ไขข้อสงสัยสัญลักษณ์เตาอบแต่ละแบบหมายถึงอะไร

ไขข้อสงสัยสัญลักษณ์เตาอบแต่ละแบบหมายถึงอะไร - tecnogas

สัญลักษณ์บนเตาอบในการใช้งาน น่าจะเป็นอีกหนึ่งในปัญหาที่หลายคนอาจจะรู้สึกสับสนในการปรุงอาหาร เพราะไม่รู้ว่าจะต้องเลือกใช้งานฟังก์ชันไหน เนื่องด้วยเตาอบแต่ละตัวก็มีโหมดการใช้งานที่ค่อนข้างจะหลากหลาย กลัวใช้งานผิดแล้วอาหารอาจจะออกมาไม่น่าทาน วันนี้ทาง Tecnogas เราจะมาอธิบายการใช้งานเตาอบทั้งแบบตั้งโต๊ะ และเตาอบแบบตั้งพื้นให้หายสงสัยกันไปเลย

พาทำความรู้จักสัญลักษณ์เตาอบจาก Tecnogas พร้อมเรื่องที่ต้องรู้ก่อนใช้งาน

พาทำความรู้จักสัญลักษณ์เตาอบ - tecnogas

ในการใช้งานเตาอบเพื่อปรุงอาหาร สัญลักษณ์แต่ละแบบจะบ่งบอกถึงฟังก์ชันในการใช้งานที่แตกต่างกันไป เพราะอย่างที่หลายคนน่าจะรู้กันเป็นอย่างดี ว่าเตาอบนั้นไม่ได้ทำเพียงการอบอาหารเท่านั้น แต่ยังมีโหมดในการละลายน้ำแข็ง โหมดย่าง และมีการใช้ไฟบนและไฟล่าง ที่ค่อนข้างจะตอบโจทย์งานครัวได้หลากหลาย Tecnogas เราเลยจะไขข้อสงสัยของสัญลักษณ์เตาอบโดยทั่วไปของ Tecnogas ให้ได้ทราบกัน

โหมดการทำงานที่ต้องรู้จากสัญลักษณ์เตาอบตั้งพื้น Tecnogas

โดยทั่วไปแล้ว เตาอบตั้งพื้นที่มีขนาดใหญ่จะมีโหมดการทำงานเป็นอย่างน้อย 6 โหมดด้วยกัน เพื่อตอบโจทย์การใช้งานปรุงอาหารที่หลากหลาย ซึ่งแต่ละฟังก์ชันก็จะมีการใช้งานตามประเภทการปรุงอาหารที่แตกต่างกันไป ดังนี้

สัญลักษณ์เตาอบตั้งพื้นโหมดละลายแช่แข็ง

ในโหมดการทำงานแรก ที่มีสัญลักษณ์เป็นรูปใบพัดลมและน้ำหยด คือโหมดที่ช่วยในละลายน้ำแข็งของอาหาร ผ่านการเป่าลมที่อุณหภูมิห้อง โดยไม่มีความร้อนในการทำละลาย เพื่อไม่ทำลายคุณภาพของวัตถุดิบให้เสียหาย

สัญลักษณ์เตาอบตั้งพื้นโหมดไฟบนและไฟล่าง

ในโหมดที่สอง ที่มีแถบเส้นบนล่าง คือสัญลักษณ์ของการทำงานด้วยไฟบนและล่าง ซึ่งเป็นโหมดการทำงานที่ใช้งานบ่อยที่สุด เพราะเหมาะกับการอบอาหารแทบจะทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นเมนูคาวหรือหวาน

สัญลักษณ์เตาอบตั้งพื้นโหมดไฟบนไฟล่างพร้อมพัดลม

ในโหมดที่สาม ที่มีสัญลักษณ์เป็นแถบเส้นบนล่างพร้อมรูปใบพัดลม เป็นโหมดการทำงานที่ใช้อบด้วยไฟบนและไฟล่าง พร้อมกับเปิดพัดลมช่วยเป่ากระจายความร้อนให้ทั่วถึง เหมาะสำหรับการอบอาหารที่สุกมาแล้วอย่างเร่งด่วน อย่างเช่น พาย พิซซ่า และขนมอื่น ๆ

สัญลักษณ์เตาอบตั้งพื้นโหมดย่างโดยใช้ไฟบน

ในโหมดที่สี่ ที่มีสัญลักษณ์เป็นรูปไฟจากด้านบนลงมา เป็นโหมดการย่างที่เหมาะกับอาหารขนาดเล็ก ที่ต้องการย่างแค่บริเวณผิวด้านบน ไม่ได้มีความหนาในการทำให้สุกมาก เช่น เบคอน ขนมปัง และเนื้อสัตว์ต่าง ๆ

สัญลักษณ์เตาอบตั้งพื้นโหมดย่างเต็มกำลัง

ในโหมดที่ห้า ที่มีสัญลักษณ์เป็นรูปเปลวไฟจากด้านบนพร้อมกับแถบเส้น เป็นโหมดการย่างด้วยไฟแบบเต็มกำลัง ให้ความร้อนได้ทั่วบริเวณ จึงเหมาะกับการย่างเนื้อสเต๊ก ไส้กรอก และปลา

สัญลักษณ์เตาอบตั้งพื้นโหมดย่างโดยใช้พัดลมกระจายความร้อน

ในโหมดที่หก ที่มีสัญลักษณ์เปลวไฟจากด้านบนเหมือนกัน พร้อมกับแถบเส้นและพัดลม เป็นโหมดการทำงานที่ย่างโดยใช้พัดลมช่วยกระจายความร้อนอย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับการอบอาหารที่ต้องการกักเก็บความชื้นไม่ให้แข็งกระด้าง อย่างการทำเนื้อสเต๊ก เนื้อแฮมเบอร์เกอร์ และผักบางชนิด

สัญลักษณ์เตาอบตั้งพื้นโหมดไฟล่าง

ในโหมดที่เจ็ด ที่มีสัญลักษณ์เป็นแถบเส้นด้านล่าง เป็นโหมดการใช้งานไฟล่างเพียงเท่านั้น เป็นโหมดที่เหมาะกับการปรุงอาหารเป็นระยะเวลานาน หรือใช้ในการอุ่นอาหารเป็นหลัก

สัญลักษณ์เตาอบตั้งพื้นโหมดประหยัดพลังงาน (ECO)

ในโหมดสุดท้าย ที่มีสัญลักษณ์เปลวไฟด้านบน และแถบเส้นที่ด้านล่าง เป็นโหมดย่างแบบค่อย ๆ เพิ่มอุณหภูมิอย่างช้า ๆ เหมาะสำหรับส่วนผสมที่ต้องการความร้อนเพิ่มขึ้นอย่างช้า ๆ

สัญลักษณ์เตาอบตั้งโต๊ะที่ต้องรู้ก่อนใช้งานจาก Tecnogas

ในส่วนของเตาอบตั้งโต๊ะขนาดเล็ก แม้จะมีกำลังไฟในและขนาดในการทำความร้อนที่น้อยกว่า แต่ยังคงมีฟังก์ชันการใช้งานที่ไม่ได้ด้อยไปกว่าเตาอบตั้งพื้น และยังคงครอบคลุมการใช้งานในการปรุงอาหารได้อย่างตอบโจทย์ไม่แพ้ตัวใหญ่เลยทีเดียว

สัญลักษณ์เตาอบตั้งโต๊ะโหมดไฟล่าง

ในโหมดแรก ที่มีสัญลักษณ์แถบเส้นด้านล่าง คือการใช้งานไฟล่างของเตาอบเพื่อทำความร้อนแบบช้า ๆ เหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่ต้องใช้เวลาค่อนข้างนาน หรือสำหรับการอุ่นอาหาร

สัญลักษณ์เตาอบตั้งโต๊ะโหมดไฟบนและไฟล่างพร้อมพัดลม

ในโหมดที่สอง ที่มีสัญลักษณ์เป็นแถบเส้นบนล่างพร้อมรูปใบพัดลม เป็นการทำงานของไฟบนและล่างพร้อมกัน พร้อมใช้พัดลมในการเป่ากระจายความร้อนให้ทั่วบริเวณ เหมาะสำหรับการอุ่นอาหารที่สุกมาแล้วอย่างเร่งด่วน

สัญลักษณ์เตาอบตั้งโต๊ะโหมดไฟบนพร้อมพัดลม

ในโหมดที่สาม ที่มีสัญลักษณ์เป็นแถบเส้นด้านบนพร้อมพัดลม เป็นโหมดการทำงานกระจายความร้อนจากด้านบนเพื่อใช้ในการปรุงอาหาร เหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่ต้องการความกรอบในพื้นผิวด้านบน

สัญลักษณ์เตาอบตั้งโต๊ะโหมดไฟบนและไฟล่าง

ในโหมดที่สี่ ที่มีสัญลักษณ์เป็นไฟบนและไฟล่าง เป็นโหมดปกติที่ใช้ในการปรุงอาหารมากที่สุด เพราะเป็นการกระจายความร้อนในบริเวณเตาอย่างสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับการปรุงอาหารทุกประเภท

สัญลักษณ์เตาอบตั้งโต๊ะโหมดย่างด้วยไฟบน

ในโหมดที่ห้า ที่มีสัญลักษณ์เป็นลูกศรชี้ออกด้านข้าง คือโหมดการย่างด้วยไฟบน ที่เหมาะสำหรับการทำอาหารชิ้นเล็กให้มีผิวที่กรอบโดยไม่ไหม้อย่างรวดเร็ว

สัญลักษณ์เตาอบตั้งโต๊ะโหมดย่างด้วยไฟบนไฟล่างพร้อมพัดลม

ในโหมดที่หก ที่มีสัญลักษณ์เป็นลูกศรชี้ออกด้านข้าง พร้อมกับแถบเส้นบนล่าง คือการทำงานแบบไฟบนและล่างพร้อมกัน และยังมีพัดลมในการช่วยกระจายความร้อนภายในเพื่อช่วยให้การอุ่นอาหารรวดเร็วขึ้น

ข้อควรระวังในการใช้งานเตาอบผิดฟังก์ชันการใช้งาน

การทำความเข้าใจสัญลักษณ์เตาอบ เป็นเรื่องพื้นฐานที่คนทำครัวทุกคนควรจะศึกษาไว้เบื้องต้น เพื่อให้ขั้นตอนการปรุงอาหารเป็นไปอย่างถูกวิธี ไม่ต่างจากการเลือกเครื่องครัวที่มีคุณภาพ เพราะมีส่วนสำคัญในการทำให้งานครัวนั้นเป็นไปอย่างราบรื่น ใครที่กำลังมองหาเครื่องครัวคุณภาพดีไว้ใช้งานในครัวเรือนอยู่ตอนนี้ ให้ทาง Tecnogas ดูแลคุณดีกว่า

รวมสาเหตุเตาแก๊สจุดไม่ติด พร้อมวิธีในการแก้ไขปัญหา

รวมสาเหตุเตาแก๊สจุดไม่ติด พร้อมวิธีในการแก้ไขปัญหา - tecnogas

หนึ่งในปัญหาการทำครัวที่พบเจอบ่อยที่สุด คงหนีไม่พ้นเตาแก๊สจุดไม่ติด หรือหัวแก๊สตัน เพราะเป็นอุปกรณ์ที่ต้องใช้งานตลอดเวลาในการประกอบอาหารทุก ๆ วัน จึงมีโอกาสเกิดการชำรุดได้ง่าย ซึ่งหลายคนอาจจะไม่รู้ว่ามันเกิดจากสาเหตุอะไร และมีวิธีในการแก้ไขอย่างไรบ้าง วันนี้ Tecnogas เราจะมาไขคำตอบให้กระจ่างกันไปเลย

ปัญหาเตาแก๊สจุดไม่ติด เกิดจากสาเหตุอะไรได้บ้าง

ปัญหาเตาแก๊สจุดไม่ติด เกิดจากสาเหตุอะไรได้บ้าง - tecnogas

อย่างที่หลายคนน่าจะรู้กันดี ว่าส่วนประกอบในการทำงานของตัวเตาแก๊สนั้นมีหลายชิ้น ทำให้บางครั้งอาจจะจับต้นชนปลายไม่ถูกว่า เมื่อแก๊สจุดไม่ติด จะต้องไปไล่เช็กตรงจุดไหนได้บ้าง มาไล่ดูไปทีละจุดกับทาง Tecnogas กันดีกว่า

รูสปาร์คอุดตัน

ในส่วนของจุดแรกที่เป็นปัญหาแบบเส้นผมบังภูเขา คือรูสปาร์คอุดตันจากการเศษอาหาร หรือสิ่งสกปรกต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นในการประกอบอาหาร จนทำให้ไปอุดตันตรงตัวจุดสปาร์ค และไม่สามารถสร้างประกายไฟให้จุดติดจากการท่อแก๊สที่ส่งมาได้

ท่อนำแก๊สชำรุด

อีกหนึ่งสาเหตุ ซึ่งอาจจะไม่ได้เกิดจากอุปกรณ์ที่หัวเตา แต่อาจเกิดจากท่อที่เชื่อมระหว่างถังแก๊สไปยังหัวเตาเกิดการชำรุด อาจจะเกิดการรั่ว หักงอ หรือเสื่อมสภาพจนทำให้ส่งแก๊สไปยังเตาไม่เต็มที่ สังเกตได้จากการที่จุดเตาแล้วไฟแลบออกมาด้านล่าง

สปาร์คชำรุด

ตัวสปาร์คชำรุด เป็นอีกหนึ่งปัญหาที่พบได้บ่อยมากที่สุดไม่ต่างจากรูสปาร์คอุดตัน ซึ่งอาจจะเกิดจากการใช้งานมาอย่างยาวนาน หรือเกิดความสกปรกจนไม่สามารถจุดไฟติด หรืออาจจะจุดติดแต่ไฟบริเวณเตามีความเบาผิดปกติ

หัวบิดเสีย

เมื่อเช็กอาการจุดอื่นดูแล้วไม่ใช่ปัญหา หัวปรับเตาแก๊สอาจจะเป็นสิ่งสุดท้ายที่ต้องเช็กดูด้วยเช่นกัน เพราะอาจจะเป็นสาเหตุที่ทำให้หมุนแล้วไม่เกิดการสปาร์คขึ้น แต่หลงคิดว่าเป็นชิ้นส่วนอื่นแทน

เมื่อเตาแก๊สจุดไม่ติด ควรแก้ไขอย่างไร

การแก้ไขปัญหาเตาแก๊สจุดไม่ติดในแต่ละอาการ จะมีวิธีในการแก้ไขที่แตกต่างกันไป ดังนี้

  • รูสปาร์คอุดตัน : กรณีนี้ให้ทำการเขี่ยเศษอาหาร หรือสิ่งที่อุดตันออกมาด้วยการใช้ไม้แยงบริเวณรู ก่อนทดสอบการจุดเตาแก๊สอีกครั้ง
  • สปาร์คชำรุด : ทำการเช็ดทำความสะอาดให้เรียบร้อย และลองปรับระยะห่างระหว่างตัวสปาร์คกับเตาให้พอดี 
  • หัวบิดเสีย : ทำการเปลี่ยนหัวบิดในการจุดเตาแก๊สด้วยอุปกรณ์แท้จากโรงงาน หรือส่งให้ช่างที่ชำนาญซ่อมโดยตรง 
  • ท่อนำแก๊สชำรุด : เปลี่ยนสายยางที่ใช้งานทันที เพื่อป้องกันการเกิดอันตรายจากแก๊สที่รั่วไหลในการใช้งาน

5 วิธีดูแลรักษาเตาแก๊สให้มีอายุการใช้งานยาวนาน

5 วิธีดูแลรักษาเตาแก๊สให้มีอายุการใช้งานยาวนาน - tecnogas

นอกจากอาการเตาแก๊สจุดไม่ติด ที่ผู้ทำครัวจะต้องเรียนรู้กันไว้เบื้องต้นแล้ว การดูแลรักษาก็เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องใส่ใจ เพื่อให้เตาแก๊สมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน และมีความปลอดภัยในการทำครัวทุกครั้ง หากคุณยังไม่รู้ว่าจะต้องดูแลรักษาอย่างไรบ้าง Tecnogas เรามีมาบอก

1.ทำความสะอาดหัวเตาและวาล์วเดือนละ 1 ครั้ง

เพราะการประกอบอาหารอยู่ทุกวัน ย่อมมีควัน และคราบมันจากอาหารที่ลอยขึ้นมาติดยังส่วนต่าง ๆ ในห้องครัว รวมไปถึงตัวเตาแก๊ส จึงจำเป็นที่จะต้องทำความสะอาดใหญ่เดือนละครั้งเป็นอย่างน้อย ทั้งบริเวณหัวเตา ฝาเฝือง ตัวจุดสปาร์ค วาล์ว และส่วนอื่น ๆ ให้สะอาดพร้อมใช้งานอยู่เสมอ

