครัวอิตาลี ของทาง Tecnogas ที่ออกแบบให้ใช้งาน ดีไซน์สวย ดูแล้วโมเดิร์นตอบโจทย์ทุกครอบครัว