2.หมั่นตรวจเช็กปริมาณเปลวไฟในการใช้งาน

เปลวไฟที่เกิดจากการจุดเตาแก๊ส เป็นอีกหนึ่งสัญญาณสถานะที่สามารถบอกได้ว่า เตาแก๊สทำงานตามปกติหรือไม่ หากเตาแก๊สมีการทำงานตามปกติ เปลวไฟจะต้องนิ่งและมีไฟครบทุกช่องตามการปรับระดับใช้งาน หากมีสัญญาณเปลวไฟเปลี่ยนสี หรือไฟอ่อนลงผิดปกติ ควรทำการตรวจเช็กหรือส่งซ่อมทันที

3.งดใช้น้ำยาฤทธิ์กัดกร่อนในการทำความสะอาดเตา

ในการทำความสะอาดเตาแก๊สทุกส่วน ควรเช็ดด้วยน้ำยาที่ไม่ได้มีฤทธิ์กัดกร่อนมาก เพราะอาจจะทำลายอุปกรณ์และชิ้นส่วนของตัวเตาจนเกิดการชำรุดได้ จึงควรใช้น้ำให้เหมาะกับประเภทพื้นผิวนั้น ๆ

4.เช็ดแท่งสปาร์คให้สะอาดพร้อมใช้งานอยู่เสมอ

หมั่นเช็ดบริเวณแท่งสปาร์คให้สะอาดอยู่เสมอ เพราะเป็นชิ้นส่วนสำคัญที่สุดในการจุดติดไฟให้กับเตาแก๊ส จึงไม่ควรปล่อยให้มีสิ่งสกปรก เศษฝุ่น หรือคราบน้ำมันมาเกาะในบริเวณนี้ทิ้งไว้นาน

5.เปลี่ยนหัวปรับและสายแรงดันทุก 5 ปี

เพื่อความปลอดภัยในการใช้งาน สายแก๊สกับหัวปรับต้องมีการเปลี่ยนทุก 5 ปีเพื่อความปลอดภัย เพราะอาการแก๊สรั่วไหลเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุดในการใช้งานเตาแก๊ส จึงเป็นจุดที่จะละเลยในการตรวจเช็กไม่ได้เด็ดขาด

ต้องไม่ลืมว่าเตาแก๊สเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ครัวเรือนที่ใช้อยู่เป็นประจำทุกวัน โอกาสเกิดการชำรุดจึงมีมากกว่าอุปกรณ์ชิ้นอื่น แต่หากเข้าใจถึงปัญหา และวิธีในการแก้ไขไปพร้อมกับการดูแลรักษาอย่างถูกวิธี เตาแก๊สภายในครัวของคุณก็จะมีอายุการใช้งานที่ยาวนานอย่างแน่นอน แต่คุณกำลังมองหาเครื่องครัวคุณภาพดีในการใช้งานเพิ่มเติม สามารถดูได้ที่ Tecnogas กันเลย เพราะเรามีเครื่องครัวนำเข้าจากอิตาลี ที่การันตีในด้านคุณภาพมาอย่างยาวนานกว่า 60 ปี

ทำไมเครื่องล้างจานร้านอาหาร ถึงตอบโจทย์ธุรกิจได้มากกว่า

ทำไมเครื่องล้างจานร้านอาหาร ถึงตอบโจทย์ธุรกิจได้มากกว่า - tecnogas

ในธุรกิจร้านอาหาร การแข่งขันกับเวลาคือหัวใจสำคัญสำหรับผู้ประกอบการทุกคน ไม่เว้นแม้แต่เรื่องเล็ก ๆ ที่ไม่เล็กอย่างการล้างจาน ที่มีความสำคัญต่อการเตรียมพร้อมในการเสิร์ฟอาหาร และยังมีเรื่องความสะอาดเข้ามาเกี่ยวข้อง และนี่คือสาเหตุที่ว่า ทำไมเครื่องล้างจานร้านอาหาร ถึงเป็นตัวช่วยที่ดีกว่าการล้างเองด้วยมือสำหรับธุรกิจร้านอาหาร

ทำไมเครื่องล้างจานร้านอาหารถึงตอบโจทย์การทำธุรกิจมากกว่า

เพราะเครื่องล้างจานไม่เพียงแต่ย่นระยะเวลาในการล้างในการล้างจานได้อย่างรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังมีข้อดีอีกมากมายที่หลายคนอาจจะยังคาดไม่ถึงอยู่ Tecnogas เราขออาสาพาไปดูข้อดีของการใช้เครื่องล้างจานสำหรับร้านอาหารกัน

ประหยัดเวลาในการล้างได้มากกว่า

เครื่องล้างจานร้านอาหาร สามารถใส่ภาชนะจานชาม ช้อนส้อม แก้ว และภาชนะเสิร์ฟอื่น ๆ ได้หลายใบพร้อมกัน ทำให้ช่วยลดระยะเวลาในการล้างไปได้เยอะเมื่อเทียบกับการล้างด้วยมือ อีกทั้งยังไม่เสี่ยงต่อการโดนน้ำยาล้างจานกัดมือจนเป็นแผลในระยะยาวอีกด้วย

ทำความสะอาดคราบสกปรกได้หมดจด

จานชามที่ใส่ภายในเครื่องจะถูกฉีดพ่นทำความสะอาดด้วยน้ำร้อนอุณหภูมิสูง ทำให้คราบสกปรก และคราบมันต่าง ๆ จะถูกกำจัดไปได้อย่างหมดจด ต่างจากการล้างด้วยมือที่ใช้น้ำอุณหภูมิปกติในการล้าง ที่อาจจะทิ้งคราบมันหรือกลิ่นไม่พึงประสงค์ติดที่ตัวจานได้

ปริมาณน้ำที่ใช้ในการล้างน้อยกว่า

การล้างจานด้วยเครื่องล้างจานร้านอาหาร สามารถประหยัดน้ำได้มากกว่าการล้างด้วยมือถึง 75% สังเกตได้ง่าย ๆ จากการที่คุณต้องเปิดน้ำทิ้งไว้ตลอดเวลาในระหว่างการทำความสะอาดคราบสกปรกบนจานชาม ต่างจากการทำงานของเครื่องล้างจานสำหรับร้านอาหาร ที่จะใช้น้ำร้อนในการฉีดพ่นจากรอบทิศทางในการชำระล้าง จึงช่วยประหยัดน้ำได้มากกว่า

ป้องกันเชื้อโรคและแบคทีเรีย

ความสะอาด คือหัวใจสำคัญของธุรกิจร้านอาหารที่จะเกิดการปนเปื้อนไม่ได้เด็ดขาด เพราะอาจจะส่งผลต่อผู้บริโภคจนเกิดการฟ้องร้องเอาได้ ซึ่งการล้างจานด้วยเครื่องนั้นช่วยตอบในเรื่องนี้เป็นอย่างมาก เพราะเป็นการล้างด้วยน้ำร้อนอุณหภูมิสูงในระบบปิด ทำให้โอกาสเกิดเชื้อโรค หรือแบคทีเรียบนภาชนะนั้นมีน้อยมาก ต่างจากการล้างด้วยมือที่ต้องใช้น้ำไม่ร้อนในการล้าง รวมไปถึงอุปกรณ์ที่ใช้ทำความสะอาดเศษอาหารอย่างฟองน้ำ อาจจะมีการสะสมแบคทีเรียจากการใช้งานครั้งก่อน ๆ อยู่ด้วย

เลือกเครื่องล้างจานร้านอาหารอย่างไรให้เหมาะสม

เมื่อทราบข้อดีของการใช้เครื่องล้างจานกันไปแล้ว แล้วต้องเลือกอย่างไรถึงจะตอบโจทย์การใช้งานของธุรกิจได้มากที่สุด เราจะมาบอกวิธีในการเลือกให้ได้รู้กัน มีเพียงแค่ 3 สิ่งง่าย ๆ ในการใช้พิจารณาก่อนการเลือกซื้อ ดังนี้

  • พื้นที่ในการใช้งาน : สิ่งแรกที่ต้องพิจารณาเลย ก็คือพื้นที่ในห้องครัวที่ต้องการวางเครื่องล้างจาน เพราะธุรกิจร้านอาหารส่วนมากจะต้องใช้พื้นที่ครัวให้เกิดประโยชน์มากที่สุด จึงต้องดูให้ขนาดเครื่องที่เหมาะสมในการวางใช้งาน หรืออาจจะต้องเลือกแบบบิวท์อินติดเข้าไปเลยก็ได้เช่นกัน 
  • ปริมาณภาชนะที่ต้องการล้าง : อีกหนึ่งปัจจัยในการเลือกซื้อ ก็คือปริมาณภาชนะที่จะต้องใช้ล้าง เพราะเครื่องล้างจานร้านอาหารนั้นมีหลากหลายขนาด ที่รองรับปริมาณที่แตกต่างกันไป ซึ่งจะเลือกให้ตอบโจทย์ธุรกิจได้ก็ต้องดูที่ปริมาณจานชามในการล้างใน 1 วัน แล้วเฉลี่ยออกมาเป็นจำนวนรอบในการใช้ล้าง เพราะเครื่องล้างจานส่วนใหญ่จะใช้ระยะเวลาในการทำงาน 90-180 นาทีต่อ 1 รอบการล้าง

แนะนำ 5 เครื่องล้างจานร้านอาหารแบบอัตโนมัติจาก Tecnogas

หากคุณกำลังมองหาเครื่องล้างจานไว้ใช้งานในธุรกิจของคุณอยู่ Tecnogas เราคัดมาให้แบบครบจบกันถึง 5 รุ่นแบบจัดเต็ม อยากได้เครื่องขนาดไหนไว้ใช้งาน Tecnogas มีไว้ให้เลือกอย่างตอบโจทย์

1.เครื่องล้างจาน Tecnoplus รุ่น TNP DW 5566 W ขนาด 40 ซม.

เครื่องล้างจานรุ่น TNP DW 5566 W - tecnogas

รุ่นแรกที่เรานำมาแนะนำกัน คือ TNP DW 5566 เป็นเครื่องล้างจานตั้งพื้นขนาดเล็กขนาด 40 ซม. กำลังไฟ 1,380 วัตต์ ที่มาพร้อมโครงสร้างสเตนเลส กับโปรแกรมการทำงานอัตโนมัติ 5 โปรแกรม ทั้งการล้างแบบหนัก ล้างแบบธรรมดา ล้างแบบประหยัด และล้างแบบเร่งด่วนแบบครบถ้วน สะดวกทุกการใช้งาน พร้อมควบคุมการทำงานด้วยระบบสัมผัส และจอแสดงผลแบบ LED ที่มีฟังก์ชันการตั้งเวลาล่วงหน้า 2-8 ชั่วโมง กับอุณหภูมิน้ำ 40-70 องศาเซลเซียสในการล้างทำความสะอาด ด้วยการใช้น้ำไม่เกิน 10 ลิตรต่อรอบ

2.เครื่องล้างจานแบบตั้งพื้น Tecnoplus รุ่น TNP DW 745 W ขนาด 45 ซม.

เครื่องล้างจานแบบตั้งพื้นรุ่น TNP DW 745 W - tecnogas

อีกหนึ่งเครื่องล้างจานสำหรับร้านอาหารขนาดเล็กที่น่าใช้งาน คือรุ่น TNP DW 745 W ที่มาในโครงสร้างสเตนเลส ขนาด 45 ซม. พร้อมโปรแกรมการทำงานมากถึง 7 โปรแกรม ทั้งการล้างหนัก ล้างธรรมดา ล้างแบบประหยัด ล้างแก้ว และอื่น ๆ รวมไปถึงโปรแกรมล้างจานชาม Half load ที่ช่วยประหยัดไฟมากขึ้น 15% ผ่านการควบคุมการทำงานด้วยปุ่มกด พร้อมจอแสดงผล LED ที่สามารถตั้งการทำงานล่วงหน้าได้ 1-24 ชั่วโมง กับการประหยัดไฟ Class A++AA ในกำลังไฟ 2,100 วัตต์

3.เครื่องล้างจานแบบตั้งพื้น Tecnoplus รุ่น TNP DW 612 W ขนาด 60 ซม.

เครื่องล้างจานแบบตั้งพื้นรุ่น TNP DW 612 W - tecnogas

มาต่อกันอีกรุ่นที่ขนาดใหญ่ขึ้นกับ TNP DW 612 W กับโครงสร้างสเตนเลสสุดแข็งแรงกันสนิม กับ 6 โปรแกรมการทำงานอัตโนมัติ ทั้งการล้างหนัก ล้างธรรมดา ล้างแบบประหยัด ล้างแก้ว ล้างแบบ 90 นาที และล้างเร่งด่วน พร้อมยังรองรับการล้างจาน 10 ชุดมาตรฐาน ด้วยการควบคุมการทำงานด้วยปุ่มกดในจอแสดงผล LED อีกทั้งยังประหยัดไฟ Class A+ กับกำลังไฟ 2,100 วัตต์

4.เครื่องล้างจานแบบฝังเฟอร์นิเจอร์ Tecnoplus รุ่น TNP DWB 860 SS ขนาด 60 ซม.

เครื่องล้างจานแบบฝังรุ่น TNP DWB 860 SS - tecnogas

เปลี่ยนมาดูเครื่องล้างจานแบบฝังกันบ้าง กับรุ่น TNP DWB 860 SS กับโปรแกรมในการล้างมากถึง 8 โปรแกรมอัตโนมัติ ทั้งการล้างหนัก ล้างธรรมดา ล้างแบบประหยัด ล้างแก้ว ล้าง 90 นาที ล้างเร่งด่วน 30 นาที และอื่น ๆ พร้อมจอแสดงผลแบบ LED ในการใช้งานที่สามารถตั้งเวลาในการล้างล่วงหน้า 24 ชั่วโมง และยังสามารถช่วยประหยัดน้ำและพลังงานได้ถึง 15%  อีกทั้งยังประหยัดไฟใน Class A++

5.เครื่องล้างจานแบบตั้งพื้น Tecnoplus รุ่น TNP DW 60815 SS ขนาด 60 ซม.

เครื่องล้างจานแบบตั้งพื้นรุ่น TNP DW 60815 SS - tecnogas

มาถึงตัวสุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุดในรุ่น TNP DW 60815 SS เป็นเครื่องล้างจานโครงสร้างสเตนเลสขนาด 60 ซม. ที่มาในการทำงานอัตโนมัติ 8 โปรแกรม ทั้งการล้างแก้ว ล้างแบบประหยัด ล้างเร่งด่วน ล้างน้ำเปล่า ล้างอัตโนมัติ ล้างหนัก และล้างธรรมดา พร้อมรองรับการล้างจานแบบ 15 ชุดมาตรฐาน มาในระบบควบคุมการทำงานด้วยการสัมผัส และจอแสดงผล LED กับฟังก์ชันการทำงานล่วงหน้า 24 ชั่วโมง อีกทั้งยังมีระบบป้องกันน้ำล้น ระบบ Safety Child Lock ที่ป้องกันการสัมผัสโดยบังเอิญ และยังปรับระดับตะกร้าชั้นบนได้ ใช้น้ำสูงสุดไม่เกิน 14 ต่อรอบ ใน Class A++ สำหรับการประหยัดไฟ

เป็นอย่างไรกันบ้างกันเครื่องล้างจานร้านอาหาร ที่ทาง Tecnogas แนะนำกันไป มีแต่ตัวน่าสนใจทั้งนั้นเลยใช่ไหมล่ะ นอกจากเครื่องล้างจานคุณภาพดีแล้ว ทาง Tecnogas ยังมีเครื่องครัวคุณภาพดีนำเข้าจากยุโรปอีกมากมายไว้ให้คุณได้เลือกใช้งานกันแบบครบ ๆ

รวมซิ้งล้างจานสเตนเลสคุณภาพสูง น่าใช้งานจาก Tecnogas

รวมซิ้งล้างจานสเตนเลสคุณภาพสูง น่าใช้งานจาก Tecnogas

เมื่อนึกถึงอ่างล้างจานในการใช้งานครัว ซิงค์สเตนเลส หรืออ่างสเตนเลสน่าจะเป็นตัวเลือกแรก ๆ ที่คนส่วนใหญ่ให้ความสนใจในการนำมาใช้งาน เพราะมีความแข็งแรงทนทาน มีอายุการใช้งานที่ยาวนาน และยังไม่เกิดสนิมเมื่อโดนน้ำ ทำให้ตอบโจทย์งานครัวได้อย่างครอบคลุม แต่ถ้าจะต้องเลือกซื้อซิ้งล้างจานสเตนเลสมาใช้งาน จะมีวิธีเลือกอย่างไรบ้าง Tecnogas เรามีคำแนะนำมาฝาก

5 ข้อควรรู้ในการเลือกใช้งานซิ้งล้างจานสเตนเลส

ก่อนจะทำการเลือกซื้ออ่างสเตนเลสมาใช้งานในครัว ต้องมาทำความเข้าใจถึงฟังก์ชันการใช้งานของอ่างประเภทนี้กันก่อน รวมไปถึงตัววัสดุในการใช้งานว่ามีอะไรบ้างที่ต้องรู้ วันนี้ทาง Tecnogas เราจะมาไขข้อสงสัยกันแบบครบ ๆ

1.ประเภทของซิ้งล้างจานสเตนเลส

ซิงค์สเตนเลสนั้นมีแบ่งออกเป็น 2 ประเภทการใช้งานอย่างที่หลายคนน่าจะคุ้นชินกัน คือ ซิงค์สเตนเลสหลุมเดี่ยวกับซิงค์สเตนเลสสองหลุม ที่ได้รับความนิยมในการใช้งานมากที่สุด เพราะเป็นขนาดที่กำลังดีและตอบโจทย์การใช้งานได้ค่อนข้างที่จะครอบคลุมแล้ว

ซิ้งล้างจานสเตนเลสหลุมเดี่ยว

อ่างสเตนเลสหลุมเดี่ยว เป็นอ่างที่มีหลุมระบายเดี่ยว เหมาะสำหรับงานครัวที่ไม่หนัก และไม่มีได้อุปกรณ์หรือจานชามในการล้างแต่ละครั้งเยอะ จึงตอบโจทย์สำหรับครอบครัวเดี่ยวหรือคนที่อยู่ตามคอนโดมิเนียมได้เป็นอย่างดี

ซิ้งล้างจานสเตนเลสสองหลุม

อ่างสเตนเลสสองหลุม เป็นอ่างที่มีสองหลุมพร้อมท่อระบายน้ำ เหมาะสำหรับคนที่เข้าครัวเป็นประจำ ที่ต้องการพื้นที่ในการล้างทำความสะอาดที่กว้างขึ้น จึงตอบโจทย์ครอบครัวที่อยู่กันหลายคน

2.วัสดุที่ใช้ผลิตซิ้งล้างจานสเตนเลส

สเตนเลสเกรด 304 เป็นสิ่งที่คุณควรมองหาในการเลือกใช้งานซิงค์สเตนเลส เพราะเป็นวัสดุคุณภาพสูงที่มักนิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร โดยมีคุณสมบัติในการทนความร้อนที่สูง มีความเหนียว และต้านการกัดกร่อนได้ดี อีกทั้งยังขึ้นรูปได้ดี ไม่เป็นสนิม ไม่ดูดซึมสาร กลิ่น และรสชาติ จึงสามารถใช้งานได้อย่างยาวนาน เพราะผลิตจากเหล็กกล้า โครเมียม นิกเกิล และคาร์บอนตามสัดส่วน

3.ดีไซน์ของตัวซิ้งล้างจานสเตนเลส

แม้อ่างสเตนเลสจะดูเป็นวัสดุที่ไม่น่าจะมีสีให้เลือกใช้งานมากนัก และดีไซน์ก็ดูไม่ได้แตกต่างกันมากเท่าไหร่ในความคิดใครหลายคน แต่ในปัจจุบันสเตนเลสนั้นมีสีดำให้เลือกใช้งานเช่นกัน ซึ่งอาจจะตอบโจทย์การตกแต่งห้องครัวที่ให้ได้มากกว่าฟังก์ชันการใช้งานเพียงอย่างเดียวเท่านั้น

4.ขนาดและน้ำหนักของซิ้งล้างจานสเตนเลส

ด้วยความที่สเตนเลสมีความแข็งแรง ทนทาน ทำให้น้ำหนักของตัวอ่างอาจจะมีความหนักพอสมควร จึงควรคำนึงถึกเคาน์เตอร์ครัวที่ต้องการติดตั้งให้ดี ว่ามีโครงสร้างที่แข็งแรงในการรับน้ำหนักมากแค่ไหน รวมไปถึงขนาดของพื้นที่ในการใช้งาน ที่ควรวัดให้เสร็จสรรพก่อนจะทำการมองหาซิงค์ล้างจานไปใช้งาน

5.ความลึกตื้นของตัวซิ้งล้างจานสเตนเลส

ความลึกและตื้นของตัวซิงค์สเตนเลส มีความสำคัญในการใช้งานอย่างมาก เพราะต้องคิดเผื่อถึงการล้างจานชามในการประกอบอาหารมื้อใหญ่เผื่อไว้ด้วย แม้ว่าในวันปกติอาจจะไม่ได้ใช้งานครัวมากนัก แต่หากถึงหน้าเทศกาลต่าง ๆ ที่ต้องมีกินเลี้ยงกันในครอบครัว การมีซิงค์ล้างจานที่กว้างและก้นลึก จะทำให้การทำความสะอาดกลายเป็นเรื่องง่ายมากขึ้น

แนะนำ 6 ซิ้งล้างจานสเตนเลสจาก Tecnogas ที่พร้อมตอบโจทย์ทุกงานครัว

หากคุณกำลังมองหาซิงค์สเตนเลสไว้ใช้งานในห้องครัว แต่ยังไม่รู้ว่าจะเลือกตัวไหนดี Tecnogas เรามีมาแนะนำกันถึง 6 รุ่นแบบจัดเต็ม พร้อมตอบโจทย์การใช้งานของทุกคนได้อย่างลงตัว

1.ซิงค์สเตนเลส 1 หลุม 1 ที่พัก แบบฝัง Tecnostar รุ่น TNS HM 1050 SS ขนาด 100 ซม. ลึก 15 ซม.

ซิงค์สเตนเลสแบบฝังรุ่น TNS HM 1050 SS - tecnogas

มาเริ่มกันที่ตัวแรกกับซิงค์แบบ 1 หลุม 1 ที่พัก รุ่น TNS HM 1050 SS ที่ผลิตจากสเตนเลสเกรด 304 มีความทนทานต่อการกัดกร่อนสูง ไม่เป็นสนิม มาพร้อมกับชุดสะดือ ชุดท่อดักกลิ่น และคลิปยึด ตอบโจทย์งานครัวได้อย่างสบายด้วยขนาดมาตรฐานในการใช้งานทุกครัวเรือน

2.ซิงค์สเตนเลส 1 หลุม 1 ที่พัก แบบฝัง Tecnostar รุ่น TNS 11100 ST ขนาด 100 ซม. ลึก 20 ซม.

ซิงค์สเตนเลสแบบฝังรุ่น TNS 11100 ST - tecnogas

ตัวต่อมาเป็นซิงค์แบบ 1 หลุม 1 ที่พักเหมือนเดิม แต่มีขนาดก้นที่ลึกกว่า ในรุ่น TNS 11100 ST  ที่ผลิตจากสเตนเลสเกรด 304 มาพร้อมกับชุดสะดือ ชุดท่อดึกกลิ่น และคลิปยึด อีกทั้งยังมีพื้นผิวที่เรียบสวยงาม ทำความสะอาดได้ง่าย เป็นขนาดมาตรฐานที่ตอบโจทย์ทุกครัวเรือน

3.ซิงค์สเตนเลส 1 หลุม แบบฝัง Tecnoplus รุ่น TNP 10082 QS ขนาด 80 ซม. ลึก 22 ซม.

ซิงค์สเตนเลสแบบฝังรุ่น TNP 10082 QS - tecnogas

ใครที่กำลังมองหาซิงค์ขนาดไม่เล็กและไม่ใหญ่มาก รุ่น TNP 10082 QS ถือว่าตอบโจทย์การใช้งานอย่างมาก เพราะมีดีไซน์ที่สวยงาม เรียบง่าย แต่เปี่ยมไปด้วยคุณภาพจากสเตนเลสเกรด 304 ที่ทนทานต่อการกัดกร่อน ใช้งานนานแค่ไหนก็ไม่เป็นสนิม ตอบโจทย์การใช้งานในห้องครัวได้อย่างลงตัว

4.ซิงค์สเตนเลส 1 หลุม 1 ที่พัก แบบฝัง Tecnoplus รุ่น TNP 1092 UD ขนาด 100 ซม. ลึก 22 ซม.

ซิงค์สเตนเลสแบบฝังรุ่น  TNP 1092 UD - tecnogas

อีกตัวหนึ่งที่น่าใช้งาน คือ รุ่น TNP 1092 UD กับ 1 หลุม 1 ที่พักในการพักจาน หรือใช้สำหรับจัดเตรียมวัตถุดิบ ผลิตจากวัสดุสเตนเลสเกรด 304 แบบ Hairline ที่ผ่านการขัดมาให้สวยงาม ไม่เป็นรอยนิ้วมือจากการใช้งาน อีกทั้งยังมีความทนทาน ไม่เป็นสนิม ในขนาดที่ใหญ่ถึง 100 ซม. พร้อมก้นลึก 22 ซม.

5.ซิงค์สเตนเลส 2 หลุม 1 ที่พัก แบบฝัง Tecnoplus รุ่น TNP 2110 U ขนาด 120 ซม. ลึก 22 ซม.

ซิงค์สเตนเลสแบบฝังรุ่น TNP 2110 U - tecnogas

ขยับกันมาที่ซิงค์ขนาดใหญ่ในการใช้งานกันบ้าง สำหรับคนที่รักการเข้าครัวประกอบอาหารเป็นประจำ ต้องรุ่นนี้เลย TNP 2110 U ที่มาพร้อมขนาด 120 ซม. ลึก 22 ซม. ตอบโจทย์การล้างภาชนะและอุปกรณ์ครัวทุกชิ้นได้แบบสะดวกสบาย ผลิตจากวัสดุสเตนเลสเกรด 304 แบบขัดผิว มีความทนทานสูง ไม่เกิดสนิม โดยมาพร้อมกับชุดสะดืออ่างและท่อน้ำทิ้ง

6.ซิงค์สเตนเลส 2 หลุม แบบฝัง Tecnoplus รุ่น TNP SOFIA 2B ขนาด 116 ซม. ลึก 22 ซม.

ซิงค์สเตนเลสแบบฝังรุ่น TNP SOFIA 2B - tecnogas

ปิดจบกันที่ตัวสุดท้ายกับซิงค์ล้างจานรุ่น TNP SOFIA 2B ที่มีขนาดใหญ่ในการใช้งานอย่างตอบโจทย์แบบครบครัน ด้วยขนาด 116 ซม. มาในก้นลึก 22 ซม. กับวัสดุสเตนเลสคุณภาพสูง 304  ที่มีความทนทาน และไม่เป็นสนิม อีกทั้งยังทนต่ออุณหภูมิความร้อนสูงในการใช้งาน มาพร้อมกับชุดสะดืออ่างและท่อน้ำทิ้งแบบครบ ๆ 

การเลือกซื้อซิ้งล้างจานสเตนเลส ไม่ได้ยากอย่างที่คิดเลยใช่ไหมล่ะ เพียงแค่คุณทำความเข้าใจถึงรายละเอียดเบื้องต้นสักหน่อยเท่านั้น ก็เลือกซิ้งล้างจานที่ตอบโจทย์งานครัวได้แบบสะดวกสบาย หากใครกำลังมองหาอุปกรณ์ครัวชิ้นอื่นอยู่ ให้ Tecnogas เป็นทางเลือกในการเข้าครัวที่ดีของคุณดีกว่า

รวมอ่างล้างจานสีดำน่าใช้งาน พร้อมวิธีในการเลือกซื้อให้ตอบโจทย์

รวมอ่างล้างจานสีดำน่าใช้งาน พร้อมวิธีในการเลือกซื้อให้ตอบโจทย์ - tecnogas

ในการเข้าครัวประกอบอาหาร นอกจากอุปกรณ์เครื่องครัวต่าง ๆ ที่ต้องมีใช้งานอย่างครบครันไม่ให้ขาดแล้ว อ่างล้างจานก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่คนทำครัวต้องให้ความสำคัญไม่แพ้กัน เพราะไม่ว่าจะเป็นขั้นตอนการล้าง การหั่นผัก หรือแม้แต่การล้างจานและอุปกรณ์ทำครัวหลังมื้ออาหาร ล้วนแล้วแต่ต้องจบที่อ่างล้างจานทั้งสิ้น ใครที่กำลังมองหาอ่างล้างจานสีดำในการใช้งานในครัว Tecnogas เรามีมาแนะนำแบบจัดเต็ม พร้อมวิธีในการเลือกใช้งานให้ตอบโจทย์

5 ข้อควรรู้ในการเลือกใช้งานซิงค์ล้างจานสีดำ

5 ข้อควรรู้ในการเลือกใช้งานซิงค์ล้างจานสีดำ - tecnogas

ใครที่รู้สึกไม่อินกับซิงค์ล้างจานแบบเดิม ๆ อยากเปลี่ยนมาใช้งานอ่างล้างจานสีดำดูบ้าง เพราะน่าจะตอบโจทย์ดีไซน์ครัวยุคใหม่ได้ลงตัวกว่า Tecnogas เรามีข้อแนะนำเบื้องต้นมาฝากในการเลือกใช้งาน รับรองว่าต้องได้แบบที่ถูกใจพร้อมใช้งานในครัวอย่างแน่นอน

1.ประเภทของซิงค์ล้างจานสีดำ

เมื่อพูดถึงอ่างล้างจานสีดำ หลายคนอาจจะยังไม่ทันได้สังเกตว่ามีกี่ประเภทในการใช้งานกันบ้างตามครัวเรือน ซึ่งโดยมากที่ได้รับความนิยมในการใช้งานมากที่สุด จะแบ่งเป็นแบบอ่างล้างจานหลุมเดี่ยวกับอ่างล้างจานสองหลุม โดยจะดูจากขนาดพื้นที่ในการเลือกใช้งานเป็นหลัก

ซิงค์ล้างจานสีดำหลุมเดี่ยว

อ่างล้างจานสีดำประเภทนี้มีขนาดที่เล็ก เหมาะสำหรับการใช้งานในการทำครัวขนาดย่อม มีภาชนะที่ต้องล้างไม่เยอะ จึงตอบโจทย์สำหรับคนที่มีพื้นที่ครัวจำกัดอย่างการอาศัยอยู่ในคอนโดมิเนียม

ซิงค์ล้างจานสีดำสองหลุม

อ่างล้างจานสีดำประเภทนี้เป็นขนาดมาตรฐาน ที่นิยมใช้งานในทุกครัวเรือน เพราะมีขนาดกำลังดีในการใช้งานในการทำครัว ด้วยพื้นที่เพิ่มขึ้นมาอีกหลุมหนึ่งในการจุภาชนะที่ต้องการใช้งานได้มากขึ้น

2.วัสดุที่ใช้ผลิตซิงค์ล้างจานสีดำ

ในส่วนของวัสดุของอ่างล้างจานที่สามารถเลือกซื้อได้ จะมีอยู่เพียง 2 แบบเท่านั้นในท้องตลาด ซึ่งก็คือ แบบสเตนเลสและแบบหินสังเคราะห์ ที่สามารถเลือกใช้งานเป็นสีดำตามที่ต้องการ

สเตนเลส

อ่างล้างจานที่ทำจากวัสดุสเตนเลส เป็นแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เพราะมีความแข็งแรงทนทานต่อรอยขีดข่วน อีกทั้งยังไม่เป็นสนิม ดูแลรักษาง่าย ซึ่งมีให้เลือกหลายเกรดราคา โดยจะขึ้นอยู่กับความหนาของสเตนเลสที่ใช้

วัสดุสังเคราะห์

อ่างล้างจานที่ทำจากวัสดุสังเคราะห์ อย่างหินจากธรรมชาติจะมีข้อดีที่ความทนทานสูง เป็นรอยขีดข่วนได้ยาก ดูดีเหมาะกับการตกแต่งครัว และยังทนต่ออุณหภูมิได้ดีกว่าวัสดุแบบอื่น แต่ค่อนข้างจะมีน้ำหนักที่มากเป็นพิเศษ จึงต้องคำนึงถึงโครงสร้างของเคาน์เตอร์ครัวด้วย

3.ดีไซน์ของตัวซิงค์ล้างจานสีดำ

นอกเหนือจากฟังก์ชันการใช้งานที่ต้องคิดให้ถี่ถ้วน ดีไซน์ก็เป็นอีกสิ่งที่จะช่วยตอบโจทย์ห้องครัวให้ดูดี โดยเฉพาะสีดำที่ลับกับการตกแต่งห้องครัวได้มากกว่าวัสดุสีอื่น ซึ่งโดยมากจะถูกแบ่งออกเป็น 2 ประเภทที่มักจะเห็นกันบ่อย ๆ คือ อ่างล้างจานแบบสี่เหลี่ยม และอ่างล้างจานแบบกลม แต่นอกเหนือจากนี้ อาจจะเป็นตรงส่วนของลวดลายและหัวก๊อกของอ่างล้างจานที่สามารถเลือกตามความชอบได้เลย

4.ขนาดและน้ำหนักของซิงค์ล้างจานสีดำ

อย่างที่รู้กันแล้วว่า วัสดุแต่ละประเภทที่ใช้ในการผลิตอ่างล้างจานนั้นมีน้ำหนักที่แตกต่างกันไป รวมไปถึงขนาดของตัวอ่างที่ต้องวัดให้ดี ว่าบริเวณครัวที่คุณใช้งานนั้นมีพื้นที่มากน้อยแค่ไหน และเคาน์เตอร์ในครัวนั้นมีความแข็งแรงในการรับน้ำหนักเพียงพอหรือเปล่า จึงเป็นอีกเรื่องสำคัญที่ควรจะเป็นข้อพิจารณาก่อนทำการเลือกอ่างล้างจานเช่นกัน

5.ความลึกตื้นของตัวซิงค์ล้างจานสีดำ

ขนาดความลึกของตัวอ่างก็มีความสำคัญอย่างมาก เพราะจะช่วยให้บรรจุภาชนะในการล้างได้มากขึ้น ซึ่งไม่ได้มีเพียงแค่จานชามเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงอุปกรณ์และเครื่องครัวชิ้นอื่น ๆ ที่ต้องทำความสะอาดหลังการใช้งานด้วยเช่นกัน โดยมาตรฐานทั่วไปในปัจจุบัน อ่างล้างจานจะมีความลึกที่ 22-25 เซนติเมตรในการเลือกซื้อใช้งาน

แนะนำ 7 อ่างล้างจานสีดำ คุณภาพดี ดีไซน์สวยจาก Tecnogas

หากคุณกำลังมองหาซิงค์ล้างจานสีดำคุณภาพดี ดีไซน์ตอบโจทย์ในการทำครัว วันนี้ Tecnogas เรามีมาแนะนำกันถึง 7 รุ่นแบบคัดมาแล้ว จบให้ได้ทุกความต้องการในเข้าครัวประกอบอาหารอย่างแน่นอน

1.อ่างล้างจานสีดำแกรนิต 2 หลุม แบบฝัง Tecnoplus รุ่น TNP GIN 2B (BLACK) ขนาด 86 ซม. ลึก 22 ซม.

อ่างล้างจานสีดำแบบฝังรุ่น TNP GIN 2B (BLACK) - tecnogas

เริ่มกันที่ตัวแรกกับอ่างล้างจานที่ผลิตจากหินแกรนิตสังเคราะห์รุ่น TNP GIN 2B (BLACK) มีความแข็งแรงทนทานต่อรอยขีดข่วน ไม่เกิดการยุบตัวจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ และไม่เกิดการสะสมของแบคทีเรีย มาพร้อมกับขนาด 86 ซม. ก้นลึก 22 ซม. จึงตอบโจทย์การใช้งานในการล้างได้อย่างสะดวกสบาย

2.อ่างล้างจานสีดำแกรนิต 2 หลุม 1 ที่พัก แบบฝัง Tecnoplus รุ่น TNP GIN 2B1D (BLACK) ขนาด 116 ซม. ลึก 20 ซม.

อ่างล้างจานสีดำแบบฝังรุ่น TNP GIN 2B1D (BLACK) - tecnogas

มาต่อกันที่ตัวที่สองกับอ่างล้างจานแบบสองหลุม ที่ผลิตจากหินแกรนิตสังเคราะห์รุ่น TNP GIN 2B1D (BLACK) พร้อมกับที่พักจาน ตอบโจทย์การทำครัวเต็มรูปแบบในครอบครัวขนาดกลางขึ้นไป ด้วยขนาดตัวอ่างที่ใหญ่ถึง 116 ซม. ลึก 20 ซม. แต่มีพื้นผิวที่ง่ายต่อการทำความสะอาดโดยไม่สะสมแบคทีเรีย มาพร้อมกับชุดสะดือ ก๊อก และท่อดับกลิ้นในการใช้งาน

3.อ่างล้างจานสีดำแกรนิต 1 หลุม 1 ที่พัก แบบฝัง Tecnoplus รุ่น TNP GIN 1B1D BLACK ขนาด 86 ซม. ลึก 20 ซม.

อ่างล้างจานสีดำแบบฝังรุ่น  TNP GIN 1B1D BLACK - tecnogas

ตัวที่สามที่เราจะแนะนำกันต่อเป็นรุ่น TNP GIN 1B1D BLACK เป็นอ่างล้างจานแบบหลุมเดียว ที่เหมาะสำหรับคนที่ไม่ได้ทำครัวหนักในการใช้งาน แต่ยังคงมีความกว้างและลึกในการใช้งานได้อย่างดี มาในวัสดุหินแกรนิตสังเคราะห์ พร้อมที่พักในการวางจาน หรือจัดเตรียมวัตถุดิบในการประกอบอาหาร

4.อ่างล้างจานสีดำแกรนิต 1 หลุม แบบฝัง Tecnoplus รุ่น TNP 784521 ขนาด 78 ซม. ลึก 22 ซม.

อ่างล้างจานสีดำแบบฝังรุ่น TNP 784521 - tecnogas

อีกหนึ่งอ่างล้างจานดีไซน์เรียบหรู พร้อมตอบโจทย์การใช้งานในครัว คือรุ่น TNP 784521 ที่ใช้วัสดุอย่างหินแกรนิตสังเคราะห์เช่นเดียวกับรุ่นอื่น ๆ นอกจากความคงทนในการใช้งานแล้ว ยังตอบโจทย์การใช้งานสำหรับครอบครัวขนาด 1-2 คนที่ไม่ได้ทำครัวเป็นประจำได้อย่างดีเยี่ยม

5.อ่างล้างจานสีดำแกรนิต 1 หลุม แบบฝัง Tecnoplus รุ่น TNP 764821 ขนาด 76 ซม. ลึก 21 ซม.

อ่างล้างจานสีดำแบบฝังรุ่น TNP 764821 - tecnogas

ลดขนาดกันลงมาอีกสักนิดกับรุ่น TNP 764821 ที่ผลิตจากหินแกรนิตสังเคราะห์ ที่ตอบโจทย์การใช้งานครัวด้วยดีไซน์เรียบหรู ดีมีระดับ เหมาะสำหรับการใช้งานครัวขนาดย่อม ที่ไม่ได้ต้องการพื้นที่ในการแช่ผัก ล้างผัก หรือล้างจานชามเป็นจำนวนมาก อีกทั้งมีความทนทานต่อรอยขีดข่วน มีอายุการใช้งานได้อย่างยาวนาน

6.อ่างล้างจานสีดำแกรนิต 1 หลุม แบบฝัง Tecnoplus รุ่น TNP 584621 (BLACK) ขนาด 58 ซม. ลึก 21 ซม.

อ่างล้างจานสีดำแบบฝังรุ่น TNP 584621 (BLACK) - tecnogas

ย่อกันลงมาอีกนิดกับอ่างล้างจานรุ่น TNP 584621 (BLACK) ที่มีขนาดกะทัดรัด แต่ยังคงมีความทนทานต่อรอยขีดข่วนในการใช้งาน ด้วยวัสดุหินแกรนิตสังเคราะห์ มาในดีไซน์สุดเรียบมีสไตล์ ตอบรับการใช้งานภายในห้องครัว หรือคอนโดที่อยู่อาศัยได้เป็นอย่างดี

7.อ่างล้างจานสีดำแกรนิต 1 หลุมกลม แบบฝัง Tecnoplus รุ่น TNP 4418 BLACK ขนาด 44 ซม. ลึก 18 ซม.

อ่างล้างจานสีดำแบบฝังรุ่น TNP 4418 BLACK - tecnogas

มาถึงตัวสุดท้ายในขนาดที่เล็กที่สุด กับอ่างล้างจานรุ่น TNP 4418 BLACK ที่มาในดีไซน์กลมมน ดูหรูหรา ตอบโจทย์ครัวโมเดิร์นแบบลงตัว แต่ยังแข็งแรงทนทานตามสไตล์หินแกรนิตสังเคราะห์ ที่ไม่ทิ้งคราบน้ำหลังการใช้งานไว้ จึงเหมาะสำหรับคนที่เข้าครัวไม่ได้บ่อย หรืออยู่อาศัยเพียง 1-2 คนตามคอนโดมิเนียม

การเลือกซื้ออ่างล้างจานสีดำ อาจจะดูไม่สำคัญในความคิดของใครหลายคน แต่หลังจากที่รับรู้ถึงรายละเอียดต่าง ๆ มากขึ้น เชื่อว่าหลายคนน่าจะเข้าใจถึงความสำคัญของการเลือกซิงค์ล้างจานกันมากขึ้นแน่นอน เพราะมันไม่ใช่แค่ฟังก์ชันในการใช้งาน แต่ดีไซน์ที่ตอบโจทย์ห้องครัวก็เป็นอีกสิ่งที่ช่วยสร้างบรรยากาศได้การทำครัวได้อย่างมีอรรถรสมากขึ้น และหากคุณกำลังมองหาเครื่องครัวที่ตอบการใช้งานในครัว พร้อมดีไซน์ที่เรียบหรูจากยุโรป ต้องที่ Tecnogas เท่านั้น

รวมเรื่องต้องรู้ในการวอร์มเตาอบก่อนใช้งานอบขนม

รวมเรื่องต้องรู้ในการวอร์มเตาอบก่อนใช้งานอบขนม - tecnogas

เตาอบ เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในครัวที่สำคัญอีกหนึ่งตัวแบบขาดไม่ได้ เมื่อนึกถึงเมนูของหวานอย่างเบเกอรี่ ที่ต้องมีการอบสด ๆ ให้หอมกรุ่นออกจากเตา แต่เคยสงสัยกันไหม ว่าทำไมถึงต้องวอร์มเตาอบทุกครั้งก่อนใช้งาน หลายคนอาจจะเคยได้รับคำแนะนำต่อ ๆ กันมา แต่ไม่รู้ว่าทำไปเพื่ออะไร วันนี้ Tecnogas จะมาไขข้อสงสัยให้ได้รู้กัน

การวอร์มเตาอบ คืออะไร

การวอร์มเตาอบ คือการเปิดการใช้งานเตาอบทิ้งไว้ที่อุณหภมูิที่ต้องการในการปรุงอาหารประเภทนั้น ๆ ทิ้งไว้ 15-20 นาที เพื่อให้เตามีความร้อนพร้อมใช้งานเมื่อต้องอบจริง

ทำไมการวอร์มเตาอบครั้งแรกก่อนใช้งานถึงสำคัญ

เตาอบที่เพิ่งซื้อมาใช้งานมักจะมีกลิ่นสีจากการผลิต และกลิ่นอื่น ๆ ที่ไม่พึงประสงค์ การวอร์มเตาอบ หรือการเผาเตาอบตามที่หลายคนเคยได้ยินมาจึงสำคัญ เพราะเป็นการช่วยให้เตาอบพร้อมใช้งานแบบไม่มีกลิ่นติดอาหาร อีกทั้งยังเป็นช่วยให้สารเคมีที่เคลือบมากับเตาสลายไปพร้อม ๆ กับความร้อนที่ช่วยฆ่าเชื้อด้วย

เคล็ดลับในการวอร์มเตาอบและใช้งานปรุงอาหาร

เคล็ดลับในการวอร์มเตาอบและใช้งานปรุงอาหาร - tecnogas

ก่อนที่คุณจะใช้เตาอบในการปรุงอาหาร ไม่ว่าจะเป็นเมนูคาวหรือหวานก็ตาม การรู้วิธีใช้งานอย่างถูกวิธี นอกจากจะช่วยให้เมนูที่รังสรรค์ออกมานั้นเพอร์เฟกต์น่ารับประทานแล้ว ยังเป็นการช่วยถนอมอายุการใช้งานของเตาอบให้ยาวนานมากขึ้นอีกด้วย

ระยะเวลาในการวอร์มเตาอบก่อนใช้งาน

ในส่วนของระยะเวลาในการวอร์มเตา เพียงแค่เปิดการใช้งานเตาทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ทั้งไฟบน-ล่างทิ้งไว้ 15-20 นาที จากนั้นรอให้รอเตาหายร้อน แล้วจึงใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เช็ดทำความสะอาดอีกที

ตั้งค่าเตาอบให้ถูกประเภทอาหารที่ต้องการอบ

อย่างที่รู้กันดีว่าเตาอบนั้นมีฟังก์ชันการใช้งานที่ค่อนข้างจะหลากหลาย ทำให้หลายคนเกิดความสับสนในการใช้งาน การอ่านคู่มือก่อนใช้งานทุกครั้งจึงสำคัญ โดยเฉพาะโหมดต่าง ๆ ในการอบ อย่างเช่นการอบลมร้อน การย่าง และการใช้ไฟบน-ล่าง ซึ่งล้วนแล้วแต่มีความสำคัญอย่างมาก เพราะอาจจะทำให้อาหารไหม้ได้หากอบผิดวิธี

ไม่เปิดฝาเตาอบขณะที่เครื่องทำงานอยู่

อีกเรื่องที่ต้องทำความเข้าใจก่อน ก็คือ เตาอบนั้นจะสูญเสียความร้อนภายในตัวเตาได้ง่าย จึงไม่ควรที่จะเปิดดูบ่อย ๆ ขณะที่เตาอบกำลังทำงาน ซึ่งต่างจากเตาอบไมโครเวฟที่ใช้คลื่นในการทำความร้อน จึงร้อนเร็วและเปิดดูได้บ่อยตามที่ต้องการ นี่จึงเป็นอีกสาเหตุที่ทำให้อาหารหรือขนมที่อบออกมาไม่เป็นไปตามต้องการ

การวอร์มเตาอบก่อนอบขนมแต่ละประเภท

การวอร์มเตาอบก่อนอบขนมแต่ละประเภท - tecnogas

การใช้เตาอบเพื่ออบขนมนั้นมีความยากกว่าการใช้อบอาหารทั่วไป เพราะอาหารสามารถอบซ้ำได้เรื่อย ๆ ตามต้องการ แต่ขนมนั้นไม่สามารถทำแบบนั้นได้ หากอบผิดวิธีไปแล้ว แป้งก็จะไม่ขึ้นฟูได้รูปตามที่ต้องการ และขนมถาดนั้นก็จะเสียไปเลย นี่จึงเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมการอบขนมถึงมีความยากกว่า ใครที่กำลังอยากรู้วิธีการวอร์มเตา รวมไปถึงการอบเมนูเบเกอรี่ต่าง ๆ เรามีมาฝากกันตามด้านล่างนี้เลย

ขนมปัง

การวอร์มเตาอบก่อนอบขนมปัง ควรตั้งอุณหภูมิในการวอร์มเตาไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส นาน 15 นาที และเมื่อต้องเข้าอบจริง ควรใช้อุณหภูมิระหว่าง 180-190 องศาเซลเซียส นาน 20-30 นาที

คุกกี้

การวอร์มเตาอบก่อนอบคุกกี้ ควรตั้งอุณหภูมิในการวอร์มเตาไว้ที่ 190 องศาเซลเซียสนาน 15 นาที และเมื่อต้องอบจริง ควรใช้อุณหภูมิในการอบระหว่าง 150-180 องศาเซลเซียส นาน 15-20 นาที

พาย

การวอร์มเตาอบก่อนอบพาย ควรตั้งอุณหภูมิในการวอร์มเตาไว้ที่ 210 องศาเซลเซียส นาน 15 นาที โดยเป็นการเปิดทั้งไฟบน-ล่าง และเมื่อเข้าอบจริง ควรใช้อุณหภูมิในการอบระหว่าง 200-210 องศาเซลเซียสนาน 12 นาที

เค้กปอนด์

การวอร์มเตาอบก่อนอบเค้กปอนด์ ควรตั้งอุณหภูมิในการวอร์มเตาไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส นาน 15 นาที และเมื่ออบจริง ควรใช้อุณหภูมิระหว่าง 150-180 องศาเซลเซียส นาน 40-60 นาที

บราวนี่

การวอร์มเตาอบก่อนอบบราวนี่ ควรตั้งอุณหภูมิในการวอร์มเตาไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส นาน 15 นาที และเมื่อต้องเข้าอบจริง ควรใช้อุณหภูมิระหว่าง 180-190 องศาเซลเซียส นาน 25-30 นาที

รวมคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการวอร์มเตาอบ

1.ซื้อเตาอบมาใหม่ต้องทำยังไง

การวอร์มเตาอบ หรือการเผาเตาอบก่อนใช้งาน คือสิ่งที่ต้องทำเมื่อซื้อเตาอบไฟฟ้าเครื่องใหม่มาใช้งาน เพื่อลดกลิ่นสี และกลิ่นไม่พึงประสงค์ต่าง ๆ รวมไปถึงสารเคมีที่เคลือบมากับเตาหลังผลิตให้หายไป

2.วอร์มเตา คืออะไร

การวอร์มเตา คือการทำให้อุณหภูมิความร้อนภายในเตามีสภาพพร้อมใช้งานก่อนอบจริง เพราะหากไม่วอร์มก่อนการอบ อาหารหรือขนมที่นำเข้าไปอบจะสุกไม่ทั่วถึง หรือขึ้นฟูขึ้นรูปตามที่ต้องการ เพราะเตาอบจะต้องใช้ระยะเวลาในการทำความร้อนพอสมควร

3.ควรวอร์มเตาอบกี่องศา

อุณหภูมิที่ควรใช้ในการวอร์มเตานั้นจะขึ้นอยู่กับประเภทของอาหาร หรือขนมที่ต้องการนำเข้าอบเป็นหลัก ตัวอย่างเช่น หากต้องการอบพายที่ต้องใช้อุณหภูมิ 210 องศาเซลเซียส ก็ควรที่จะต้องวอร์มเตาไว้ที่อุณหภูมินั้นก่อนนำเข้าอบจริง

4.วอร์มเตาอบใช้เวลากี่นาที

โดยทั่วไปแล้ว เวลาในการวอร์มเตาจะอยู่ที่ 15-20 นาที ก่อนพร้อมใช้งานอบจริง ซึ่งจะขึ้นอยู่กับประเภทของเตาที่ใช้งานเป็นหลัก

5.วอร์มเตาอบคุกกี้ กี่นาที

ในการวอร์มเตาก่อนอบคุกกี้ ควรตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 190 นาน 15- 20 นาที และควรใช้ที่วัดอุณหภูมิในการเช็กความร้อนร่วมด้วย เมื่อความร้อนของเตาอยู่ในระดับที่พร้อมใช้งาน ก็สามารถนำคุกกี้เข้าอบได้ทันที

6.อบบราวนี่ใช้เวลากี่นาที

ระยะเวลาในการอบบราวนี่นั้นจะอยู่ที่ 25-35 นาที แต่โดยปกติแล้ว จะขึ้นอยู่กับสูตรที่ใช้ในการอบเป็นหลัก หากต้องการแบบแห้งหน่อยก็จะใช้ระยะเวลามากขึ้น แต่หากต้องการแบบหนุ่มหนึบก็จะสั้นกว่า

7.อบเค้ก ใช้ไฟกี่องศา

อุณหภูมิที่ใช้ในการอบเค้ก จะขึ้นอยู่กับประเภทของเค้กที่ต้องการนำเข้าอบ ซึ่งสามารถแบ่งได้ ดังนี้

  • สปันจ์เค้ก : ควรใช้อุณหภูมิในการเข้าอบที่ 180-200 องศาเซลเซียส นาน 30-40 นาที
  • เค้กปอนด์ : ควรใช้อุณหภูมิในการเข้าอบที่ 150-180 องศาเซลเซียส นาน 40-60 นาที
  • คัพเค้ก : ควรใช้อุณหภูมิในการเข้าอบที่ 180-190 องศาเซลเซียส นาน 20-25 นาที 
  • ชิฟฟ่อนเค้ก : ควรใช้อุณหภูมิในการเข้าอบที่ 160-180 องศาเซลเซียส นาน 30-40 นาที

8.การเผาเตาอบคืออะไร

การเผาเตาอบ ก็คือการวอร์มเตาอบครั้งแรกก่อนนำมาใช้งาน ซึ่งวิธีการที่ใช้ในการเช็กระบบการทำงานของเครื่องไปพร้อม ๆ กับการทำให้เตาอบสะอาดพร้อมใช้งาน

9.ไม่วอร์มเตาอบได้ไหม

การไม่วอร์มเตาอบก่อนใช้งาน แล้วนำอาหารหรือขนมเข้าอบเลย จะทำให้ของที่นำเข้าไปอบสุกไม่ทั่วถึง เพราะเตาจะต้องใช้ระยะเวลาในการทำความร้อนอยู่พักใหญ่ จึงอาจทำให้เมนูที่นำเข้าอบไม่สำเร็จตามที่ต้องการได้

อย่างที่ทราบกันดี ว่าเตาอบเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในครัวเรือนที่มีความซับซ้อนในการใช้งานมากที่สุด ไม่เว้นแม้แต่การวอร์มเตาอบก่อนใช้งาน ที่มีความสำคัญมากกว่าที่เราทุกคนคิด และมักจะตกม้าตายในการใช้อบอาหารเสมอ ๆ หลังจากรู้เคล็ดลับในการใช้งานเตาอบกันไปแล้ว และกำลังมองหาอุปกรณ์การทำครัวคุณภาพดีชิ้นอื่นอยู่ ให้ Tecnogas ดูแลคุณดีกว่า

วิธีเลือกเครื่องครัวยี่ห้อไหนดี ให้ตอบโจทย์การใช้งาน และคุ้มค่ามากที่สุด

วิธีเลือกเครื่องครัวยี่ห้อไหนดี ให้ตอบโจทย์การใช้งาน และคุ้มค่ามากที่สุด - tecnogas

ควรเลือกซื้อเครื่องครัวยี่ห้อไหนดี? เป็นหนึ่งในคำถามที่พบบ่อยสำหรับคนที่กำลังจะตกแต่งห้องครัว เพราะเมื่อไปเดินดูเครื่องครัวตามห้างสรรพสินค้าแล้ว ก็พบว่ามีเครื่องครัวจำหน่ายหลายยี่ห้อเหลือเกิน ซึ่งแต่ละยี่ห้อ ก็มีหน้าตาและฟังก์ชันการใช้งานที่คล้ายคลึงกัน

เพื่อให้คุณสามารถเลือกยี่ห้อเครื่องครัวให้คุ้มค่ามากที่สุด ในบทความนี้ Tecnogas มีวิธีเลือกเครื่องครัวยี่ห้อไหนดีให้ตอบโจทย์การใช้งานมากที่สุด มาฝาก ใครที่กำลังรีโนเวท หรือกำลังจะสร้างห้องครัว ต้องอ่านเลย!

5 วิธีเลือกเครื่องครัวยี่ห้อไหนดีให้ตอบโจทย์การใช้งานมากที่สุด

เครื่องครัวที่จัดจำหน่ายอยู่ในท้องตลาดล้วนมีหน้าตาและฟังก์ชันการใช้งานที่คล้ายคลึงกัน แล้วเราจะรู้ได้อย่างไรว่า เครื่องครัวยี่ห้อไหนดี ได้มาตรฐาน และเหมาะกับเราที่สุด สามารถเลือกยี่ห้อเครื่องครัวได้จาก 5 วิธีนี้เลย!

1.มีความเชี่ยวชาญในผลิตภัณฑ์ น่าเชื่อถือ มีประวัติยาวนาน

หากคุณไม่รู้จะเริ่มต้นเลือกยี่ห้อเครื่องครัวจากอะไรดี เราแนะนำให้เลือกจากความน่าเชื่อถือของแบรนด์เครื่องครัวเป็นหลัก สามารถดูได้ง่าย ๆ จากประวัติของแบรนด์ว่า มีการผลิตมานานเท่าไร มีการพัฒนา หรือนวัตกรรมอะไรที่น่าสนใจบ้าง และตั้งแต่การเปิดตัวแบรนด์มาจนถึงปัจจุบันยังคงได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคหรือเปล่า โดยแบรนด์ Tecnogas (เทคโนแกส) เป็นแบรนด์เครื่องครัวนำเข้าจากประเทศอิตาลีที่มีประวัติยาวนานมากกว่า 60 ปี และในปัจจุบันมีการจัดจำหน่ายทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย มั่นใจได้เลยว่าคือผู้เชี่ยวชาญเรื่องเครื่องครัวตัวจริง

2.ผ่านการรับรองมาตรฐานระดับสากล

ผลิตภัณฑ์เครื่องครัว ไม่ว่าจะเป็น เตาแก๊ส เตาอบ เตาไฟฟ้า หรือเครื่องดูดควัน ล้วนทำงานอยู่ใกล้กับความร้อนทั้งนั้น การเลือกซื้อเครื่องครัวยี่ห้อไหนดี จึงต้องดูด้วยว่าเครื่องครัวยี่ห้อนั้น ๆ ผ่านการรับรองมาตรฐานสากลหรือไม่ เพราะการรับรองมาตรฐานสากล จะเป็นสิ่งที่ช่วยให้เราไว้วางใจได้ว่า เครื่องครัวที่ซื้อมาใช้งานมีคุณภาพ แข็งแรงทนทาน และไม่น่าจะเกิดอันตรายจากการใช้งานอย่างแน่นอน

3.มีการรับประกันสินค้า และบริการหลังการขายครบวงจร

แบรนด์เครื่องครัวที่ดีจะต้องมีการรับประกันสินค้าและบริการหลังการขายอย่างครอบคลุม เพราะเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์เครื่องครัวไปใช้งานจริงแล้ว ต่อให้มีคุณภาพดีแค่ไหน ก็ล้วนมีโอกาสที่ผลิตภัณฑ์เครื่องครัวจะเกิดปัญหาได้ทั้งนั้น โดยที่ Tecnogas เรามีบริการเปลี่ยน หรือคืนสินค้าได้ภายใน 14 วัน พร้อมมีการรับประกันสินค้า ซึ่งส่วนใหญ่จะมีการรับประกันสินค้าอยู่ที่ 1 – 2 ปี และถ้าหากสินค้าเกิดการเสียหายภายในระยะประกัน ก็สามารถติดต่อช่างของเราไปซ่อมให้ฟรีได้ถึงบ้าน โดยที่ต้องไม่เสียค่าใช้จ่าย!

4.มีศูนย์จัดจำหน่ายใกล้บ้าน สามารถเปลี่ยนอะไหล่ได้อย่างสะดวก

เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ต้องให้ความสำคัญ เพราะผลิตภัณฑ์เครื่องครัวที่เราซื้อไปใช้งานมักจะมีอายุอยู่ได้นานหลายปี บางชิ้นอาจอยู่ได้นานเป็นสิบปีเลย ถ้าหากหมดประกันแล้ว เมื่อเครื่องครัวเกิดความเสียหายเล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วไม่มีอะไหล่เปลี่ยน ก็อาจที่จำเป็นต้องซื้อชิ้นใหม่ทดแทน ซึ่งจะมีค่าใช้จ่ายที่สูงกว่าการหาอะไหล่มาเปลี่ยนมาก ดังนั้นจึงควรเลือกซื้อเครื่องครัวยี่ห้อที่มีศูนย์จัดจำหน่ายใกล้บ้าน สามารถหาอะไหล่มาเปลี่ยนเมื่อเกิดปัญหาได้อย่างสะดวก

5.แบรนด์ที่มีผลิตภัณฑ์เครื่องครัวครบครัน

การเลือกซื้อแบรนด์ที่มีผลิตภัณฑ์เครื่องครัวครบวงจร จะช่วยให้คุณไม่ต้องเสียเวลาเดินหาเครื่องครัวแต่ละชิ้นให้ปวดหัว นอกจากนี้ยังสามารถดูแลจัดการได้ง่ายเมื่อเกิดปัญหา เพราะไม่จำเป็นต้องติดต่อผู้ให้บริการหลาย ๆ แบรนด์ให้วุ่นวาย โดยที่ Tecnogas เรามีผลิตภัณฑ์เครื่องครัวครอบคลุมมากกว่า 10 ประเภท ไม่ว่าจะเป็น เครื่องดูดควัน เตาอบ เตาตั้งพื้น เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส อ่างล้างจาน เครื่องล้างจาน สามารถติดตั้งครัวให้เสร็จได้ภายในที่เดียว

รวมภาพตัวอย่างเครื่องครัวคุณภาพยี่ห้อ Tecnogas

สรุปวิธีเลือกเครื่องครัวยี่ห้อไหนดีให้ตอบโจทย์การใช้งานและคุ้มค่ามากที่สุด

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ 5 วิธีเลือกเครื่องครัวยี่ห้อไหนดีที่เรานำมาแนะนำในบทความนี้ หวังว่าจะช่วยให้คุณเป็นไอเดียในการเลือกซื้อเครื่องครัวได้ตอบโจทย์และคุ้มค่ามากยิ่งขึ้น และสำหรับใครที่กำลังมองเครื่องครัวยี่ห้อที่ได้มาตรฐานอยู่ ให้ Tecnogas เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ เราเป็นผู้นำเข้าเครื่องครัวจากประเทศอิตาลีที่มีคุณภาพสูง ผ่านการรับรองมาตรฐานระดับโลก มั่นใจได้เลยว่า ทุกสินค้าของเรามีความแข็งแรงทนทาน ซื้อไปใช้งานแล้ว คุ้มค่าคุ้มราคาอย่างแน่นอน หากสนใจสามารถสั่งซื้อสินค้าของ Tecnogas ผ่านเว็บไซต์ หรือติดต่อเจ้าหน้าที่ของเราผ่านทุกช่องทางติดต่อได้เลย เจ้าหน้าที่ของเราพร้อมให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิด ไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน

เรื่องต้องรู้ กระทะที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ต้องเป็นแบบไหน

เรื่องต้องรู้ กระทะที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ต้องเป็นแบบไหน - tecnogas

ใครที่กำลังตัดสินใจอยากจะใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าในการประกอบอาหาร หรืออาจจะมีการติดตั้งไปแล้ว แต่ยังไม่รู้ว่าจะเลือกกระทะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าอย่างไรให้ตอบโจทย์การใช้งาน Tecnogas เรามีวิธีในการสังเกตพร้อมเลือกซื้อมาบอกกัน รับรองว่าไม่มีซื้อผิดแล้วต้องเก็บไว้หลังตู้อย่างแน่นอน

รู้จักการทำงานก่อนเลือกกระทะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า มีหลักการทำงานอย่างไร - tecnogas

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า (Induction Stove) เป็นเตาที่ใช้การเหนี่ยวนำไฟฟ้าจากสนามแม่เหล็ก ส่งไปยังตัวกระทะที่สามารถเหนี่ยวนำไฟฟ้าได้เหมือนกัน โดยมีการปล่อยความร้อนออกมาตามอุณหภูมิที่กำหนด จากการควบคุมการทำงานด้วยไมโครชิป และยังมีข้อดีที่ความร้อนจะไม่กระจายไปยังตัวกระจกบริเวณอื่น ทำให้การใช้งานมีความปลอดภัยสูง โดยกระทะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจึงเป็นกระที่มีคุณสมบัติเฉพาะ 

กระทะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ ต้องมีคุณสมบัติแบบใดบ้าง

กระทะที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ ต้องมีคุณสมบัติแบบใดบ้าง - tecnogas

กระทะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ จะต้องมีคุณสมบัติที่เหนี่ยวนำไฟฟ้าได้เหมือนกัน ซึ่งโดยมากจะเป็นวัสดุที่ทำจากสเตนเลส เหล็ก และอะลูมิเนียมที่มีการเสริมฐานรองให้เหนี่ยวนำไฟฟ้าได้ แต่ใครที่ยังไม่รู้ว่าจะเลือกซื้ออย่างไร ให้สังเกตตามขั้นตอนด้านล่างนี้ได้เลย

  • มีแรงดูดแม่เหล็ก : สิ่งที่ง่ายที่สุดในการซื้อกระทะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ คือการทดสอบด้วยการดูดติดแม่เหล็กตู้เย็นตามบ้าน ถ้าดูดติดก็แสดงว่าสามารถนำมาใช้งานได้ ถ้าดูดไม่ติดก็คือไม่สามารถนำมาใช้ได้นั่นเอง
  • ก้นกระทะต้องเรียบ : เพราะเตาแม่เหล็กไฟฟ้าทำงานด้วยสนามแม่เหล็ก ก้นกระทะที่ใช้จึงต้องมีความเรียบเสมอกันเพื่อให้กระทะกระจายความร้อนได้อย่างทั่วถึง และไม่สามารถประกอบอาหารได้ตามที่ต้องการ
  • กระทะต้องมีความหนา : เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสามารถทำความร้อนสูงได้อย่างรวดเร็ว กระทะที่ใช้จึงควรมีความหนาพอสมควร เพื่อป้องกันไม่ให้กระทะไหม้ หรือเกิดความเสียหายต่อการบิดเบี้ยวของรูปทรงจนใช้งานต่อไม่ได้
  • มีสัญลักษณ์ Induction : ท้ายที่สุดแล้ว สัญลักษณ์ Induction ที่ติดไว้คือข้อมูลที่บ่งบอกได้ชัดเจนที่สุดว่ากระทะใบนั้นสามารถใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้หรือไม่ ถ้ามีก็สามารถซื้อมาใช้งานได้ทันทีเลย

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าใช้กับกระทะแบบไหนไม่ได้บ้าง 

การเลือกกระทะให้เหมาะสมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นเรื่องสำคัญ เพราะเตาชนิดนี้ทำงานด้วยระบบแม่เหล็กไฟฟ้าที่ต้องการภาชนะที่มีคุณสมบัติเฉพาะ กระทะที่ไม่เหมาะสมจะทำให้เตาไม่สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ หรือในบางกรณีอาจไม่สามารถใช้งานได้เลย มาดูกันว่ากระทะแบบใดบ้างที่ไม่เหมาะกับการใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

กระทะเหล็กหล่อ

กระทะเหล็กหล่อแม้จะมีคุณสมบัติเป็นโลหะที่นำไฟฟ้าได้ แต่ด้วยโครงสร้างที่หนาและมีน้ำหนักมาก อาจทำให้เกิดรอยขีดข่วนบนพื้นผิวกระจกของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ง่าย นอกจากนี้ การกระจายความร้อนของกระทะเหล็กหล่อค่อนข้างไม่สม่ำเสมอ ทำให้อาหารอาจไหม้เฉพาะจุด และการทำความสะอาดค่อนข้างยาก เนื่องจากสนิมที่อาจเกิดขึ้นได้ง่าย จึงไม่แนะนำให้ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

กระทะอะลูมิเนียม

กระทะอะลูมิเนียมเป็นหนึ่งในภาชนะที่ไม่สามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้อย่างเด็ดขาด เนื่องจากอะลูมิเนียมไม่มีคุณสมบัติแม่เหล็ก ทำให้เตาไม่สามารถสร้างสนามแม่เหล็กเพื่อทำให้เกิดความร้อนได้ แม้อะลูมิเนียมจะเป็นตัวนำความร้อนที่ดี น้ำหนักเบา และราคาไม่แพง แต่ด้วยข้อจำกัดทางกายภาพนี้ จึงไม่สามารถใช้งานร่วมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ

กระทะกริลล์อะลูมิเนียม

เช่นเดียวกับกระทะอะลูมิเนียมทั่วไป กระทะกริลล์อะลูมิเนียมก็ไม่สามารถใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ แม้จะมีลักษณะพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับการย่างหรือกริลล์โดยเฉพาะ แต่วัสดุหลักที่เป็นอะลูมิเนียมไม่สามารถตอบสนองต่อสนามแม่เหล็กได้ ทำให้ไม่เกิดความร้อนในการปรุงอาหาร นอกจากนี้ พื้นผิวที่เป็นลอนของกระทะกริลล์อาจทำให้การสัมผัสกับหน้าเตาไม่สม่ำเสมอ ส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงานของเตา

กระทะทองเหลือง

กระทะทองเหลืองเป็นอีกหนึ่งวัสดุที่ไม่เหมาะสมกับการใช้งานบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เนื่องจากทองเหลืองเป็นโลหะผสมระหว่างทองแดงกับสังกะสี ซึ่งไม่มีคุณสมบัติแม่เหล็ก ทำให้ไม่สามารถทำงานร่วมกับระบบเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้าได้ แม้ว่ากระทะทองเหลืองจะมีความสวยงาม ทนทาน และเป็นตัวนำความร้อนที่ดี แต่ก็ไม่สามารถใช้งานกับเตาประเภทนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

กระทะสเตนเลส

กระทะสเตนเลสทั่วไปที่ไม่ได้ผลิตด้วยเหล็กกล้าไร้สนิมเกรดแม่เหล็ก จะไม่สามารถใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ เพราะสเตนเลสปกติไม่มีคุณสมบัติแม่เหล็ก ทำให้ไม่สามารถเกิดการเหนี่ยวนำความร้อนได้ แม้ว่าสเตนเลสจะเป็นวัสดุที่ทนทาน ทำความสะอาดง่าย และมีความสวยงาม แต่หากต้องการใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า จำเป็นต้องเลือกกระทะที่ผลิตจากสเตนเลสที่มีคุณสมบัติแม่เหล็กโดยเฉพาะ

กระทะเคลือบเทฟลอน

กระทะเคลือบเทฟลอนที่มีโครงสร้างหลักเป็นอะลูมิเนียมจะไม่สามารถใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ เพราะชั้นเคลือบเทฟลอนและโครงสร้างอะลูมิเนียมไม่มีคุณสมบัติแม่เหล็ก อย่างไรก็ตาม หากเป็นกระทะเคลือบเทฟลอนที่มีแผ่นเหล็กหรือโลหะที่มีคุณสมบัติแม่เหล็กเป็นฐาน ก็สามารถใช้งานได้ แต่ต้องระวังเรื่องอุณหภูมิที่สูงเกินไป เพราะอาจทำให้ชั้นเคลือบเทฟลอนเสื่อมสภาพได้

กระทะเคลือบหินอ่อน

กระทะเคลือบหินอ่อนที่มีโครงสร้างพื้นฐานเป็นอะลูมิเนียมจะไม่สามารถใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ เพราะวัสดุหลักและชั้นเคลือบไม่มีคุณสมบัติแม่เหล็ก แม้ว่ากระทะประเภทนี้จะมีข้อดีในเรื่องของการไม่ติดอาหารและทำความสะอาดง่าย แต่หากต้องการใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า จำเป็นต้องเลือกรุ่นที่ออกแบบมาเฉพาะ ซึ่งมีแผ่นเหล็กหรือโลหะที่มีคุณสมบัติแม่เหล็กเป็นฐาน

กระทะเคลือบเซรามิก

กระทะเคลือบเซรามิกที่มีโครงสร้างหลักเป็นวัสดุที่ไม่มีคุณสมบัติแม่เหล็ก จะไม่สามารถใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ เพราะชั้นเคลือบเซรามิกและโครงสร้างพื้นฐานไม่สามารถตอบสนองต่อสนามแม่เหล็กได้ อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันมีกระทะเคลือบเซรามิกรุ่นพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าโดยเฉพาะ โดยมีการเพิ่มชั้นโลหะที่มีคุณสมบัติแม่เหล็กที่ฐานกระทะ

กระทะที่ฐานไม่เรียบหรือบางเกินไป

กระทะที่มีฐานไม่เรียบหรือบางเกินไปจะไม่เหมาะกับการใช้งานบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า แม้จะผลิตจากวัสดุที่มีคุณสมบัติแม่เหล็กก็ตาม เพราะฐานที่ไม่เรียบจะทำให้การสัมผัสกับหน้าเตาไม่สม่ำเสมอ ส่งผลให้การกระจายความร้อนไม่ทั่วถึง ส่วนกระทะที่บางเกินไปอาจทำให้เกิดการโก่งตัวเมื่อได้รับความร้อน นอกจากนี้ ยังอาจทำให้ระบบความปลอดภัยของเตาทำงาน เนื่องจากตรวจจับการสัมผัสที่ไม่สมบูรณ์

วิธีเลือกกระทะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

การเลือกกระทะที่เหมาะสมสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นไม่ใช่เรื่องยาก หากรู้หลักในการพิจารณา มาดูกันว่าวิธีการเลือกกระทะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าให้มีประสิทธิภาพ ต้องคำนึงถึงเรื่องอะไรบ้าง

  • ตรวจสอบวัสดุที่ใช้ทำกระทะ โดยเลือกกระทะที่ทำจากวัสดุที่มีคุณสมบัติเป็นแม่เหล็ก เช่น เหล็กหล่อ เหล็กกล้าไร้สนิม หรืออะลูมิเนียมที่มีก้นกระทะเสริมด้วยโลหะที่มีคุณสมบัติแม่เหล็ก วิธีง่าย ๆ ในการตรวจสอบคือการนำแม่เหล็กมาแตะที่ก้นกระทะ หากแม่เหล็กดูดติด แสดงว่ากระทะใบนั้นสามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้
  • ตรวจสอบความเรียบของก้นกระทะ โดยก้นกระทะควรเรียบและไม่มีรอยบุบหรือขรุขระ ความเรียบนี้จะช่วยให้กระทะสัมผัสกับหน้าเตาได้อย่างทั่วถึง ส่งผลให้การกระจายความร้อนเป็นไปอย่างสม่ำเสมอ
  • พิจารณาความหนาของกระทะ กระทะควรมีความหนาพอสมควร เพื่อช่วยในการกระจายความร้อนและป้องกันการบิดงอเมื่อโดนความร้อนสูง อย่างไรก็ตาม กระทะที่หนาเกินไปอาจทำให้การปรับเปลี่ยนอุณหภูมิเป็นไปอย่างช้า ๆ
  • เลือกขนาดกระทะให้เหมาะสมกับขนาดของเตา โดยทั่วไปแล้วเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะควรมีขนาดใกล้เคียงกับวงกลมที่ปรากฏบนหน้าเตา เพื่อให้การใช้พลังงานเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
  • หากเป็นกระทะเคลือบ ควรเลือกชนิดที่ทนความร้อนสูงและไม่หลุดลอกง่าย เพื่อความปลอดภัยในการประกอบอาหารและความคงทนในการใช้งาน

สัญลักษณ์ที่ควรมองหาก่อนซื้อกระทะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

สัญลักษณ์ที่ควรมองหาก่อนซื้อกระทะที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า - tecnogas

แม้ว่าจะทราบถึงสัญลักษณ์ในการเลือกซื้อกระทะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ไปแล้วก็ตาม ทาง Tecnogas อยากจะมาแนะนำสัญลักษณ์ต่าง ๆ เพิ่มเติม ให้กับคนที่กำลังสนใจซื้อกระทะตามการใช้งานต่าง ๆ ได้อย่างตอบโจทย์

  • Induction : สามารถใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้
  • Gas : สามารถใช้งานกับเตาแก๊สได้
  • Electric : สามารถใช้งานกับเตาไฟฟ้าได้
  • Ceramic : สามารถใช้งานกับเตาไฟฟ้าเซรามิกได้
  • Halogen : สามารถใช้งานกับเตาฮาโลเจนได้
  • Dishwasher Safe : สามารถนำเข้าเครื่องล้างจานได้

กระทะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าไม่ได้ มีอะไรบ้าง

กระทะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าไม่ได้ ก็คือ กระทะที่ถูกผลิตจากวัสดุที่ไม่เหนี่ยวนำไฟฟ้าทั้งหมด ได้แก่ กระทะอะลูมิเนียมที่ไม่ได้เสริมฐานด้วยแม่เหล็ก กระทะเซรามิก กระทะที่ทำจากแก้ว และกระทะเหล็กหล่อ ซึ่งทั้งหมดนี้จะไม่สามารถทำให้เกิดความร้อนกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าในการใช้งานประกอบอาหารได้

เช็กให้ชัวร์! อันไหนเป็นกระทะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้

  • ทดสอบด้วยแม่เหล็ก นำแม่เหล็กมาแตะที่ก้นกระทะ หากแม่เหล็กดูดติด แสดงว่าใช้ได้
  • ตรวจสอบสัญลักษณ์ ดูสัญลักษณ์ที่กล่าวถึงในหัวข้อก่อนหน้า
  • อ่านข้อมูลผลิตภัณฑ์ ตรวจสอบรายละเอียดบนบรรจุภัณฑ์หรือคู่มือการใช้งาน
  • สอบถามผู้ขาย หากไม่แน่ใจ ควรสอบถามผู้ขายหรือผู้ผลิตโดยตรง
  • ทดสอบบนเตา หากมีโอกาส ลองวางกระทะบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเปิดเตา ถ้าเตาทำงานและกระทะร้อนขึ้น แสดงว่าใช้ได้

ควรดูแลรักษากระทะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าอย่างไร

ในส่วนของการดูแลรักษากระทะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้น จะต้องระวังในส่วนก้นกระทะที่ใช้งานเป็นพิเศษ เพราะหากเกิดความเสียหายขึ้นมา ก็จะไม่สามารถนำไปใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้อีกเลย จึงควรทำความสะอาดตามขั้นตอน ดังนี้

1.รอให้กระทะคลายความร้อนทุกครั้งก่อนล้าง

หลังการประกอบอาหารทุกครั้ง ควรปล่อยให้กระทะคลายความร้อนออกมาให้หมดก่อน ไม่ต่างจากการใช้งานกระทะแบบอื่น ๆ เพราะการนำไปแช่น้ำล้างทันที อาจทำให้ผิวกระทะเกิดความเสียหายและอายุการใช้งานสั้นลงได้

2.ล้างกระทะด้วยน้ำสะอาดและน้ำยาที่ไม่กัดกร่อน

ในขั้นตอนการล้างกระทะ ควรที่จะล้างคราบด้วยน้ำสะอาดทิ้งก่อนหนึ่งรอบ แล้วจึงค่อยใช้น้ำยาที่มีฤทธิ์เป็นกลาง ไม่กัดกร่อนตัวเนื้อกระทะจนเสียหาย เพื่อเป็นการยืดอายุการใช้งานของกระทะให้อยู่ได้นานขึ้น

3.ใช้ฟองน้ำแบบนิ่มเท่านั้นในการทำความสะอาด

นอกจากตัวน้ำยาในการล้างที่ต้องเลือกให้ดี ฟองน้ำที่ใช้ล้างก็ควรจะเป็นแบบนุ่มเท่านั้นเหมือนกัน เพื่อไม่ให้เนื้อกระทะสึกกร่อนจากการขัดในระหว่างการล้าง

เตาแม่เหล็กไฟฟ้ากับเตาไฟฟ้าต่างกันอย่างไร

แม้ว่าเตาทั้งสองประเภทจะมีชื่อที่คล้ายกัน แต่หลักการทำงานนั้นแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง โดยความแตกต่างของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาไฟฟ้านั้น เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีหลักการทำงานด้วยการใช้ไฟฟ้าไปกระตุ้นที่ทองแดงใต้ตัวเตา เพื่อเหนี่ยวนำกับภาชนะโลหะให้เกิดความร้อน ต่างจากเตาไฟฟ้าที่ใช้ไฟฟ้าในการสร้างความร้อนที่ขดลวดภายใต้เตา

การเลือกใช้งานเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่คิด เพียงแค่ต้องสังเกตและทำความเข้าใจเบื้องต้นในการใช้งานอุปกรณ์ต่าง ๆ เพียงเล็กน้อยก่อนเลือกซื้อ แค่เท่านี้ คุณก็สามารถเข้าครัวเพื่อรังสรรค์เมนูสูตรเด็ดได้ตามต้องการ หากกำลังมองหาเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคุณภาพดีไว้ใช้งาน เลือกดูกับทาง Tecnogas ได้แบบครบจบในที่เดียวได้เลย

ชี้เป้าซื้อกระทะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ที่ Tecnogas

Tecnogas เป็นแหล่งจำหน่ายอุปกรณ์เครื่องครัวคุณภาพสูง ทั้งเตาแก๊ส เตาอบ เครื่องล้างจาน เครื่องดูดวัน รวมถึงกระทะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ที่รองรับการใช้งานกับกระทะก้นตื้นสำหรับผัดหรือทอด กระทะก้นลึกสำหรับต้มหรือตุ๋น หรือกระทะพิเศษสำหรับอาหารเฉพาะประเภท ซึ่งคุณสามารถเลือกได้ตามความต้องการในการใช้งาน ทำให้คุณพบกับความหลากหลายของผลิตภัณฑ์และบริการที่ครบวงจร ซึ่งไม่ว่าคุณจะเป็นเชฟมืออาชีพหรือเพิ่งเริ่มต้นการทำอาหาร การเลือกใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสมเป็นก้าวแรกที่สำคัญสู่ความสำเร็จในการประกอบอาหาร และด้วยข้อมูลที่คุณได้รับจากบทความนี้ เราหวังว่าคุณจะสามารถเลือกกระทะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้อย่างมั่นใจ และสนุกกับการทำอาหารมากยิ่งขึ้น แต่สำหรับใครที่ต้องการเครื่องครัวที่มีมาตรฐานอื่น ๆ ก็สามารถเข้าไปดูผลิตภัณฑ์จาก Tecnogas ได้เลย

รวมเตาแก๊สหัวคู่ คุณภาพดี ตอบโจทย์การใช้งานทุกครัวเรือนจาก Tecnogas

รวมเตาแก๊สหัวคู่ คุณภาพดี ตอบโจทย์การใช้งานทุกครัวเรือนจาก Tecnogas

เมื่อนึกถึงการเข้าครัวประกอบอาหาร เตาแก๊สคืออุปกรณ์ชิ้นสำคัญที่เป็นตัวจุดเชื้อเพลิงในการรังสรรค์เมนูทุกชนิด ไม่ว่าจะผัด ทอด นึ่ง ต้ม หรือย่าง โดยเฉพาะเตาแก๊สแบบหัวคู่ที่เป็นที่นิยมใช้งานในทุกครัวเรือน เพราะสามารถใช้ปรุงอาหารทั้ง 2 อย่างได้พร้อมกัน เหมาะกับครอบครัวที่มีขนาด 2-4 คน โดยมีเลือกใช้งานอยู่สองแบบด้วยกัน คือ แบบตั้งโต๊ะ และแบบฝังเฟอร์นิเจอร์

เตาแก๊สหัวคู่ คืออะไร

เตาแก๊สหัวคู่ คือ เตาแก๊สดีไซน์ 2 หัวแบบติดกันเพื่อใช้ในการประกอบอาหารได้ 2 อย่างพร้อมกัน จึงเป็นเตาแก๊สที่ได้รับความนิยมที่สุดในการใช้งานทุกครัวเรือน เพราะตอบโจทย์ครอบครัวขนาดกลางที่มีสมาชิก 2-4 คน และยังมีกำลังไฟที่แรงเหมือนเตาแก๊สหัวเดี่ยวแบบปกติ

เตาแก๊สหัวคู่ มีกี่แบบ

ในปัจจุบัน เตาแก๊สหัวคู่นั้นมี 2 แบบให้เลือกใช้งาน คือ เตาแก๊สหัวคู่แบบตั้งโต๊ะ และเตาแก๊สหัวคู่แบบฝังเฟอร์นิเจอร์ ซึ่งมีความแตกต่างกัน ดังนี้

เตาแก๊สหัวคู่แบบตั้งโต๊ะ

เตาแก๊สหัวคู่แบบตั้งโต๊ะ - tecnogas

เตาแก๊ส 2 หัวแบบตั้งโต๊ะ มีข้อดีที่เคลื่อนย้ายที่สะดวก ซ่อมแซมก็ง่าย มีกำลังไฟในการปรุงอาหารที่แรงกว่า อีกทั้งยังมีราคาที่ค่อนข้างจะถูก เมื่อเทียบกับเตาแก๊ส 2 หัวแบบฝังเฟอร์นิเจอร์ จึงเหมาะกับคนที่ไม่ได้เน้นความสำคัญในเรื่องของความสวยงามในห้องครัวมากนัก แต่เน้นที่การใช้งานจริง ๆ

เตาแก๊สหัวคู่แบบฝังเฟอร์นิเจอร์

เตาแก๊สหัวคู่แบบฝัง - tecnogas

เตาแก๊ส 2 หัวแบบฝังเฟอร์นิเจอร์ มีข้อดีที่ดีไซน์สวยงามไปกับเคาน์เตอร์ครัว จึงประหยัดพื้นที่ในการใช้งานมากกว่า และยังทำความสะอาดได้ง่ายไม่ยุ่งยาก แต่ก็มีข้อเสียในด้านของราคาที่จะสูงกว่าแบบตั้งโต๊ะ เคลื่อนย้ายไม่ได้ และซ่อมแซมยากกว่าแบบตั้งโต๊ะ จึงเหมาะกับคนที่มีพื้นที่ครัวค่อนข้างจำกัด หรือต้องการดีไซน์ที่สวยงามในการทำครัว บวกกับการดูแลทำความสะอาดที่ง่ายกว่า

เตาแก๊สหัวคู่แบบตั้งโต๊ะกับฝังเฟอร์นิเจอร์ เลือกแบบไหนดีกว่ากัน

อย่างที่ทราบกันไปแล้วว่า เตาแก๊สทั้งสองแบบนั้นต่างกันอย่างไร จึงควรเลือกจากการใช้งานที่ตอบโจทย์บ้านของคุณเป็นหลัก หากคุณเป็นคนที่ไม่ได้ประกอบอาหารที่ต้องใช้ไฟแรงมาก และไม่ต้องการความยุ่งยากในการทำความสะอาด เตาแก๊ส 2 หัวแบบฝังเฟอร์นิเจอร์อาจจะตอบโจทย์กว่า แต่หากคุณเป็นคนที่ทำอาหารไทยอยู่เป็นประจำ และต้องการกำลังไฟที่แรงในการประกอบอาหาร โดยไม่ได้เน้นถึงความสวยงามของดีไซน์ให้ลับกับห้องครัวมากนัก เตาแก๊สแบบตั้งโต๊ะก็เป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน

เตาแก๊สหัวคู่ยี่ห้อไหนดี Tecnogas มีมาแนะนำ

หากคุณกำลังตัดสินใจจะเลือกซื้อเตาแก๊สหัวคู่มาใช้งานในครัว Tecnogas เรามีมาแนะนำกันถึง 5 รุ่นแบบจัดเต็ม ไม่ว่าจะเป็นแบบตั้งโต๊ะ หรือแบบฝังเฟอร์นิเจอร์ เรามีเตรียมมาให้เลือกกันแบบครบ ๆ

1.เตาแก๊สอินฟาเรด 2 หัวเตา แบบตั้งโต๊ะ Tecnostar รุ่น TNS IG 271 B ขนาด 72 ซม.

เตาแก๊สหัวคู่อินฟาเรดรุ่น TNS IG 271 B - tecnogas

เริ่มกันที่ตัวแรกจากทาง Tecnogas กับเตาแก๊สหัวคู่แบบตั้งโต๊ะรุ่น TNS IG 271 B ที่ตอบโจทย์การใช้งานได้อย่างคุ้มค่า กับหัวเตาแบบอินฟาเรดที่ให้ความร้อนเร็ว ประหยัดแก๊สในการปรุงอาหาร มาพร้อมกับโครงสร้างกระจกนิรภัยสีดำ เสริมคานรองพิเศษทั้งตัวโครงสร้าง หัวเตาทองเหลือง 2 เปลวไฟ 2 ชั้น กำลังไฟ 4800 วัตต์ ฐานรองภาชนะเหล็กเคลือบอีนาเมลที่ช่วยแข็งแรง ทนทาน ไม่เป็นสนิม และทำความสะอาดได้ง่าย

2.เตาแก๊สอินฟาเรด 2 หัวเตา แบบตั้งโต๊ะ Tecnostar รุ่น TNS IR 02 ขนาด 76.5 ซม.

เตาแก๊สหัวคู่อินฟาเรดรุ่น TNS IR 02 - tecnogas

อีกหนึ่งรุ่นที่น่าใช้งานอย่าง TNS IR 02 กับหัวเตาแบบอินฟาเรดเช่นเดียวกัน โดยมีกำลังไฟที่สูงขึ้นถึง 5,000 วัตต์ เพื่อตอบโจทย์การปรุงอาหารที่ต้องการความร้อนที่สูงแบบเร็วทันใจ มาพร้อมกับฐานรองภาชนะเหล็กหล่อ สามารถปรับระดับความร้อนวงใน-วงนอกใช้งานได้ 2 วง และโครงสร้างกระจกนิรภัยสีดำที่มีการเสริมคานรองแบบพิเศษทั้งตัวโครงสร้างให้มีความแข็งแรงทนทาน

3.เตาแก๊ส 2 หัวเตา แบบฝังเฟอร์นิเจอร์ Tecnostar รุ่น TNS EHP 2 GB ขนาด 73 ซม.

เตาแก๊สหัวคู่อินฟาเรดรุ่น TNS EHP 2 GB - tecnogas

มาต่อกันที่เตาแก๊สหัวคู่แบบฝังเฟอร์นิเจอร์กันบ้าง สำหรับใครที่ต้องการความสวยงามในการใช้งาน และยังดูแลทำความสะอาดได้ง่าย เตาแก๊สรุ่น TNS EHP 2 GB เป็นอีกทางเลือกที่ตอบโจทย์ โดยมาพร้อมกับโครงสร้างกระจกนิรภัยสีดำ ฐานรองภาชนะเคลือบสี หัวเตาเปลวไฟ 3 ชั้น กำลังไฟ 4,800 วัตต์ ระบบจุดติดอัตโนมัติด้วยแบตเตอรี่ และยังมี Safety Device ที่ช่วยตัดแก๊สอัตโนมัติเมื่อรั่วไหล

4.เตาแก๊ส 2 หัวเตา แบบฝังเฟอร์นิเจอร์ Tecnoplus รุ่น TNP HB SOMI 2073 GB ขนาด 78 ซม.

เตาแก๊สหัวคู่อินฟาเรดรุ่น TNP HB SOMI 2073 GB - tecnogas

อีกหนึ่งเตาแก๊ส 2 หัวแบบฝังเฟอร์นิเจอร์กับรุ่น TNP HB SOMI 2073 GB ที่มีหัวเตาผลิตจากทองเหลืองแท้มีการทนความร้อนได้สูง โครงสร้างกระจกนิรภัยที่แข็งแรง ทนทาน ไม่แตกร้าว และทำความสะอาดได้ง่าย หัวเตาเปลวไฟ 2 ชั้น มากับระบบจุดติดด้วยแบตเตอรี่ และการตัดการทำงานด้วย Safety Device เมื่อมีการรั่วไหล โดยมีกำลังไฟ 5,000 วัตต์ทั้งสองหัวในการใช้งาน

5.เตาแก๊ส 2 หัวเตา แบบตั้งโต๊ะ Tecnostar รุ่น TNS G 01 ขนาด 73.5 ซม.

เตาแก๊สหัวคู่อินฟาเรดรุ่น TNS G 01 - tecnogas

มาถึงตัวสุดท้ายที่ทาง Tecnogas แนะนำกันแล้ว กับเตา 2 หัวแบบตั้งโต๊ะรุ่น TNS G 01 ที่มีโครงสร้างสเตนเลสคุณภาพสูง ฐานรองทำจากเหล็กหล่อ หัวเตาผลิตจากทองเหลืองที่ทนความร้อนได้สูง มีเปลวไฟ 4 ชั้น กำลังไฟ 5,000 วัตต์ สามารถเลือกปรับความร้อนแบบวงใน-วงนอกใช้งานได้พร้อมกันทั้งสองวงกับระบบจุดติดแมกนีโต ตอบโจทย์การใช้งานในการปรุงอาหารแบบครัวไทยได้อย่างลงตัว

เป็นอย่างไรกันบ้าง หลังจากทำความเข้าใจถึงเรื่องของเตาแก๊สหัวคู่กันไปแล้ว น่าจะช่วยให้ใครหลายคนตัดสินใจเลือกซื้อกันได้ง่ายมากขึ้นใช่ไหมล่ะ โดยเฉพาะเตาที่หยิบยกมาแนะนำกันในวันนี้ หากใครกำลังมองหาเครื่องครัวนำเข้าจากยุโรปคุณภาพดีเพิ่มเติม Tecnogas เรามีไว้ให้เลือกกันแบบครบจบ ไม่ว่าจะมือใหม่ หรือระดับเชฟมือโปร ก็เดินเข้าครัวได้ทันที!

รวม 22 อุปกรณ์ครัวพื้นฐานที่ควรมีไว้ใช้งาน

รวม 22 อุปกรณ์ครัวพื้นฐานที่ควรมีไว้ใช้งาน - tecnogas

เมื่อนึกถึงการเข้าครัวทำอาหาร อุปกรณ์ครัวพื้นฐานคือสิ่งสำคัญที่จะขาดในการประกอบอาหารไปไม่ได้เลย ไม่ว่าคุณจะเป็นคนที่เพิ่งหัดเข้าครัว หรือจะเป็นระดับเชฟที่มีประสบการณ์ในการทำอาหารมาอย่างยาวนาน วันนี้เรามีเคล็ดลับในการเลือกซื้ออุปกรณ์ครัว พร้อมสิ่งที่ต้องมีติดครัวไว้เบื้องต้นมาฝากกัน

ครัวไทย ครัวฝรั่ง หรือครัวยุโรป ต่างกันอย่างไรในการเลือกซื้ออุปกรณ์ครัวพื้นฐาน

ความแตกต่างระหว่างครัวไทยกับครัวฝรั่ง หรือครัวยุโรปตามแต่คนจะเรียก คือการจัดวางรูปแบบของครัวในการใช้งาน ซึ่งครัวไทยส่วนใหญ่จะถูกจัดวางแยกออกมาเป็นอีกห้องหนึ่ง เพราะเป็นการทำอาหารที่มีกลิ่นและควันค่อนข้างจะเยอะ ต่างจากกว่าครัวฝรั่ง ที่จะเป็นการจัดเตรียมอาหารแบบเบา ๆ ไม่ได้มีกลิ่นที่รุนแรงเท่ากับอาหารไทย จึงสามารถอยู่ภายในตัวบ้านรวมกับห้องอื่นได้ อุปกรณ์ครัวที่ใช้ก็จะอยู่กับประเภทอาหารที่ทำทานเป็นประจำเป็นหลัก

เคล็ดลับในการเลือกซื้ออุปกรณ์ครัวพื้นฐานติดบ้าน

ก่อนที่จะทำการเลือกซื้ออุปกรณ์ครัวพื้นฐานมาใช้งานที่บ้าน เรามีเคล็ดลับในการเลือกซื้อแบบง่าย ๆ มาฝากกัน เพียงทำตามเช็กลิสต์ด้านล่างนี้ รับรองว่าจะได้อุปกรณ์ที่ตอบโจทย์ทุกการใช้งานได้อย่างแน่นอน

  • ขนาดของพื้นที่ห้องครัว : สิ่งแรกที่ต้องคำนึงถึงก่อนจะเลือกซื้ออุปกรณ์ครัว คือต้องดูขนาดของพื้นที่ครัวในการใช้งาน เพราะจะได้ตัดสิ่งที่ไม่จำเป็นในการใช้งานทิ้งไป เหลือแต่อุปกรณ์ที่จำเป็นจริง ๆ ในการใช้งานเพียงเท่านั้น โดยเฉพาะอุปกรณ์ครัวอย่างหม้อและกระทะ ที่ส่วนใหญ่มักจะซื้อสำรองกันไว้หลายใบ แต่พอใช้จริงอาจจะหยิบใช้เพียงใบเดียวเท่านั้น 
  • ความต้องการในการใช้งาน : ในหลายครั้ง การเลือกซื้อเครื่องครัวส่วนใหญ่มักจะเกิดจากความต้องการในการทำเมนูเพียงเมนูเดียว แล้วสุดท้ายก็จบลงด้วยการเก็บอุปกรณ์ชิ้นนั้นไว้ในตู้แบบถาวร ยกตัวอย่างที่ทำให้เห็นภาพกันง่าย ๆ ก็คือหม้ออบแรงดัน ที่หลายคนชื่นชอบในการนำมาทำเมนูขาหมู แต่สุดท้ายก็ทำได้เพียงไม่กี่ครั้งแล้วเก็บเข้าตู้ไปเลย จึงควรเลือกเฉพาะอุปกรณ์ชิ้นที่จำเป็นและได้ใช้งานอยู่บ่อย ๆ จะดีกว่าเพื่อความคุ้มค่า 
  • วัสดุที่มีคุณภาพ : ในปัจจุบัน อุปกรณ์ทำครัวในท้องตลาดนั้นมีหลายเกรด หลายราคาให้ได้เลือกมาใช้งาน ทำให้หลายคนมักจะมองไปที่ปัจจัยด้านราคาเป็นหลัก ทำให้มองข้ามความสำคัญของคุณภาพวัสดุที่นำมาผลิต ซึ่งเป็นเรื่องสำคัญอย่างมากในเรื่องของความปลอดภัยในการใช้งาน รวมไปถึงสารเจือปนที่อาจตกค้างในอาหาร
  • มี มอก. รับรอง : นอกจากคุณภาพของวัสดุ ตราประกันสินค้าที่ผ่านมาตรฐานอุตสาหกรรมอย่าง มอก. เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ต้องมองหาทุกครั้งเมื่อต้องการซื้อเครื่องครัว เพราะเป็นสิ่งที่ได้รับการรับรองแล้วว่าสินค้ามีความปลอดภัยต่อการใช้งานได้อย่างสบายใจ 
  • ราคาที่ตอบโจทย์ : แม้ว่าปัจจัยด้านราคาจะเป็นสิ่งที่เราแนะนำให้มองข้ามไปก่อนในขั้นตอนการเลือกดูอุปกรณ์ แต่หากเลือกอุปกรณ์ทำครัวที่ตอบโจทย์การใช้งานทุกด้านได้แล้ว อย่าลืมเปรียบเทียบราคากลางและคุณภาพกับยี่ห้ออื่น ๆ ร่วมไปด้วย เพราะจะช่วยในการตัดสินใจซื้อเครื่องครัวให้คุ้มค่าเงินในกระเป๋าได้มากที่สุด

ทำไมเครื่องครัวยุโรปถึงตอบโจทย์ในการเข้าครัวประกอบอาหาร

หลังจากที่ทราบถึงเคล็ดลับในการเลือกอุปกรณ์ครัวพื้นฐานกันไปแล้ว อีกหนึ่งเรื่องที่คนรักการทำครัวไม่ควรมองข้ามเลยก็คือ ดีไซน์และคุณภาพที่ตอบโจทย์ห้องครัวได้อย่างลงตัว Tecnogas เป็นเครื่องครัวนำเข้าจากอิตาลีที่ให้ความใส่ใจเรื่องการทำครัวมายาวนานกว่า 60 ปี ที่ไม่เพียงแต่ให้ความสำคัญในด้านคุณภาพ แต่ยังคงเปี่ยมไปด้วยไซน์และฟังก์ชันการใช้งานที่ตอบโจทย์การประกอบอาหารได้ทุกรูปแบบ ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ หรือระดับเชฟก็ตาม

รวมอุปกรณ์ครัวพื้นฐานสำหรับมือใหม่

สำหรับมือใหม่ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ครัวพื้นฐานไว้ใช้งาน แต่ยังไม่รู้ว่าต้องมีอะไรบ้างที่ควรเลือกซื้อ ไม่ต้องกังวลใจกันไป ทาง Tecnogas มีมาแนะนำกันแบบครบ ๆ ให้พร้อมเข้าครัวรังสรรค์กันได้ทุกเมนูอย่างแน่นอน

1.กระทะ

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-กระทะ - tecnogas

การจะทำอาหารเมนูผัด ทอด ย่าง จะเป็นไปไม่ได้เลยถ้าไม่มีกระทะในการประกอบอาหาร ไม่ว่าจะเป็นกระทะก้นแบน กระทะก้นลึก กระทะสเตนเลส หรือกระทะอะลูมิเนียม ก็ล้วนตอบโจทย์การประกอบอาหารในทุกครัวเรือน

2.ตะหลิว

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-ตะหลิว - tecnogas

มีกระทะแล้ว ก็ต้องมีตะหลิวในการใช้งานคู่กัน การผัดหรือคลุกอาหารให้ส่วนผสมที่ปรุงไปนั้นเข้ากัน จะเป็นไปไม่ได้เลยถ้าไม่มีตะหลิวในการใช้งาน โดยในปัจจุบัน ตัวตะหลิวเองก็มีเลือกใช้งานได้อย่างหลากหลาย ทั้งตะหลิวแบบไม้ ตะหลิวซิลิโคน และตะหลิวสเตนเลส ที่ต้องเลือกให้เหมาะกับการใช้งานกับกระทะแต่ละประเภท

3.หม้อ

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-หม้อ - tecnogas

เมนูผัดและทอดมีไปแล้ว อุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับการต้มและตุ๋น ก็คงหนีไม่พ้นหม้อที่มีก้นลึก เหมาะสำหรับการทำเมนูซุปกับแกงต่าง ๆ ที่ต้องจุน้ำในการประกอบอาหารเยอะ จึงเป็นอีกอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ไม่ต่างกับกระทะ

4.กระบวย

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-กระบวย - tecnogas

เมื่อมีหม้อในการประกอบอาหารเมนูต้มต่าง ๆ กระบวยก็เป็นอีกอุปกรณ์คู่ใจที่ต้องมีในการใช้ปรุงรส เคี่ยวน้ำซุป และใช้ในการตักเสิร์ฟ

5.มีด

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-มีด - tecnogas

การจะประกอบอาหารได้ย่อมต้องมีการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม มีดคืออุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ในการหั่น สไลซ์ และเลาะกระดูกของเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ก่อนนำไปประกอบอาหารตามเมนูที่อยากรังสรรค์

6.ที่ลับมีด

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-ที่ลับมีด - tecnogas

เมื่อมีมีดในการใช้งาน ถึงอย่างไรก็ต้องมีที่ลับมีดติดครัวไว้เสมอ ไม่ว่าจะหั่นผัก หั่นเนื้อ หรือปอกเปลือกวัตถุดิบต่าง ๆ มีดที่ใช้จะต้องคมอยู่เสมอ

7.หม้อหุงข้าว

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-หม้อหุงข้าว - tecnogas

เพราะข้าวคือสารอาหารหลักของคนไทย บนโต๊ะอาหารจะต้องมีข้าวสวยร้อน ๆ ไว้ทานในทุกมื้อ หม้อหุงข้าวจึงเป็นหนึ่งสิ่งที่ขาดไม่ได้ในทุกครัวเรือนมาอย่างยาวนาน เพราะใช้งานง่าย สะดวก และตอบโจทย์คนที่ไม่อยากซื้อข้าวถ้วยจากข้างนอกให้เปลืองเงิน

8.เตาแก๊ส/เตาไฟฟ้า

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-เตาแก๊ส - tecnogas

จะเมนูผัก ต้ม นึ่ง ทอด ไม่ว่าจะประกอบอาหารประเภทไหน เตาแก๊สก็เป็นอุปกรณ์ครัวพื้นฐานที่ต้องในทุกครัวเรือน หรือหากเป็นคนที่อาศัยอยู่ในที่ที่ไม่สะดวกในการใช้ไฟ เตาไฟฟ้าก็ตอบโจทย์การใช้งานได้ไม่ต่างกัน

9.เครื่องดูดควัน

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-เครื่องดูดควัน - tecnogas

การระบายควันในการเข้าครัวทำอาหารก็เป็นอีกสิ่งสำคัญ ที่จะช่วยให้บ้านไม่มีกลิ่นอาหารลอยฟุ้งจนติดเสื้อตลอดวัน เครื่องดูดควันจึงเป็นอีกเครื่องครัวที่ต้องมีติดไว้เช่นกัน

10.เตาอบไมโครเวฟ

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-เตาอบไมโครเวฟ - tecnogas

ไม่ว่าจะรังสรรค์เมนูหนักหรือเบา เตาอบไมโครเวฟก็ยังเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ต้องมีติดไว้ในครัว เพราะสะดวกในการอุ่นอาหารที่ค้างคืน หรือจะทำเมนูง่าย ๆ เบาก็จบได้ในไม่กี่นาที แต่ก็ต้องเลือกเตาอบไมโครเวฟที่มีคุณภาพ ที่ถูกออกแบบและดีไซน์มาอย่างมีมาตรฐาน และปลอดภัยต่อการใช้งาน

11.จานชามหลากหลายขนาด

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-จานชาม - tecnogas

จานชามใส่อาหาร ก็เป็นอีกสิ่งที่ควรเลือกซื้อให้เหมาะกับการใช้งาน ซึ่งในหลาย ๆ ครั้ง คนส่วนใหญ่มักจะไม่ให้ความสำคัญ เลยทำให้มีจานชามไม่พอใช้เมื่อต้องเข้าครัวรังสรรค์มื้อาหารแบบจัดเต็มสำหรับครอบครัว

12.ครก

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-ครก - tecnogas

เมนูอาหารไทยที่เราทานกันเป็นประจำ จะเกิดขึ้นไม่ได้เลยถ้าไม่มีครกในการตำเครื่องปรุงและวัตถุดิบต่าง ๆ โดยเฉพาะพริกกับกระเทียม ที่ต้องโขกและบดสด ๆ ถึงจะได้ความหอมแบบรสชาติไทยแท้ในทุกมื้ออาหาร

13.อ่างล้างจาน

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-อ่างล้างจาน - tecnogas

ในขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบก่อนการประกอบอาหาร ทั้งการหั่นและล้าง เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องมีอ่างล้างจานที่ออกแบบมาให้ตอบโจทย์การใช้งาน เพื่อความสะดวกและประหยัดเวลาในการเข้าครัว

14.เครื่องปั่น

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-เครื่องปั่น - tecnogas

เพราะการสับจากมีดและโขกให้ละเอียดด้วยครกอาจจะยังไม่เพียงพอ เครื่องปั่นจึงเป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์ครัวที่ช่วยทุ่นแรงในการจัดการวัตถุดิบได้อย่างสะดวกรวดเร็ว

15.หม้อทอดไร้น้ำมัน

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-หม้อทอดไร้น้ำมัน - tecnogas

ถ้าจะพูดถึงอีกหนึ่งเครื่องครัวที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมาก ก็คงจะหนีไม่พ้นหม้อทอดไร้น้ำมัน ที่ออกมาแบบมาให้ใช้งานง่าย สะดวกในการอบอาหารให้ร้อนได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ใช้น้ำมัน จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของคนที่รักษาสุขภาพ

รวมอุปกรณ์ครัวพื้นฐานติดครัวสำหรับเชฟ

นอกจากอุปกรณ์ครัวพื้นฐานที่ของมือใหม่ที่ทาง Tecnogas พูดถึงกันไปแล้ว มาดูทางฝั่งของอุปกรณ์ครัวในระดับเชฟห้องอาหาร หรือคนที่รักการทำอาหารจริงจังกันดูบ้าง ว่าต้องมีอะไรที่ติดครัวไว้เสมอเมื่ออยากจะรังสรรค์เมนู

1.หม้ออบแรงดัน

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-หม้ออบแรงดัน - tecnogas

การทำอาหารด้วยการตุ๋นโดยปกติจะต้องใช้เวลาในการทำที่ยาวนาน หม้ออบแรงดันจึงเป็นอุปกรณ์ครัวที่เชฟมักจะต้องใช้งานเป็นประจำในการทำเมนูเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ให้ออกมานุ่มกำลังดีด้วยระยะเวลาที่สั้นลง

2.เครื่องปั่นมือถือ

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-เครื่องปั่นมือถือ - tecnogas

เครื่องปั่นมือถือมักนิยมในการนำมาทำซอสสำหรับเมนูอาหารต่าง ๆ ด้วยความสะดวกในการหยิบจับที่ง่าย จึงทำให้เป็นอึกหนึ่งอุปกรณ์ครัวที่มักมีติดไว้ในโรงแรม หรือห้องอาหารทุกที่

3.เครื่องซูวี

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-เครื่องซูวี - tecnogas

วัตถุดิบอย่างเนื้อสัตว์เมื่อสุกอย่างเต็มที่ มักจะเกิดความแข็ง หรือเหนียวได้ง่าย เครื่องซูวีจึงเป็นอีกอุปกรณ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในระดับเชฟมือโปร ที่ต้องการทำให้เนื้อค่อย ๆ สุกอย่างช้า ๆ โดยไม่ถึงจุดเดือด ทำให้เนื้อสัตว์ที่ผ่านการซูวีจะมีความสุกที่กำลังดีและยังคงความนุ่มอยู่

4.เครื่องรีดเส้นพาสต้า

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-เครื่องรีดเส้นพาสต้า - tecnogas

การทำเส้นสดคือสิ่งที่เชฟทุกคนให้ความสำคัญ เครื่องรีดเส้นพาสต้าจึงเป็นอีกอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ในครัวยุโรปเมื่อนึกถึงเมนูเส้น

5.ไม้รีดแป้ง

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-ไม้รีดแป้ง - tecnogas

ไม่ว่าจะเป็นเมนูคาว หรือเมนูหวาน การนวดคลึงแป้งด้วยไม้รีดก็คืออีกหนึ่งเทคนิคลับ ที่สร้างความแตกต่างในรสชาติอาหารที่ออกมา ไม้รีดที่ดูธรรมดาจึงเป็นอีกอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้เลยทีเดียว

6.เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิอาหาร

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิอาหาร - tecnogas

อุณหภูมิที่ผิดเพี้ยนเพียงนิดเดียว อาจทำให้อาหารมีหน้าตาและรสชาติที่ต่างกันได้ อุปกรณ์อย่างเทอร์โมมิเตอร์จึงเป็นสิ่งที่ช่วยสร้างเมนูสุดเพอร์เฟกต์ขึ้นมาแบบขาดไม่ได้

7.ที่ขูดชีส

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-ที่ขูดชีส - tecnogas

เมื่อนึกถึงอาหารสไตล์ตะวันตก ผลิตภัณฑ์จากนมอย่างชีส เป็นสิ่งที่แทบจะขาดไม่ได้ในอาหารจากทวีปนี้ เครื่องขูดชีสจึงเป็นไอเทมสุดธรรมดาแต่ต้องมีไว้ใช้งานตลอดเวลา

รวมคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับอุปกรณ์ครัวพื้นฐาน

1.อุปกรณ์ครัวมีกี่ประเภท

อุปกรณ์สามารถแบ่งออกได้เป็น 7 ประเภทตามการใช้งาน คือ เครื่องมือที่ใช้ในการต้ม เครื่องมือที่ใช้ในการนึ่ง เครื่องมือที่ใช้ในการทอด เครื่องมือที่ใช้ในการผัด เครื่องมือที่ใช้ในการปิ้งย่าง เครื่องมือที่ใช้ในการหั่นหรือตัด และเครื่องมือการเตรียมอาหาร

2.ชุดเครื่องครัวมีอะไรบ้าง

ชุดเครื่องครัวพื้นฐานที่ควรมีในครัว คือ กระทะ ตะหลิว หม้อ กระบวย และอื่น ๆ ที่สามารถใช้ในการประกอบอาหารในชีวิตประจำวันได้อย่างครบถ้วน

3.อุปกรณ์ของเชฟมีอะไรบ้าง

เชฟส่วนใหญ่จะใช้อุปกรณ์ของทางสถานที่ทั้งหมด ยกเว้นแต่ชุดมีดที่เป็นเหมือนอาวุธคู่กายของตัวเองเท่านั้น ที่จะพกติดตัวเป็นของตัวเอง อย่างเช่น มีดที่ใช้ในการแล่ปลา หั่นผัก หั่นเนื้อ หรือมีดที่ใช้เลาะกระดูกสัตว์ต่าง ๆ และอาจจะมีอุปกรณ์อย่างที่ลับมีด ที่ขูดผิวเครื่องเทศ และอื่น ๆ เพียงบางชิ้นเท่านั้น

4.ครัวยุโรป มีอะไรบ้าง

ครัวยุโรปจะเน้นที่ฟังก์ชันการใช้งานเป็นหลัก เมนูอาหารที่ทำจึงเน้นแบบง่าย ๆ อุปกรณ์ภายในครัวจึงมีแค่ ตู้เย็น เตาอบ หม้อ กระทะ เตาแก๊สประกอบอาหาร เคาน์เตอร์ครัว และภาชนะอื่น ๆ ที่สะดวกในการใช้งาน

5.อุปกรณ์ในการหุงต้มมีอะไรบ้าง

อุปกรณ์ที่ใช้ในการหุงต้มอย่างหม้อ สามารถแบ่งออกได้หลากหลายประเภทตามวัสดุที่นำมาผลิต ซึ่งมีทั้งหมด ดังนี้

หม้อต้มทองแดงหรือทองเหลือง

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-หม้อทองแดง - tecnogas

เป็นอุปกรณ์ที่เปลี่ยนแปลงอุณหภูมิได้ค่อนข้างเร็ว มีความแข็งแรงทนทาน จึงถูกใช้ในการประกอบอาหารไทยกันอย่างแพร่หลายมาแต่โบราณ

หม้ออะลูมิเนียม

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-หม้ออะลูมิเนียม - tecnogas

เป็นหม้อที่ใช้กันอยู่ทุกครัวเรือน มีจุดเด่นที่ร้อนเร็ว แต่มีความเปราะบางสูงเช่นกัน จึงมีการบิดเบี้ยวในการใช้งานได้ค่อนข้างง่าย

หม้อสเตนเลส

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-หม้อสเตนเลส - tecnogas

เป็นหม้อที่มีความแข็งแรงทนทานสูง และไม่เป็นสนิมในการใช้งาน แต่มีข้อเสียคือร้อนช้า และเก็บความร้อนได้ไม่ค่อยดีเท่าที่ควร

หม้ออะลูมิเนียม ฮาร์ด อโนไดซ์

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-หม้ออะลูมิเนียม ฮาร์ด อโนไดซ์ - tecnogas

เป็นหม้อชนิดเดียวกันกับหม้ออะลูมิเนียมแบบปกติ เพียงแต่มีขั้นตอนการผลิตที่แตกต่างกันจากกระบวนการไฟฟ้าเคมี จึงทำให้ตัวหม้อมีความแข็งแรงทนทานมากกว่า และเป็นรอยขีดข่วนได้ยาก อีกทั้งยังมีสารเคลือบที่ช่วยให้อาหารไม่ติดภายในหม้ออีกด้วย

หม้อเซรามิคเคลือบ

เป็นหม้อยอดนิยมที่มีผิวเคลือบที่ลื่น ทำอาหารแล้วไม่เกิดการติดที่ก้นหม้อ อีกทั้งยังทนความร้อนได้ค่อนข้างดี

หม้อแก้ว

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-หม้อแก้ว - tecnogas

เป็นหม้อที่มีความทนทานสูง ไม่เกิดการบิดเบี้ยวแบบหม้อชนิดอื่น ๆ และไม่ต้องกลัวการหลุดลอกจากภาชนะมาปนเปื้อนที่อาหาร แต่มีข้อเสียคือน้ำหนักที่มากในการใช้งาน

หม้อเหล็ก

อุปกรณ์ครัวพื้นฐาน-หม้อเหล็ก - tecnogas

เป็นหม้อที่มีความแข็งแรงทนทานในการใช้งานสูง และมีอายุการใช้งานที่ค่อนข้างยาวนาน แต่มีข้อเสียคือร้อนช้ากว่าหม้อประเภทอื่น จึงจะต้องใช้เวลาในการประกอบอาหารที่นานมากขึ้น

ไม่ว่าคุณจะเป็นคนเข้าครัวมือใหม่ หรือระดับมืออาชีพที่เป็นเชฟก็ตาม อุปกรณ์ครัวพื้นฐานก็ยังคงเป็นสิ่งสำคัญที่คนรักการเข้าครัวจะต้องมีเตรียมพร้อมในการประกอบอาหารเสมอ หากคุณกำลังมองหาเครื่องครัวคุณภาพดีน่าใช้งานจากยุโรป ที่ Tecnogas มีให้คุณได้เลือกอย่างตอบโจทย์ได้ทุกงานครัว

Follow Us

TEL. 02-274-3434
EMAIL : webmaster@sbo-brand.com

The Signature Brand Co., Ltd. 
771 Pracha Uthit Road, Samsen Nok,Huai Khwang District, Bangkok 10310